အသက်ရှုခြင်းဆိုသည်မှာ သက်ရှိဇီဝရုပ်များကို ၎င်းတို့စားသုံးသည့် အစားအစာများမှ စွမ်းအင်ရရှိနိုင်စေသည့် အရေးကြီးသော ဇီဝဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အောက်ဆီဂျင်ပါဝင်မှုတွင် အစားအစာဒြပ်စင်များ ဓာတ်တိုးခြင်းပါဝင်ပြီး စွမ်းအင်၊ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်နှင့် ရေတို့ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
အသက်ရှုခြင်းဆိုသည်မှာ သက်ရှိများ၏ ဆဲလ်များအတွင်း ဖြစ်ပေါ်သော ဓာတုဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆဲလ်များသည် ဂလူးကို့စ်ကဲ့သို့ အစာမော်လီကျူးများကို ဖြိုခွဲကာ ၎င်းတို့တွင်ပါရှိသော စွမ်းအင်ကို ထုတ်လွှတ်ရန် အောက်ဆီဂျင်ဖြင့် ဖြိုခွဲပုံဖြစ်သည်။ ထွက်လာတဲ့ စွမ်းအင်ကို ဘဝအတွက် လိုအပ်တဲ့ လုပ်ငန်းဆောင်တာ အမျိုးမျိုးကို ပံ့ပိုးပေးဖို့ အသုံးပြုပါတယ်။ အသက်ရှုခြင်း၏ အဓိက အမျိုးအစား နှစ်မျိုး ရှိသည်- အေရိုးဗစ်နှင့် လေရှူထုတ်ခြင်း ဟူ၍ ဖြစ်သည်။
အေရိုးဗစ်အသက်ရှူခြင်းသည် အောက်ဆီဂျင်ပါဝင်မှုတွင် ဖြစ်ပေါ်ပြီး စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ရန် အထိရောက်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အေရိုးဗစ်အသက်ရှူခြင်းအတွက် ယေဘူယျညီမျှခြင်းမှာ-
\(C_6H_{12}O_6 + 6O_2 \rightarrow 6CO_2 + 6H_2O + \textrm{စွမ်းအင်}\)
ဤညီမျှခြင်းတွင် ဂလူးကို့စ် ( \(C_6H_{12}O_6\) ) သည် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ( \( \(O_2\) \(CO_2\) ) ၊ ရေ ( \(H_2O\) ) နှင့် ဓာတ်ပြုကြောင်း ပြသသည်။
အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်ကို Glycolysis၊ Krebs Cycle နှင့် Electron Transport Chain ဟူ၍ အဆင့်သုံးဆင့်ခွဲနိုင်သည်။
အောက်ဆီဂျင်မရှိခြင်းတွင် လေဝင်လေထွက်ကောင်းသောအသက်ရှူခြင်းသည် ဖြစ်ပေါ်သည်။ ၎င်းသည် အေရိုးဗစ်အသက်ရှူခြင်းထက် ထိရောက်မှုနည်းပြီး စွမ်းအင်နှင့်အတူ လက်တစ်အက်ဆစ် သို့မဟုတ် အီသနောနှင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်တို့ကို ထုတ်ပေးသည်။
အဓိက အမျိုးအစား နှစ်မျိုးရှိသည်။
ကြွက်သားဆဲလ်များတွင် anaerobic အသက်ရှူခြင်းအတွက် ယေဘူယျညီမျှခြင်းမှာ-
\(C_6H_{12}O_6 \rightarrow 2C_3H_6O_3 + \textrm{စွမ်းအင်}\)
၎င်းသည် ဂလူးကို့စ် ( \(C_6H_{12}O_6\) ) ကို လက်တစ်အက်ဆစ် ( \(C_3H_6O_3\) ) နှင့် စွမ်းအင်အဖြစ် ပြောင်းလဲခြင်းကို ကိုယ်စားပြုသည်။
အပင်နှင့် တိရိစ္ဆာန် နှစ်ဦးစလုံးသည် အသက်ရှုစဉ်တွင် ဂလူးကို့စ်ကို စွမ်းအင်ထုတ်လွှတ်ရန် အသုံးပြုကြသည်။ သို့သော်၊ ဂလူးကို့စ်၏အရင်းအမြစ်ကွဲပြားသည်။ အပင်များက ၎င်းကို အလင်းရောင်ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်ကြပြီး တိရစ္ဆာန်များက ၎င်းတို့စားသော အစာမှ ၎င်းကို ရရှိကြသည်။
အကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့် အသက်ရှုခြင်းသည် သက်ရှိအားလုံးအတွက် အရေးကြီးပါသည်။
ဤနေရာတွင် လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများကို အသေးစိတ်မဖော်ပြထားသော်လည်း၊ သကြားနှင့် တဆေးသည် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်နှင့် အီသနောထုတ်လုပ်သည့် anaerobic respiration ကို သရုပ်ပြသည့် တဆေးအချဉ်ဖောက်ခြင်းကို စောင့်ကြည့်ခြင်းကဲ့သို့သော လက်တွေ့နမူနာများဖြင့် အသက်ရှူခြင်းကို နားလည်မှုကို မြှင့်တင်နိုင်ပါသည်။ အခြားဥပမာတစ်ခုမှာ အစေ့ပေါက်များတွင် အသက်ရှုနှုန်းကို အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာတွင် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ဓာတ်ငွေ့ပါဝင်မှု အပြောင်းအလဲကို တိုင်းတာခြင်းဖြစ်သည်။
ဤနမူနာများသည် သက်ရှိသက်ရှိတိုင်းတွင် အသက်ရှုခြင်းမှာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နေသည့် လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ကြောင်း မီးမောင်းထိုးပြပြီး ရှင်သန်မှုအတွက် လိုအပ်သော စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုကို အာမခံပါသည်။
အသက်ရှုခြင်းသည် အေရိုးဘစ် သို့မဟုတ် အန်အေရိုးဘစ်ဖြစ်စေ ရှုပ်ထွေးသော်လည်း စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် သက်ရှိများသည် အစားအစာမော်လီကျူးများတွင် သိုလှောင်ထားသော စွမ်းအင်ကို ဆဲလ်များ ကြီးထွားမှု၊ ပြုပြင်မှုနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုများအတွက် အသုံးပြုနိုင်သည့် ပုံစံအဖြစ် ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ glycolysis မှ အီလက်ထရွန် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကွင်းဆက်အထိ အသက်ရှုခြင်းအဆင့်များကို နားလည်ခြင်းက သက်ရှိဖြစ်စဉ်များ၏ မယုံနိုင်လောက်အောင် ထိရောက်မှုဆိုင်ရာ ထိုးထွင်းသိမြင်မှုကို ပေးသည်။ ထို့အပြင်၊ လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများနှင့် အသက်ရှုလမ်းကြောင်းကို စောင့်ကြည့်လေ့လာခြင်းသည် ဤအရေးကြီးသော ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို တန်ဖိုးထားရန် မြင်သာထင်သာသော နည်းလမ်းများကို ပေးဆောင်သည်။
