เราสามารถสัมผัสโลกรอบตัวเราในรูปแบบต่างๆ เราสัมผัสได้ รู้สึกร้อนหรือเย็น เราสามารถเห็น ได้ยิน ได้กลิ่นสิ่งรอบตัวเรา เราสามารถลิ้มรสอาหารที่เรากินได้
ในบทนี้ เราจะเรียนรู้เกี่ยวกับประสาทสัมผัสและอวัยวะรับสัมผัสของเรา เราจะพยายามเข้าใจ:
ความรู้สึก หมายถึงวิธีที่ร่างกายรับรู้สิ่งเร้าภายนอก ประสาทสัมผัสช่วยให้เราสัมผัสกับโลกรอบตัวเราและปกป้องเราจากอันตรายต่างๆ เราใช้การมอง เห็น และ การได้ยิน ของเราในการมองเห็นและได้ยิน ประสาทรับ กลิ่น และ รสชาติ ช่วยให้เราเพลิดเพลินกับอาหาร และ สัมผัส ได้ ประสาทสัมผัสทั้งห้าของเราถูกควบคุมโดยสมอง มนุษย์มี ประสาทสัมผัส พื้นฐาน 5 ประการ และแต่ละสัมผัสมีความสำคัญมาก พวกเขาคือ:
1. การมองเห็น
2. ความรู้สึกในการได้ยิน
3. ประสาทรับกลิ่น
4. ความรู้สึกของรสชาติ
5. ความรู้สึกสัมผัส
ประสาทสัมผัสแต่ละส่วนเชื่อมต่อกับอวัยวะเฉพาะของเรา ดังนั้น มนุษย์จึงมีอวัยวะรับสัมผัสดังนี้
1. ตาสองข้าง (ความรู้สึกในการมองเห็น)
2. หูสองข้าง (ประสาทสัมผัสในการได้ยิน)
3. จมูก (การรับกลิ่น)
4. ลิ้น (รับรส)
5. ผิวหนัง (ความรู้สึกสัมผัส)
มนุษย์มีสองตา ด้วยตาของเรา เราสามารถระบุวัตถุรอบตัวเราได้ เราต้องตาของเราเพื่อดู การมองเห็นที่ดีเกิดขึ้นได้จากสุขภาพตาที่ดี การเห็นหรือรับรู้สิ่งต่าง ๆ ผ่านดวงตาเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน แสงเข้าสู่รูม่านตา รูม่านตา คือรูตรงกลางม่านตาที่ช่วยให้แสงตกกระทบเรตินา ปรากฏเป็นสีดำเนื่องจากรังสีของแสงที่เข้าสู่รูม่านตาถูกดูดซับโดยเนื้อเยื่อภายในดวงตาโดยตรง หรือถูกดูดซับหลังจากการสะท้อนแสงแบบกระจายภายในดวงตา ซึ่งส่วนใหญ่จะพลาดออกจากรูม่านตาแคบ ภาพถูกฉายกลับหัวและสมองพลิกกลับเพื่อดูอย่างถูกต้อง
ผู้คนมีสีตาที่แตกต่างกัน พวกมันสามารถเป็นสีน้ำตาล เขียว น้ำเงิน และทั้งหมดสามารถปรากฏเป็นหลายเฉดสี บุคคลที่มีดวงตาสองสีต่างกันก็สามารถพบได้ในโลกนี้เช่นกัน ปรากฏการณ์นี้หายากและเรียกว่า heterochromia
เราต้องปกป้องดวงตาของเรา ระวังอย่าให้ดวงตาทำร้าย
โภชนาการสามารถปรับปรุงสายตาของเราได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเรากินแครอท
เราฟังด้วยหูของเรา มนุษย์มีสองหู หูไม่ได้เป็นเพียงสิ่งที่เราเห็นจากภายนอกเท่านั้น หูประกอบด้วยสามส่วน ได้แก่ หูชั้นนอก หูชั้นกลาง และหูชั้นใน ด้วยหูของเรา เราตรวจจับเสียง เสียงต่างๆ เสียงต่างๆ คลื่นเสียงเคลื่อนที่ผ่านอากาศไปถึงหู
คลื่นเสียง เป็นรูปแบบของการรบกวนที่อาจเกิดจากการเคลื่อนที่ของพลังงานที่เดินทางผ่านตัวกลางในการส่งผ่าน เช่น ก๊าซ ของเหลว หรือของแข็ง เป็นรูปแบบที่เสียงเกิดขึ้นเมื่อผ่านอากาศ น้ำ ฯลฯ
