অ্যালকেনস হল জৈব রসায়নে হাইড্রোকার্বনের একটি মৌলিক গোষ্ঠী, যা কমপক্ষে একটি কার্বন-কার্বন ডাবল বন্ড ( \(C=C\) ) এর উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই দ্বৈত বন্ধন অ্যালকেনের রাসায়নিক বিক্রিয়া এবং শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলির অনেকাংশকে সংজ্ঞায়িত করে। এগুলি অসম্পৃক্ত যৌগ, যার অর্থ অ্যালকেনগুলির তুলনায় তাদের কম হাইড্রোজেন পরমাণু রয়েছে, যা স্যাচুরেটেড হাইড্রোকার্বন।
অ্যালকেনেসে, \(C=C\) ডাবল বন্ড একটি সিগমা ( \(\sigma\) ) বন্ধন এবং একটি পাই ( \(\pi\) ) বন্ধন নিয়ে গঠিত। অরবিটালের হেড-অন ওভারল্যাপ দ্বারা \(\sigma\) বন্ধন গঠিত হয়, যখন \(\pi\) বন্ধন \(p\) অরবিটালের পাশাপাশি ওভারল্যাপের ফলে হয়। এই দ্বৈত বন্ধন ঘূর্ণনকে সীমাবদ্ধ করে, যা কিছু অ্যালকেনে আইসোমারের (সিস-ট্রান্স আইসোমেরিজম) সম্ভাবনার দিকে পরিচালিত করে।
অ্যালকেনসের সাধারণ সূত্র হল \(C_nH_{2n}\) , ইঙ্গিত করে যে তাদের দুটি হাইড্রোজেন পরমাণু তাদের অ্যালকেন সমতুল্য ( \(C_nH_{2n+2}\) থেকে কম।
অ্যালকেনসের নামকরণ করা হয় অ্যালকেনগুলির মতো একই বেস নাম ব্যবহার করে তবে একটি "-ene" প্রত্যয় সহ একটি ডবল বন্ডের উপস্থিতি নির্দেশ করে। ডাবল বন্ডের অবস্থান নামের আগে রাখা একটি সংখ্যা দ্বারা নির্দিষ্ট করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, প্রোপেন ( \(C_3H_6\) ) প্রথম এবং দ্বিতীয় কার্বন পরমাণুর মধ্যে একটি দ্বৈত বন্ধন রয়েছে।
অ্যালকেনগুলি সাধারণত ননপোলার অণু এবং অ্যালকেনগুলির অনুরূপ শারীরিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এগুলি জলে দ্রবণীয় তবে জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়। অ্যালকিনের ফুটন্ত এবং গলনাঙ্কগুলি আণবিক ওজনের সাথে বৃদ্ধি পায়, কিন্তু ভ্যান ডার ওয়ালস বাহিনীর কম মাত্রার কারণে সংশ্লিষ্ট অ্যালকেনগুলির তুলনায় কম।
অ্যালকেনেসের ডবল বন্ড হল তাদের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য প্রতিক্রিয়ার স্থান। এটি একটি ইলেকট্রন-সমৃদ্ধ এলাকা, এটিকে ইলেক্ট্রোফাইল দ্বারা আক্রমণের জন্য সংবেদনশীল করে তোলে এবং ইলেকট্রনের একটি উৎস যা এটি নিউক্লিওফাইলের সাথে প্রতিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করতে দেয়। অ্যালকেনসের প্রধান প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে:
ডাবল বন্ডের চারপাশে সীমাবদ্ধ ঘূর্ণনের কারণে, অ্যালকেনস সিস-ট্রান্স আইসোমেরিজম (বা জ্যামিতিক আইসোমেরিজম) প্রদর্শন করতে পারে। এই ধরনের আইসোমেরিজম ঘটে যখন ডাবল বন্ডের উভয় কার্বনের সাথে দুটি ভিন্ন গ্রুপ সংযুক্ত থাকে। সিআইএস আইসোমারগুলিতে ডাবল বন্ডের একই পাশে বিকল্প থাকে, যখন ট্রান্স আইসোমারগুলি বিপরীত দিকে থাকে। এই আইসোমেরিজম যৌগগুলির শারীরিক এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে।
অ্যালকেনস বিভিন্ন ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে:
সাধারণ অ্যালকেনগুলি অন্তর্ভুক্ত:
অ্যালকিনের প্রতিক্রিয়া প্রদর্শনের জন্য একটি সাধারণ পরীক্ষায় অ্যালকিনে ব্রোমিন জল যোগ করা জড়িত। এই পরীক্ষায়, ব্রোমিন জলের রঙ (বাদামী) অদৃশ্য হয়ে যায় যখন এটি একটি অ্যালকিনের সাথে বিক্রিয়া করে, ইঙ্গিত করে যে অ্যালকিন একটি বর্ণহীন ডিহালোলকেন যৌগ তৈরি করতে ডাবল বন্ড জুড়ে যুক্ত হয়েছে। এটি জৈব যৌগের অসম্পৃক্ততার জন্য একটি গুণগত পরীক্ষা:
অ্যালকেনস জৈব যৌগগুলির একটি মৌলিক শ্রেণীর প্রতিনিধিত্ব করে যা কমপক্ষে একটি কার্বন-কার্বন ডাবল বন্ডের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই দ্বৈত বন্ধনটি অ্যালকেনসের অনন্য রাসায়নিক বিক্রিয়া এবং শারীরিক বৈশিষ্ট্যের জন্য দায়ী। অতিরিক্ত প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে, তারা বিভিন্ন ধরণের পণ্য তৈরি করতে পারে, যা তাদের শিল্প রাসায়নিক প্রক্রিয়া, কৃষি এবং ফার্মাসিউটিক্যালসে গুরুত্বপূর্ণ করে তোলে। পরীক্ষামূলক কৌশল, যেমন ব্রোমিন জল পরীক্ষা, তাদের বৈশিষ্ট্যগত প্রতিক্রিয়ার কারণে অ্যালকেনগুলি দ্রুত সনাক্ত করতে পারে। অ্যালকেনস এবং তাদের প্রতিক্রিয়া বোঝা জৈব রসায়নের একটি ভিত্তি তৈরি করে, এমন অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে যা বস্তুগত বিজ্ঞান থেকে জৈব রসায়ন পর্যন্ত ক্ষেত্রগুলিতে অগ্রসর হওয়ার জন্য প্রয়োজনীয়।
