Bujqësia është arti dhe shkenca e kultivimit të tokës, rritjes së të korrave dhe rritjes së bagëtisë. Bujqësia konsiderohet një art pasi përfshin aplikimin e aftësive që mësohen për të kryer aktivitete manuale, si ndërtimi i punimeve të tokës së strukturave dhe funksionimi i makinerive. Është gjithashtu një shkencë sepse përfshin kërkimin, eksperimentimin dhe aplikimin e njohurive shkencore në fusha si patologjia e kafshëve dhe analiza e tokës.
OBJEKTIVAT E MËSIMIT
Deri në fund të kësaj teme, ju duhet të jeni në gjendje të;
- Shpjegoni kuptimin e bujqësisë
- Përshkruani degët e bujqësisë
- Shpjegoni sistemet e bujqësisë
- Përshkruani metodat e bujqësisë
- Shpjegoni rolin e bujqësisë në ekonomi
DEGËT E BUJQËSISË
Ka disa degë të bujqësisë. Ato përfshijnë blegtorinë, bujqësinë e të korrave, inxhinierinë bujqësore dhe ekonominë bujqësore.
Blegtoria
Është mbajtja e kafshëve shtëpiake. Ai ndahet në grupet kryesore të mëposhtme:
- Bujqësia e qumështit : Kjo është rritja intensive e bagëtive për prodhimin e qumështit, zakonisht nga dhitë qumështore dhe lopët. Qumështi ose mund të përpunohet në vend ose mund të transportohet në një fabrikë qumështi për përpunim dhe shitje eventuale.
- Kultivimi i viçit : Ky është rritja intensive e gjedhëve të viçit për prodhimin e viçit.
- Bujqësia e derrave : Ky është rritja intensive e derrave për prodhimin e derrit.
- Bujqësia e peshkut : Kjo përfshin rritjen e peshkut. Kultivimi i peshkut njihet edhe si kultivimi i peshkut ose kultura e peshkut.
- Bujqësia e shpendëve : Kjo përfshin rritjen e zogjve të oborrit të fermave si gjelat dhe pulat për prodhimin e mishit dhe vezëve.
- Bletëtaria : Kjo është mbajtja e bletëve për prodhimin e mjaltit dhe dyllit.
Bujqësia e kulturave
Bujqësia e kulturave përfshin kultivimin e të korrave. Ajo gjithashtu mund të referohet si bujqësi arë. Ekzistojnë dy forma kryesore të bujqësisë së bimëve, përkatësisht:
- Prodhimi i kulturave fushore : Ai përfshin kultivimin e kulturave vjetore dhe shumëvjeçare për përdorime të ndryshme.
- Hortikultura : Kjo përfshin kultivimin intensiv të frutave, perimeve dhe luleve. Hortikultura mund të ndahet më tej në pomikulturë (kultivimi i frutave), florikulturë (kultivimi i luleve) dhe olerikulturë (kultivimi i perimeve).
Ekonomia bujqësore
Është një degë e bujqësisë që studion se si burimet e kufizuara të tokës, punës, kapitalit dhe menaxhimit përdoren për të prodhuar mallra dhe shërbime për konsum. Ai u mundëson fermerëve të marrin fitime maksimale duke minimizuar koston e prodhimit.
Inxhinieri bujqësore
Është një degë e bujqësisë që merret me planifikimin, ndërtimin dhe riparimin e makinerive bujqësore, strukturave, veglave dhe pajisjeve. Ai përfshin gjithashtu ndërtimin e veprave të ruajtjes së ujit dhe tokës, kullimit, furnizimit me ujë dhe sistemeve të ujitjes.
SISTEMET E BUJQËSISË
Një sistem bujqësor i referohet mënyrës në të cilën burimet organizohen dhe përdoren në fermë.
Sistemet e bujqësisë mund të jenë intensive ose ekstensive.
Bujqësia intensive
Bujqësia intensive përfshin përdorimin e inputeve më të larta dhe teknikave të avancuara bujqësore për të rritur rendimentin e përgjithshëm. Karakterizohet nga përdorimi intensiv i pesticideve, plehrave dhe inputeve të tjera të prodhimit për të lashtat dhe mjekimet, si dhe ushqimi i koncentruar për kafshët. Praktika përqendrohet më shumë në marrjen e produktit më të madh për zonë duke përdorur strategji të dhënash të larta.
