Сільське господарство - це мистецтво та наука обробітку ґрунту, вирощування врожаю та вирощування худоби. Сільське господарство вважається мистецтвом, оскільки воно передбачає застосування навичок, які вивчаються для виконання ручних робіт, таких як обробка землі, будівництво конструкцій та експлуатація машин. Це також наука, оскільки вона передбачає дослідження, експерименти та застосування наукових знань у таких сферах, як патологія тварин та аналіз грунту.
МЕТА НАВЧАННЯ
До кінця цієї теми ви зможете;
- Поясніть значення сільського господарства
- Охарактеризуйте галузі сільського господарства
- Поясніть системи землеробства
- Охарактеризуйте методи ведення фермерського господарства
- Поясніть роль сільського господарства в економіці
ФІЛІЇ СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА
Існує кілька галузей сільського господарства. Вони включають тваринництво, рослинництво, сільськогосподарське машинобудування та економіку сільського господарства.
Тваринництво
Це утримання одомашнених тварин. Він поділяється на наступні основні групи:
- Молочне тваринництво : це інтенсивне вирощування худоби для виробництва молока, як правило, від молочних кіз та корів. Молоко може бути перероблено на місці, або його можна транспортувати на молочний завод для переробки та остаточного продажу.
- Тваринництво : це інтенсивне вирощування м’ясної худоби для виробництва м’яса.
- Свинарство : це інтенсивне вирощування свиней для виробництва свинини.
- Вирощування риби : Це передбачає вирощування риби. Вирощування риби також відоме як рибництво або рибництво.
- Птахівництво : Це передбачає вирощування птахів на дворах, таких як індики та кури, для виробництва м’яса та яєць.
- Бджолярство (бджільництво) : Це утримання бджіл для виробництва меду та воску.
Рослинництво
Рослинництво передбачає вирощування сільськогосподарських культур. Це також можна назвати орним землеробством. Існує дві основні форми рослинництва, а саме:
- Виробництво польових культур : Це передбачає вирощування однорічних та багаторічних культур для різних цілей.
- Садівництво : Це передбачає інтенсивне вирощування фруктів, овочів та квітів. Садівництво можна поділити далі на помікультуру (вирощування фруктів), квітникарство (вирощування квітів) та олеокультуру (вирощування овочів).
Економіка сільського господарства
Це галузь сільського господарства, яка вивчає, як обмежені ресурси землі, робочої сили, капіталу та управління використовуються для виробництва товарів та послуг для споживання. Це дозволяє фермерам отримувати максимальний прибуток при мінімізації собівартості продукції.
Сільськогосподарське машинобудування
Це галузь сільського господарства, що займається плануванням, будівництвом та ремонтом сільськогосподарських машин, споруд, інструментів та обладнання. Це також передбачає будівництво робіт із збереження води та ґрунту, дренажних робіт, водопостачання та зрошення.
СИСТЕМИ ГОСПОДАРСТВА
Система фермерського господарства стосується способу організації та використання ресурсів у господарстві.
Системи землеробства можуть бути як інтенсивними, так і екстенсивними.
Інтенсивне землеробство
Інтенсивне землеробство передбачає використання більш високих ресурсів та передових сільськогосподарських технологій для збільшення загального врожаю. Характеризується інтенсивним використанням пестицидів, добрив та інших виробничих ресурсів для сільськогосподарських культур та ліків, а також концентрованою годівлею для тваринницького поголів’я. Практика більше концентрується на отриманні найбільшого обсягу продукції на область за допомогою стратегій із високим рівнем введення.
Переваги інтенсивного землеробства
- Вихід на одиницю площі високий
- Існує максимальне використання праці та капіталу
- Нагляд за фермерськими процесами є простим
- Продуктивність можна значно збільшити
- Інтенсивне землеробство можна практикувати в густонаселених районах
Недоліки інтенсивного землеробства
- Механізація неекономічна там, де розміри земель невеликі
- Інтенсивне землеробство, не допускаючи періоду перелогів, може спричинити деградацію земель
- Інтенсивне використання пестицидів та добрив забруднює навколишнє середовище
Екстенсивне землеробство
Екстенсивне землеробство - це техніка землеробства, при якій обробляються великі ферми з відносно меншими витратами, тобто капіталом та робочою силою. У цьому методі перевагу віддають традиційним методам землеробства. Крім того, продуктивність заснована на природній родючості ґрунту, клімату та рельєфу місцевості, і тому це практикується у великих фермах для досягнення більш високих урожаїв та досягнення рентабельності. Загальний обсяг виробництва продукції рослинництва високий через велике землеволодіння, але низький з точки зору одиниці виробництва.
Переваги екстенсивного землеробства
- Він користується економією від масштабу, оскільки сільськогосподарські ресурси купуються оптом
- Економічно використовувати машини, враховуючи великі розміри ферм
- Сільськогосподарські процеси часто повністю механізовані
- Це можна практикувати в районах, де випадає мало опадів
Недоліки екстенсивного землеробства
- Фермери можуть зазнати значних втрат у разі неврожаю або відсутності ринку
- Випуск на одиницю площі порівняно низький
- Потенціал землі може бути недостатньо використаний
- Його не можна практикувати в густонаселених районах
МЕТОДИ РОЗВИТКУ
Під методом ведення фермерського господарства маються на увазі підприємства на фермі, які визначають спосіб ведення та управління фермою щодня. Ці методи включають:
- Змішане господарство. Це стосується вирощування врожаю та вирощування тварин одночасно на одній фермі. Між двома підприємствами може існувати взаємна вигода. Цей тип землеробства в основному здійснюється в зонах з високим потенціалом.
- Кочове скотарство. Воно передбачає утримання худоби з випадковим і випадковим переміщенням з району в інший у пошуках води та пасовищ. В основному це практикується в посушливих і напівзасушливих районах.
- Переміщення вирощування. Це система землеробства, при якій фермер безперервно обробляє шматок землі протягом ряду сезонів, а потім залишає його під нову родючу землю.
- Органічне землеробство. Це метод землеробства, де у рослинництві та тваринництві використовуються лише органічні речовини, а не хімічні речовини. Це передбачає, наприклад, використання гною для поліпшення родючості ґрунту замість використання добрив заводського виробництва.
- Агролісгосп. Це вирощування дерев, пасовищ та посівів на одному і тому ж клаптику землі з метою збільшення або покращення виходу землі.
Методи ведення сільського господарства можуть бути як прожитковими, так і комерційними.
Натуральне господарство відбувається, коли фермери вирощують продовольчі культури для задоволення потреб себе та своїх сімей. У натуральному сільському господарстві продукція сільського господарства орієнтована на виживання і в основному відповідає місцевим потребам з невеликим або відсутністю надлишку.
Комерційне землеробство передбачає створення та управління фермерськими підприємствами для отримання прибутку. Майже вся продукція продається.
Ролі сільського господарства в економіці
- Сільське господарство є джерелом їжі для населення.
- Це джерело зайнятості.
- Це джерело іноземної валюти від експорту сільськогосподарської продукції.
- Це джерело сировини для таких галузей промисловості, як шкіра та шкіра для шкіряної промисловості та кава для кавової промисловості.
- Він забезпечує ринок промислових товарів, таких як агрохімікати, сільськогосподарська техніка та корми для тварин.
- Це джерело капіталу для фермерів від продажу сільськогосподарської продукції.
- Уряд обкладає податками сільськогосподарську продукцію для отримання доходу, який використовується для фінансування проектів розвитку.