เสียง คือการรับคลื่นดังกล่าวและสมองรับรู้ ความดังของเสียงมีหน่วยวัดเป็นเดซิเบล (dB) และถ้าเราได้ยินเสียงดังเป็นเวลานานอาจทำให้การได้ยินของเราเสียได้
จมูกเป็นส่วนเริ่มต้นของระบบทางเดินหายใจและมีเซ็นเซอร์รับกลิ่น มีปลายประสาทจำนวนมากที่ด้านหลังจมูก เมื่ออนุภาคของกลิ่นหอมไปถึงส่วนนั้น มันจะไปปกคลุมเส้นประสาท และสร้างแรงกระตุ้นที่เดินทางผ่านระบบประสาท ดังนั้นเราจึงได้รับข้อมูลเกี่ยวกับประเภทและคุณภาพของกลิ่นหอม
มนุษย์สามารถตรวจจับกลิ่นต่างๆ ได้มากกว่า 1 ล้านล้าน กลิ่น กลิ่นสามารถดีและไม่ดี บางอันเราชอบ บางอันเราไม่ชอบ งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่ากลิ่นที่คนชอบทำให้พวกเขารู้สึกดี ในขณะที่กลิ่นที่ผู้คนไม่ชอบทำให้พวกเขารู้สึกแย่
ลิ้นเป็นอวัยวะที่มีกล้ามเนื้อในปาก ส่วนต่าง ๆ ของลิ้นมีรสหวาน รสเปรี้ยว รสเผ็ด และรสขม ตุ่มเล็กๆ บนลิ้นเรียกว่าตุ่มรับรส พื้นผิวของลิ้นประกอบด้วยปุ่มรับรสประมาณหนึ่งหมื่นปุ่ม ซึ่งสามารถตรวจจับสิ่งกระตุ้นทางเคมีได้เพียงห้าอย่าง ได้แก่ เปรี้ยว ขม หวาน เค็ม และอูมามิ ต่อมรับรสแต่ละปุ่มมีเซลล์รับรสประมาณ 100 เซลล์ ซึ่งจะส่งสัญญาณไปยังสมองผ่านเส้นใยประสาทที่อยู่บนพวกมัน
การตรวจจับสิ่งกระตุ้นทางเคมีเหล่านี้ทำให้ลิ้นสามารถปกป้องเราจากการรับสารที่เป็นพิษ หรือเราสามารถรับรู้ได้ว่าอาหารบางอย่างไม่ดีต่อการบริโภค
ผิวหนังเป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดของร่างกาย ครอบคลุมทั้งร่างกาย ทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันความร้อน แสง การบาดเจ็บ และการติดเชื้อ มีหน้าที่รับผิดชอบความรู้สึกสัมผัส
เมื่อเราสัมผัสบางสิ่ง เซลล์รับส่งสัญญาณจะส่งข้อความไปยังสมองผ่านเส้นประสาทรับความรู้สึก สมองจะตีความข้อความเหล่านั้นและทำให้เราตอบสนองต่อสิ่งที่เราสัมผัสอย่างเหมาะสม เครือข่ายตัวรับในผิวหนังของเรากำลังสร้างระบบประสาทสัมผัสที่ใหญ่ที่สุดในร่างกายของเรา เนื่องจากมีเส้นประสาทรับความรู้สึกจำนวนมาก เราจึงสัมผัสได้แม้เพียงสัมผัสที่เบาที่สุด ประสาทสัมผัสของเราช่วยให้เราบอกได้ว่าสิ่งใดร้อนหรือเย็น หยาบหรือเรียบ เปียกหรือแห้ง
ในการตอบสนองและสื่อสาร สมองของเราต้องรับและประมวลผลข้อมูลเกี่ยวกับโลกภายนอก เนื่องจากอวัยวะรับสัมผัส: ตา หู จมูก ลิ้น และผิวหนังช่วยให้เราเชื่อมต่อกับโลกภายนอก อวัยวะรับความรู้สึกเหล่านี้จึงมี ตัวรับความรู้สึก ที่รับสิ่งเร้าและแปลงเป็นสัญญาณ สัญญาณเหล่านี้จะถูกส่งโดยเส้นประสาทไปยังสมอง ซึ่งแปลความหมายเป็นการมองเห็น เสียง กลิ่น รส และสัมผัส จากนั้นจึงช่วยให้ร่างกายตอบสนองต่อสิ่งเร้าภายนอก
อวัยวะรับสัมผัสทั้งหมดของร่างกายทำให้ชีวิตของเราง่ายและสะดวกสบาย อวัยวะรับความรู้สึกเป็นส่วนสำคัญของร่างกายเราต้องดูแลให้ดี มีเคล็ดลับการดูแลอยู่ด้านล่าง:
