Back to the topics list

عوامل مؤثر بر کشاورزی

موفقیت یا شکست کشاورزی به عوامل مختلفی بستگی دارد. این عوامل را می توان به عوامل اقلیمی، انسانی، زیستی و ادافیک دسته بندی کرد.

اهداف یادگیری

تا پایان این مبحث، شما باید بتوانید،

• عوامل موثر بر کشاورزی را بشناسید
• توضیح دهید که هر عامل چگونه بر کشاورزی تأثیر می گذارد

عوامل اقلیمی

اینها عواملی بر اساس آب و هوا هستند که بر تولید کشاورزی تأثیر می گذارند. آنها عبارتند از:

بارندگی . بارندگی آب را تأمین می کند، بنابراین بر توزیع محصولات کشاورزی و همچنین دام تأثیر می گذارد. جنبه هایی از بارندگی که بر کشاورزی تأثیر می گذارد، میزان بارندگی، توزیع، شدت و قابلیت اطمینان است. این جنبه ها به روش های زیر بر کشاورزی تأثیر می گذارد:

• شدت بارندگی زیاد می تواند منجر به آسیب به محصولات کشاورزی، تخریب اموال و فرسایش خاک شود. شدت بارندگی کم ممکن است برای رشد محصول کافی نباشد.
• قابلیت اطمینان بارندگی زمان کاشت را تعیین می کند.
• توزیع بارندگی بر انتخاب ارقام زراعی برای کشت در یک منطقه خاص تأثیر می گذارد.
• میزان بارندگی تعیین کننده نوع محصول و نوع دامی است که در یک منطقه خاص پرورش داده می شود.

دما . دما اثرات زیر را بر کشاورزی دارد:

• روی سرعت جوانه زنی بذر تاثیر می گذارد.
• بر کیفیت محصولات گیاهی مانند سطح قند نیشکر تأثیر می گذارد.
• بر توزیع و عملکرد محصولات کشاورزی و دام تأثیر می گذارد.
• بر سرعت فتوسنتز تأثیر می گذارد که به نوبه خود بر سرعت رشد گیاهان تأثیر می گذارد.
• بر بروز آفات و حملات بیماری بر محصولات و دام تأثیر می گذارد.
• میزان تبخیر و تعرق را در محصولات تعیین می کند.

نور . نور به روش های زیر بر تولید کشاورزی تأثیر می گذارد:

• انرژی مورد استفاده در فتوسنتز را فراهم می کند.
• زمان گلدهی را کنترل می کند.
• نور بر تبخیر و تعرق در گیاهان تأثیر می گذارد.
• بر اتیولاسیون محصولات تأثیر می گذارد.
• مدت زمان نور با تأثیر بر چرخه فحلی بر پرورش دام تأثیر می گذارد.
• روی بروز آفات و بیماری ها تأثیر می گذارد.

باد . باد اثرات زیر بر کشاورزی دارد:

• سرعت تبخیر و تعرق را در محصولات افزایش می دهد.
• باعث فرسایش خاک می شود.
• باد شدید می تواند باعث تخریب و اسکان محصولات کشاورزی شود.
• گسترش علف های هرز، آفات و بیماری ها را افزایش می دهد.
• باد بر شکل گیری بارندگی تاثیر می گذارد.
• باد شدید می تواند باعث تخریب سازه های مزرعه شود.
• باد بر گرده افشانی باد تأثیر می گذارد.
• باد دمای محیط را تنظیم می کند.

عوامل انسانی

این عوامل به عواملی اطلاق می شود که انسان بر آنها کنترل دارد و بر عملکرد آنها در کشاورزی تأثیر می گذارد. آنها عبارتند از:

سلامتی . سلامتی برای عملکرد خوب در کشاورزی بسیار مهم است. سلامت ضعیف به روش های زیر بر کشاورزی تأثیر می گذارد:

• منجر به کمبود نیروی کار می شود
• منجر به از دست دادن علاقه به توسعه و سرمایه گذاری در مزرعه می شود.
• این امر منجر به افزایش هزینه های زندگی و در نتیجه پایین آمدن درآمد، فقر و سرمایه گذاری کم در کشاورزی می شود.
• زمان زیادی در جستجوی معالجه پزشکی با هزینه تولید کشاورزی صرف می شود.