Përparësitë e bujqësisë intensive
- Prodhimi për njësi sipërfaqe është i lartë
- Ka shfrytëzim maksimal të punës dhe kapitalit
- Mbikëqyrja e proceseve të fermës është e lehtë
- Produktiviteti mund të rritet shumë
- Bujqësia intensive mund të praktikohet në zona me popullsi të dendur
Disavantazhet e bujqësisë intensive
- Mekanizimi është joekonomik kur përmasat e tokës janë të vogla
- Bujqësia intensive pa lejuar një periudhë ugare mund të shkaktojë degradim të tokës
- Përdorimi intensiv i pesticideve dhe plehrave ndotin mjedisin
Bujqësi ekstensive
Bujqësia ekstensive është një teknikë bujqësore, në të cilën kultivohen ferma të mëdha, me inpute relativisht më të ulëta, gjegjësisht kapital dhe fuqi punëtore. Në këtë metodë, u jepet përparësi metodave tradicionale të bujqësisë. Më tej, produktiviteti bazohet në pjellorinë natyrore të tokës, klimës dhe terrenit të zonës dhe kështu praktikohet në ferma të mëdha për të arritur rendimente më të larta dhe për të arritur përfitime. Prodhimi i përgjithshëm bimor është i lartë, për shkak të mbajtjes së madhe të tokës, por i ulët për sa i përket prodhimit për njësi.
Përparësitë e bujqësisë ekstensive
- Ajo gëzon ekonomi të shkallës sepse inputet e fermës blihen me shumicë
- Është ekonomike të përdoren makina duke marrë parasysh madhësitë e mëdha të fermave
- Proceset bujqësore shpesh janë tërësisht të mekanizuara
- Mund të praktikohet në zona me reshje të pakta
Disavantazhet e bujqësisë ekstensive
- Fermerët mund të pësojnë humbje të mëdha në rast të dështimit të të korrave ose mungesës së tregut
- Prodhimi për njësi sipërfaqe është relativisht i ulët
- Potenciali i tokës mund të mos shfrytëzohet
- Nuk mund të praktikohet në zona me popullsi të dendur
METODAT E BUJQËSISË
Një metodë bujqësore i referohet ndërmarrjeve në një fermë të cilat përcaktojnë se si drejtohet dhe menaxhohet ferma në baza ditore. Këto metoda përfshijnë:
- Bujqësia e përzier. Kjo i referohet rritjes së të korrave dhe rritjes së kafshëve njëkohësisht në të njëjtën fermë. Një përfitim i ndërsjellë mund të ekzistojë ndërmjet dy ndërmarrjeve. Ky lloj i bujqësisë kryhet kryesisht në zona me potencial të lartë.
- Pastoralizmi nomad. Ai përfshin mbajtjen e bagëtive me lëvizje të rastësishme dhe të rastësishme nga një zonë në tjetrën në kërkim të ujit dhe kullotës. Kryesisht praktikohet në zonat e thata dhe gjysmë të thata.
- Kultivimi i zhvendosur. Ky është një sistem bujqësie në të cilin një fermer kultivon një copë tokë vazhdimisht për një numër sezonesh, dhe më pas e braktis atë për tokën e re pjellore.
- Bujqësia organike. Kjo është një metodë e bujqësisë ku përdoren vetëm substanca organike dhe pa kimikate në prodhimin bimor dhe blegtoral. Ai përfshin, për shembull, përdorimin e plehut organik për të përmirësuar pjellorinë e tokës në vend të përdorimit të plehrave të prodhuara në fabrikë.
- Agropylltaria. Kjo është rritja e pemëve, kullotave dhe të korrave në të njëjtën pjesë toke me qëllim të rritjes ose përmirësimit të prodhimit të tokës.
Metodat e bujqësisë mund të jenë ose për ekzistencë ose komerciale.
Bujqësia e mbijetesës ndodh kur fermerët rritin kultura ushqimore për të përmbushur nevojat e tyre dhe të familjeve të tyre. Në bujqësinë e jetesës, prodhimi i fermës synohet për mbijetesë dhe është kryesisht për kërkesat lokale me pak ose aspak tepricë.
Bujqësia komerciale përfshin themelimin dhe menaxhimin e ndërmarrjeve bujqësore për të bërë një fitim. Pothuajse të gjitha produktet shiten.
Roli i bujqësisë në ekonomi
- Bujqësia është një burim ushqimi për popullsinë.
- Është burim punësimi.
- Ai është një burim i këmbimit valutor nga eksportet e produkteve bujqësore.
- Është një burim i lëndëve të para për industri si lëkurat dhe lëkurat për industrinë e lëkurës dhe kafeja për industrinë e kafesë.
- Ajo ofron një treg për mallrat industriale si agrokimikatet, makineritë bujqësore dhe ushqimet e kafshëve.
- Është burim i kapitalit për fermerët nga shitja e produkteve bujqësore.
- Qeveria vendos taksa për produktet bujqësore për të fituar të ardhura të cilat përdoren për financimin e projekteve zhvillimore.
