ပျော်ဝင်နိုင်မှုသည် ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ အဓိက အယူအဆတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ အယူအဆတစ်ခု (solute) တစ်ခုတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သည့်စွမ်းရည်ကို ဖော်ပြသော အဖြေတစ်ခုအနေဖြင့် တစ်သားတည်းကျသော အရောအနှောကို ဖွဲ့စည်းရန် ဆာဆာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပျော်ဝင်ရည်တစ်ခုတွင် ပျော်ဝင်သည့်အတိုင်းအတာသည် အပူချိန်၊ ဖိအား၊ နှင့် ပျော်ဝင်ရည်နှင့် ဓာတုဗေဒသဘောသဘာဝ အပါအဝင် အချက်အမျိုးမျိုးပေါ်တွင် မူတည်သည်။ ဤသင်ခန်းစာတွင် ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်း၊ ၎င်းကို ထိခိုက်စေသော အကြောင်းအချက်များနှင့် မတူညီသော အခြေအနေများတွင် ၎င်း၏အရေးပါမှုကို နားလည်သဘောပေါက်ရန် အလေးပေးထားသည်။
ပျော်ဝင်နိုင်မှုကို သတ်မှတ်ထားသော အပူချိန်နှင့် ဖိအားတစ်ခုတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သော ပမာဏတစ်ခုတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သည့် အမြင့်ဆုံး solute ပမာဏအဖြစ် သတ်မှတ်ပြီး saturated solution ကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ ရွှဲရည်ကို ရွှဲရည်တစ်ခုတွင် ထပ်လောင်းထည့်ပါက အရည်ပျော်မည်မဟုတ်ပါ။ အပြန်အလှန်အားဖြင့်၊ မပြည့်ဝသောအဖြေတစ်ခုတွင်၊ ပိုမိုပျော်ဝင်နိုင်သည် ။ ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းကို 100 ဂရမ်တွင် ပျော်ဝင်မှု ဂရမ်ဖြင့် ဖော်ပြသည်။
အရာဝတ္ထုတစ်ခု၏ပျော်ဝင်နိုင်မှုကို အကြောင်းရင်းများစွာဖြင့် လွှမ်းမိုးထားသည်။ ယင်းတို့ကို နားလည်ခြင်းဖြင့် ရောစပ်သောအခါတွင် ဓာတုပစ္စည်းများ မည်သို့ပြုမူမည်ကို ခန့်မှန်းနိုင်သည်။
ပျော်ဝင်နိုင်မှုသည် နယ်ပယ်များစွာတွင် ဆေးဝါးထုတ်လုပ်ရေးမှသည် ဆေးဝါးထုတ်လုပ်ခြင်းမှသည် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ သိပ္ပံပညာအထိ ညစ်ညမ်းပျံ့နှံ့မှုကို နားလည်သဘောပေါက်ရန် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဥပမာ- အာဟာရစုပ်ယူမှုနှင့် ခန္ဓာကိုယ်မှ အညစ်အကြေးများကို စွန့်ထုတ်ရာတွင်လည်း ဇီဝဖြစ်စဉ်များတွင် အရေးကြီးပါသည်။
ဥပမာ 1- ရေတွင်ဆားပျော်ဝင်မှု
ရေတွင် စားပွဲတင်ဆား (ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက်) ပျော်ဝင်ခြင်းဖြင့် အလွယ်တကူ ပျော်ဝင်မှုကို သတိပြုနိုင်သည်။ အခန်းအပူချိန်တွင် ဆား ၃၆ ဂရမ်ခန့်သည် ရေ ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ရေကို အပူပေးခြင်းဖြင့် ဆားပိုမိုပျော်ဝင်နိုင်စေပြီး အရည်များတွင် အခဲများပျော်ဝင်နိုင်မှုကို အပူချိန်သက်ရောက်ပုံကို ပြသသည်။
ဥပမာ 2- ရေတွင် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ပျော်ဝင်မှု
ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ဓာတ်ငွေ့သည် ရေမှတဆင့်ဖြတ်သန်းသောအခါ၊ ၎င်းသည် ကာဗွန်နစ်အက်ဆစ်အဖြစ် ပျော်ဝင်ကာ ရေကို အနည်းငယ်အက်ဆစ်ဖြစ်စေသည်။ Henry ၏ ဥပဒေအရ၊ ရေအထက်တွင် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ဓာတ်ငွေ့၏ ဖိအားကို တိုးမြှင့်ခြင်းဖြင့် ဓာတ်ငွေ့များ ပိုမိုပျော်ဝင်ပါသည်။ ဤသဘောတရားကို ကာဗွန်နိတ်အဖျော်ယမကာများတွင် အသုံးပြုသည်။
စမ်းသပ်မှု- လွန်ကဲသော ပြည့်ဝမှုကို စောင့်ကြည့်ခြင်း။