سطح آموزش و فناوری . به روش های زیر بر کشاورزی تأثیر می گذارد:

• این به اندازه گیری و کاربرد دقیق نهاده های کشاورزی کمک می کند.
• آموزش در تفسیر زبان فنی مورد استفاده در کشاورزی کمک می کند.
• آموزش به تصمیم گیری صحیح کمک می کند.
• سطوح پایین آموزش می تواند منجر به ثبت سوابق ضعیف، ناکارآمدی، بازاریابی ضعیف و پذیرش ضعیف فناوری های کشاورزی شود.
• آموزش منجر به پذیرش فناوری های مدرن می شود که باعث افزایش کیفیت و کمیت تولید می شود.

سطح توسعه اقتصادی . سطح توسعه اقتصادی یک کشور به طرق زیر بر کشاورزی تأثیر می گذارد:

• اقتصاد سالم، در دسترس بودن سرمایه برای سرمایه گذاری کشاورزی را افزایش می دهد.
• آزادسازی اقتصاد می تواند منجر به واردات کالاهای ارزان قیمت شود که می تواند قیمت محصولات کشاورزی را کاهش دهد. همچنین می تواند منجر به تعطیلی صنایع مبتنی بر کشاورزی شود.
• اقتصاد سالم، در دسترس بودن سرمایه برای سرمایه گذاری کشاورزی را افزایش می دهد.
• اقتصاد رو به رشد، صنایع و کارخانه های مبتنی بر کشاورزی را حفظ می کند.

باورهای فرهنگی و مذهبی . برخی باورهای فرهنگی مانع توسعه کشاورزی می شود. ممنوعیت مصرف برخی محصولات کشاورزی و دامی و اتکای بیش از حد دامداران و گروه‌های مذهبی به محصولات دامی، نمونه‌هایی از این باورهاست.

نیروهای بازار رابطه بین قیمت، عرضه و تقاضا بر تولید تأثیر می گذارد. قیمت های خوب کشاورزان را تشویق به تولید بیشتر می کند. قیمت‌های پایین باعث کاهش تولید و در نتیجه کاهش عرضه محصولات کشاورزی می‌شود.

حمل و نقل و ارتباطات . سیستم های حمل و نقل و ارتباطات به روش های زیر بر کشاورزی تأثیر می گذارد:

• استفاده از رسانه های الکترونیکی به دسترسی به بازار وسیع تری هنگام ارائه اطلاعات کمک می کند. اطلاعات و زیرساخت های ضعیف بازار بر کشاورزی تأثیر منفی می گذارد.
• سیستم های حمل و نقل خوب جریان کارآمد کالاهای کشاورزی را از تولید به مصرف تضمین می کند.

سیاست های دولت سیاست‌های دولت که بر کشاورزی تأثیر مثبت می‌گذارد عبارتند از:

• تدوین قوانینی که به حفظ آب و خاک کمک می کند.
• تدوین سیاست هایی که به ایجاد بازار برای محصولات کشاورزی در داخل و خارج از کشور کمک می کند.
• اعمال کنترل کیفیت بر تولید و بازاریابی محصولات کشاورزی.
• کاهش مالیات بر نهاده های کشاورزی یا پرداخت یارانه به تولیدات کشاورزی.
• تدوین سیاست هایی که واردات محصولات و نهاده های کشاورزی را کنترل می کند.

برخی از سیاست های دولت که ممکن است بر کشاورزی تأثیر منفی بگذارد عبارتند از:

• بودجه ضعیف پروژه های کشاورزی
• اعمال مالیات های بالا بر نهاده های کشاورزی.
• عدم حمایت از کشاورزی در برابر اثرات منفی آزادسازی اقتصادی.
• سیاست های قیمت گذاری ضعیف و کنترل قیمت.

