Back to the topics list

aldehidlər

Aldehidləri anlamaq

Aldehidlər ən azı bir hidrogen atomuna bağlı karbonil qrupunun ( \(C=O\) ) olması ilə xarakterizə olunan üzvi birləşmələr sinfidir. Onlar müxtəlif bioloji proseslərdə mühüm rol oynayır və əczaçılıq və parfümeriya sənayesində geniş istifadə olunur. Bu dərs aldehidlərin quruluşunu, xassələrini və üzvi kimyadakı əhəmiyyətini araşdıracaq.

Aldehidlərin quruluşu

Aldehid, bir tərəfi hidrogen atomuna, digər tərəfi isə karbon və ya hidrogen atomuna bağlanmış, karbonil qrupu kimi tanınan bir oksigen atomuna ( \(C=O\) ) ikiqat bağlanmış karbon atomundan ibarətdir. Aldehidlər üçün ümumi düstur \(R-CHO\) -dur, burada \(R\) hidrogen atomu və ya karbohidrogen yan zənciri ola bilər.

Aldehidlərin fiziki xassələri

Aldehidlər adətən karbohidrogenlərdən yüksək, lakin oxşar molekulyar çəkiyə malik spirtlərdən aşağı qaynama nöqtələrinə malikdirlər. Bu, molekullar arasında zəif dipol-dipol qarşılıqlı təsirini təmin edən karbonil qrupunun qütb təbiəti ilə bağlıdır. Kiçik aldehidlər su molekulları ilə hidrogen rabitəsi yaratmaq qabiliyyətinə görə suda həll olur, lakin molekulyar çəkinin artması ilə həllolma qabiliyyəti azalır.

Aldehidlərin kimyəvi xassələri

Aldehidlər qütb karbonil qrupuna görə reaktiv molekullardır. Onlar müxtəlif kimyəvi reaksiyalara məruz qalırlar, o cümlədən:

• Oksidləşmə: Aldehidlər oksidləşdirici maddənin iştirakı ilə asanlıqla karboksilik turşulara oksidləşə bilər. Məsələn, metanal ( \(HCHO\) ) qarışqa turşusuna ( \(HCOOH\) ) oksidləşə bilər:
\(HCHO + [O] \rightarrow HCOOH\)
• Reduksiya: Aldehidlər litium alüminium hidrid ( \(LiAlH_4\) ) kimi reduksiyaedici maddələrdən istifadə edərək ilkin spirtlərə qədər azaldıla bilər. Məsələn, etanal ( \(CH_3CHO\) ) etanola ( \(CH_3CH_2OH\) ) endirə bilər:
\(CH_3CHO + [H] \rightarrow CH_3CH_2OH\)
• Əlavə reaksiyası: Nukleofillərin iştirakı ilə aldehidlər əlavə reaksiyalara məruz qalırlar. Məsələn, aldehidə hidrogen siyanidin ( \(HCN\) ) əlavə edilməsi siyanohidrin əmələ gətirir:
\(RCHO + HCN \rightarrow RCH(OH)CN\)

Aldehidlərin adlandırılması

IUPAC sistemində aldehidlər karbonil qrupunu ehtiva edən ən uzun karbon zəncirinin müəyyən edilməsi və müvafiq alkanın "-e" sonluğunun "-al" ilə əvəz edilməsi ilə adlandırılır. Məsələn, \(CH_3CHO\) üçün IUPAC adı etanaldır. Ümumi adlar tez-tez sadə aldehidlər üçün istifadə olunur, formaldehid ( \(HCHO\) ) və asetaldehid ( \(CH_3CHO\) ) diqqətəlayiq nümunələrdir.

Aldehidlərin əhəmiyyəti

Aldehidlər müxtəlif sahələrdə mühüm rol oynayır:

• Əczaçılıq: Bir çox dərmanlar aralıq və ya başlanğıc material kimi aldehidlərdən istifadə edilərək sintez olunur.
• Ətirlər və ləzzətlər: Vanilin kimi bəzi aldehidlər qidaların və ətirlərin ətirinə və dadına kömək edir.
• Plastik və qatranlar: Formaldehid, bakelit kimi qatran və plastiklərin istehsalında istifadə olunur.

Aldehidlərin nümunələri

Aldehidlərin ümumi nümunələrinə aşağıdakılar daxildir:

• Formaldehid ( \(HCHO\) ): Konservant və dezinfeksiyaedici kimi istifadə olunur.
• Asetaldehid ( \(CH_3CHO\) ): Sirkə turşusu və müəyyən polimerlərin sintezində ara məhsul.
• Vanillin ( \(C_8H_8O_3\) ): Vanil paxlası ekstraktının əsas komponenti, ətirləndirici agent kimi istifadə olunur.

Aldehidlərin iştirak etdiyi reaksiyalar

Aldehidlər bir çox reaksiyalara məruz qalır, bəziləri üzvi sintezdə əsas rol oynayır. Diqqətəlayiq reaksiyalardan biri Cannizzaro reaksiyasıdır, burada bir aldehid eyni vaxtda oksidləşir və güclü bir bazanın iştirakı ilə azalır, bu da karboksilik turşunun və spirtin meydana gəlməsinə səbəb olur. Məsələn:

Bu reaksiya göstərir ki, formaldehid kalium hidroksid ( \(KOH\) ) varlığında qarışqa turşusu və metanola çevrilə bilər.

Nəticə

Aldehidlər, kimya, biologiya və sənayedə geniş tətbiq sahəsi olan üzvi birləşmələrin çox yönlü sinfidir. Onların quruluşunu, xassələrini və reaktivliyini anlamaq üzvi sintezdə və müxtəlif kimyəvi proseslərdə əsasdır. Aldehidlərin müxtəlif kimyəvi reaksiyalara məruz qalma qabiliyyəti onları əczaçılıq məhsulları, ətirlər, plastiklər və bir çox başqa maddələrin istehsalında qiymətli ara məhsula çevirir.