Supersaturation ကို ဆိုဒီယမ် acetate ဖြင့် သရုပ်ပြနိုင်သည်။ ဆိုဒီယမ် အက်စီတိတ်၏ လွန်ကဲသော ပျော်ရည်ကို အအေးခံပြီး နှောင့်ယှက်သောအခါ (ထိုသို့ ဆိုဒီယမ် အက်စီတိတ် ပုံဆောင်ခဲတစ်ပုံးကို ချပေးခြင်းဖြင့်) ပိုလျှံသော အပျော်အရည်များသည် လျင်မြန်စွာ ထွက်လာပြီး အစိုင်အခဲပုံဆောင်ခဲများ ဖြစ်လာသည်။ ၎င်းသည် ဆူပါမပြည့်ဝသည့်ဖြေရှင်းချက်များ၏ မတည်ငြိမ်သောသဘောသဘာဝနှင့် ၎င်းတို့သည် သတ်မှတ်အပူချိန်တွင် ပုံမှန်ဖြစ်နိုင်သည်ထက် ပိုမိုပျော်ဝင်နိုင်ပုံကို သရုပ်ပြသည်။
ပျော်ဝင်နိုင်မှုကို ဆွေးနွေးရာတွင်၊ ပေးထားသော အဖြေတစ်ခု၏ ထုထည်တစ်ခုရှိ ပျော်ဝင်မှုပမာဏကို ရည်ညွှန်းသော စူးစိုက်မှုသဘောတရားကို နားလည်ရန် အရေးကြီးသည်။ အာရုံစူးစိုက်မှုကို ဖော်ပြရန် နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးရှိသော်လည်း ဘုံနည်းလမ်းတစ်ခုမှာ molarity ဖြစ်ပြီး၊ solute per liter of solute မှဲ့များ ( \(M = \frac{moles\;of\;solute}{liters\;of\;solution}\) ) ။ အာရုံစူးစိုက်မှုသည် အဖြေတစ်ခု မည်မျှ ပြည့်ဝ၊ မပြည့်ဝ သို့မဟုတ် မပြည့်မပြည့် ဖြစ်နေသည်ကို နားလည်ရန် ကူညီပေးသည်။
အပူချိန်ဖြင့် ပျော်ဝင်နိုင်မှု ပြောင်းလဲပုံကို မြင်ယောင်ရန်၊ ပျော်ဝင်မှုမျဉ်းကွေးများကို မကြာခဏ အသုံးပြုသည်။ ဤဂရပ်များသည် အပူချိန်နှင့် ဆန့်ကျင်ဘက် အရာဝတ္ထုတစ်ခု၏ ပျော်ဝင်နိုင်မှုကို ပုံဖော်ထားပြီး၊ အပူချိန်နှင့် ပျော်ဝင်မှုတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သော ပျော်ဝင်မှုပမာဏတို့ကြား ဆက်နွယ်မှုကို ပြသသည်။ အစိုင်အခဲအများစုအတွက်၊ မျဉ်းကွေးသည် အပူချိန်နှင့်အတူ ပျော်ဝင်နိုင်မှု တိုးလာကြောင်း ဖော်ပြသည်။ ဓာတ်ငွေ့များအတွက်၊ မျဉ်းကွေးသည် ပုံမှန်အားဖြင့် အောက်ဘက်သို့ လျှောဆင်းသွားကာ အပူချိန်တက်လာပြီး ပျော်ဝင်မှု ကျဆင်းသွားသည်ကို ရောင်ပြန်ဟပ်သည်။
ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းသည် နယ်ပယ်အသီးသီးတွင် ကျယ်ပြန့်သောအသုံးချပရိုဂရမ်များရှိသည်။ ပျော်ဝင်နေသော အရာများကိုသာ ခန္ဓာကိုယ်မှ စုပ်ယူနိုင်သောကြောင့် ဆေးပညာတွင် ဆေးဝါးများ၏ ထိရောက်မှုကို လွှမ်းမိုးပါသည်။ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် သိပ္ပံတွင်၊ ညစ်ညမ်းမှုများသည် ရေထဲတွင် မည်ကဲ့သို့ ရွေ့လျားသည်ကို နားလည်ရန်အတွက် ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ စက်မှုလုပ်ငန်းတွင် ပျော်ဝင်နိုင်မှုမူများကို ထုတ်ယူခြင်းနှင့် သန့်စင်ခြင်းကဲ့သို့သော လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ကျင့်သုံးသည်။ ထို့အပြင် နေ့စဉ်ဘ၀တွင် ချက်ပြုတ်ရာတွင် ဆား သို့မဟုတ် သကြားကို ရေတွင် ပျော်ဝင်စေခြင်းဖြင့် ပျော်ဝင်နိုင်မှု၏ လက်တွေ့ကျသော အရေးပါမှုကို ပြသသည်။
ပျော်ဝင်နိုင်မှုသည် သိပ္ပံ၊ နည်းပညာ၊ ဆေးပညာနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်ဘဝတွင်ပင် ရှုထောင့်များစွာကို သက်ရောက်မှုရှိသော ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ အခြေခံသဘောတရားတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းနှင့် ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်း၊ အပူချိန်နှင့် ဖိအားတို့ကဲ့သို့သော ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းကို ထိခိုက်စေသည့် အကြောင်းရင်းများကို နားလည်ခြင်းက အဖြေတွင် ဒြပ်ဝတ္ထုများ မည်သို့အကျိုးသက်ရောက်မည်ကို ခန့်မှန်းရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။ ရှုပ်ထွေးသောပြဿနာများကိုဖြေရှင်းရန်အတွက် နယ်ပယ်အသီးသီးတွင် ပျော်ဝင်နိုင်မှုဆိုင်ရာမူများကို အသုံးချကာ ဓာတုဗေဒဘာသာရပ်နှင့် အခြားဘာသာရပ်များတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဘာသာရပ်တစ်ခုဖြစ်လာသည်။