عوامل بیوتیک

اینها موجودات زنده ای هستند که بر تولید کشاورزی تأثیر می گذارند. آنها عبارتند از:

آفات اینها موجودات مخربی هستند که به محصولات کشاورزی و دام حمله می کنند. آنها اثرات زیر را بر تولید محصولات کشاورزی دارند:

• آنها کیفیت و کمیت محصولات کشاورزی را کاهش می دهند.
• بهره وری محصولات را کاهش می دهند.
• آنها بیماری ها را به سایر محصولات کشاورزی و دام یا انسان منتقل می کنند.
• روش های به کار گرفته شده برای کنترل آفات هزینه تولید را افزایش می دهد.

انگل ها اینها موجوداتی هستند که در یا روی ارگانیسم دیگری (معروف به میزبان) زندگی می کنند و با استخراج مواد مغذی از میزبان سود می برند. آنها اثرات زیر را در کشاورزی دارند:

• کیفیت و کمیت محصولات را پایین می آورند.
• آنها می توانند بیماری ها را به دام، محصولات زراعی و انسان منتقل کنند.
• بهره وری مرتع و علوفه را کاهش می دهند.
• انگل ها باعث تحریک دام می شوند.
• روش های به کار گرفته شده برای کنترل انگل ها هزینه تولید را افزایش می دهد.

تجزیه کننده ها اینها ارگانیسم ها، به ویژه قارچ ها و باکتری ها هستند که مواد آلی را تجزیه می کنند. آنها اثرات زیر را بر تولید محصولات کشاورزی دارند:

• آنها مواد آلی خاک را تجزیه می کنند و در نتیجه حاصلخیزی خاک را افزایش می دهند.
• آنها محیط را تمیز می کنند و به هوادهی خاک کمک می کنند.

گرده افشان ها آنها به گرده افشانی کمک می کنند، بنابراین به توسعه انواع جدید محصولات کمک می کنند. پروانه ها و زنبورها نمونه هایی از گرده افشان ها هستند.

عوامل بیماری زا اینها میکروارگانیسم هایی هستند که باعث بیماری می شوند. آنها اثرات زیر را بر تولید محصولات کشاورزی دارند:

• آنها باعث بیماری برای محصولات کشاورزی، دام و انسان می شوند.
• هزینه تولید را افزایش می دهند.
• کیفیت و کمیت محصولات کشاورزی را کاهش می دهند.
• آنها می توانند باعث مرگ محصولات کشاورزی، دام و انسان شوند.

شکارچیان اینها حیواناتی هستند که دیگران را شکار می کنند. آنها اثرات زیر را بر تولید محصولات کشاورزی دارند:

• برخی از شکارچیان با تغذیه از آفات به کنترل آنها کمک می کنند.
• شکارچیانی که دام ها را می کشند بر کشاورزی تأثیر منفی می گذارند.

باکتری های تثبیت کننده نیتروژن اینها به تثبیت نیتروژن در خاک کمک می کنند.

عوامل ادافیک

اینها عوامل مرتبط با خاک هستند که بر کشاورزی تأثیر می گذارند. خاک ترکیب منظمی از مواد طبیعی سست است که در بالاترین لایه پوسته زمین یافت می شود. عوامل ادافیک که بر تولید کشاورزی تأثیر می‌گذارند شامل مشخصات خاک، رنگ خاک، pH خاک، ساختار خاک و اجزای خاک می‌باشد.

اهمیت خاک در تولیدات کشاورزی

• خاک شرایط لازم برای رشد گیاه مانند هوا، آب و مواد مغذی را فراهم می کند.
• لنگرگاه یا پشتیبانی برای گیاهان فراهم می کند.
• ضایعات خانگی و سایر مواد مایع که حاصلخیزی خاک را بهبود می بخشد را جذب می کند.
• پایه ای را تشکیل می دهد که ساختمان ها و سازه های مزرعه بر روی آن ساخته می شوند.
• خاک دارای میکروارگانیسم های مفید خاک است که باعث پوسیدگی مواد آلی می شود و در نتیجه حاصلخیزی خاک را بهبود می بخشد.