اینها موادی هستند که خاک را می سازند. آنها عبارتند از: موجودات زنده خاک، مواد آلی، آب، هوا و مواد معدنی.
موجودات زنده خاک
موجودات زنده موجود در خاک شامل میکروارگانیسم هایی مانند باکتری ها و موجودات بزرگ مانند کرم های خاکی هستند. این موجودات اثرات زیر را بر تولیدات کشاورزی دارند:
• از طریق نقب زدن به هوادهی خاک کمک می کنند.
• آنها به تجزیه مواد آلی کمک می کنند.
• برخی از سویه های باکتری نیتروژن را در خاک تثبیت می کنند.
• برخی از میکروارگانیسم ها ممکن است باعث بیماری در محصولات شوند.
• برخی از موجودات زنده ممکن است در فرآیندهای هوازدگی بیولوژیکی دخیل باشند.
مواد آلی خاک
مواد آلی از بافت حیوانی و گیاهی پوسیده تشکیل شده است. مواد آلی خاک از اهمیت زیر در تولیدات کشاورزی برخوردار است:
• مواد آلی در هنگام پوسیدگی، مواد مغذی را به خاک اضافه می کند.
• ظرفیت تبادل کاتیونی خاک را افزایش می دهد.
• خاک را در برابر تغییرات pH محافظت می کند.
• سمیت مواد شیمیایی یا سموم موجود در خاک را کاهش می دهد.
• ساختار خاک را بهبود می بخشد.
• ظرفیت نگهداری آب در خاک را بهبود می بخشد.
• به تغییر دمای خاک کمک می کند.
اب
خاک به طور طبیعی آب خود را از بارش می گیرد. همچنین از آبیاری برای تکمیل آب خاک در فصول خشک استفاده می شود. آب خاک در تولیدات کشاورزی از اهمیت زیر برخوردار است:
• حلال مواد مغذی گیاه است.
• ماده اولیه فتوسنتز است.
• در هنگام تعرق اثر خنک کنندگی بر روی گیاهان می گذارد. این به این دلیل است که گرمای نهان تبخیر در طی این فرآیند از بین می رود.
• عامل هوازدگی است.
• برای جوانه زدن بذرها لازم است.
• برای کشت راحت تر خاک را نرم می کند.
• شکل سلول های گیاهی را با برجستگی آنها حفظ می کند.
هوا
خاک حاوی هوا است. هوای خاک اثرات زیر بر تولیدات کشاورزی دارد:
• اکسیژن در هنگام جوانه زنی بذرها و در پوسیدگی هوازی مواد آلی استفاده می شود.
• از اکسیژن در تنفس ریشه استفاده می شود. ارگانیسم های خاک نیز از آن برای تنفس استفاده می کنند.
• باکتری های تثبیت کننده نیتروژن، نیتروژن را به نیترات تبدیل می کنند، شکلی که در آن توسط گیاهان به عنوان یک ماده غذایی استفاده می شود.
مواد معدنی خاک
اینها ذرات ترکیبات معدنی هستند که از مواد سنگی هوازده به وجود می آیند. آنها شامل عناصر معدنی فلزی مانند مس، آهن و روی و عناصر غیرفلزی مانند نیتروژن، کلر، گوگرد و فسفر هستند. مواد معدنی خاک اثرات زیر بر کشاورزی دارد:
• چارچوبی را برای تشکیل خاک تشکیل می دهد.
• فضاهای بین ذرات معدنی با هوا پر می شود که توسط گیاهان در طول تنفس ریشه استفاده می شود.
• سطح را برای چسبیدن به آب ارائه می دهد.
• مواد معدنی منبع مواد مغذی برای گیاهان هستند.
خاک رس
• خاک رسی بافت ظریفی دارد.
• مویینگی بالایی دارد.
• زهکشی ضعیفی دارد.
• دارای PH بالا (قلیایی) است.
• بسیار پلاستیکی است، بنابراین به راحتی قالب گیری می شود.
• وقتی خیس می شود می چسبد و وقتی خشک می شود می ترکد.
• ظرفیت تبادل یونی بالایی دارد.
خاک ماسه ای
• مویینگی کم دارد.
• بافت درشتی دارد.
• کمی اسیدی است.
• زهکشی خوبی دارد.
• به خوبی هوادهی می شود زیرا دارای فضاهای هوایی بزرگ است.
• ظرفیت نگهداری آب پایینی دارد.
خاک لومی
• خاک لومی دارای بافت متوسطی است.
• به خوبی هوادهی می شود.
• زهکشی متوسطی دارد.
• مویینگی بالایی دارد.
• ظرفیت نگهداری آب خوبی دارد.
• حاوی مقادیر خوبی از مواد مغذی گیاهی و مواد آلی است و بنابراین برای تولیدات کشاورزی مفید است.
