फसल प्रसार से तात्पर्य नए पौधों को बनाने की कला और विज्ञान से है। प्रसार की एक विधि को सफल माना जाता है यदि यह माँ के पौधे से वंश तक वांछनीय विशेषताओं को प्रसारित कर सकती है। फसलों के प्रचार के दो मुख्य तरीके हैं। वो हैं:
- बीज के उपयोग से
- वनस्पति पदार्थों के उपयोग से
आइए फसल के प्रसार के इन दो तरीकों के बारे में अधिक जानें।
सीखने के मकसद
इस विषय के अंत तक, आपको निम्नलिखित में सक्षम होना चाहिए:
- बीज और वनस्पति सामग्रियों का उपयोग करके फसल के प्रसार के तरीके बताएं
- प्रसार के लिए बीज और वनस्पति सामग्री का उपयोग करने के फायदे और नुकसान का वर्णन करें
- रोपण सामग्री का चयन करते समय विचार किए गए कारकों की व्याख्या करें
- वनस्पति प्रसार में उपयोग किए जाने वाले विभिन्न पौधों के हिस्सों को बताएं
बीज का उपयोग कर फसल का प्रसार
यह बीज के उपयोग के माध्यम से नए पौधों का उत्पादन है। एक बीज पौधों में प्रजनन की एक इकाई है जो एक पौधे में विकसित होने में सक्षम है। बीज अंकुरित होते हैं और नए पौधों में विकसित होते हैं।
फसल प्रसार में बीज के उपयोग के लाभ
- बीज संभाल, स्टोर और परिवहन के लिए सुविधाजनक हैं।
- बीज प्रसार नई किस्मों का परिचय देता है, विशेष रूप से एक प्रदूषित पौधों को पार करने में।
- वे अपेक्षाकृत सस्ते हैं।
- वे सेम और मक्का जैसी कुछ फसलों के प्रचार का एकमात्र संभव तरीका हैं।
- बीज प्रसार के लिए कम कौशल की आवश्यकता होती है।
- प्रसार के लिए उपयोग करते समय मशीनीकरण आसान है।
- बीमारियों और कीटों के खिलाफ उपचार आसान है।
- बीज को अपेक्षाकृत लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
फसल प्रसार में बीज का उपयोग करने के नुकसान
- कुछ बीज सही प्रकार से प्रजनन नहीं करते हैं, जैसे कि संकर बीज।
- कुछ बीजों में लंबे समय तक सुस्ती और किशोर काल होता है, इसलिए परिपक्व होने में अधिक समय लगता है।
- मुख्य रूप से पार-परागण वाले पौधों में हेटरोसिस या हाइब्रिड ताक़त का नुकसान होता है।
- कुछ बीजों में कम व्यवहार्यता होती है या वे व्यवहार्य नहीं होते हैं।
- यह परागण और निषेचन की प्रक्रिया पर अत्यधिक निर्भर है।
- बीज प्रसार पौधे की आबादी में अवांछनीय लक्षण फैला सकता है।
प्रमाणित बीजों का उपयोग करना
ये ऐसे बीज हैं जो कुछ मानकों के तहत पंजीकृत बीज उत्पादकों द्वारा कृषि अनुसंधान संगठनों की देखरेख में या सरकार द्वारा उत्पादित किए जाते हैं। बीज प्रमाणीकरण का उद्देश्य आनुवंशिक शुद्धता और बीजों की भौतिक गुणवत्ता सुनिश्चित करना है, इसलिए बीजों का मूल्य जोड़ना और उनकी बाजार क्षमता में सुधार करना है।
फसल प्रसार में प्रमाणित बीजों के उपयोग के लाभ
- उनमें अंकुरण क्षमता अधिक होती है।
- वे कीट और रोगों से मुक्त हैं।
- वे उच्च पैदावार देते हैं।
- वे कुछ पारिस्थितिक स्थितियों को आसानी से अनुकूलित करने में सक्षम हैं।
- वे शारीरिक क्षति से मुक्त हैं।
- वे टाइप करने के लिए सच्चे हैं।
- वे विदेशी सामग्रियों से मुक्त हैं।
वनस्पति सामग्रियों के उपयोग से फसल का प्रसार
ये पौधे के अंग हैं जो नए पौधों में विकसित और विकसित हो सकते हैं। उनमें जड़ें, तने और पत्तियां शामिल हैं। इन सामग्रियों को जड़ और अंकुर बनाने के लिए प्रेरित किया जाता है जो पौधे के भाग के उपयोग के आधार पर होता है।
वनस्पति प्रसार में उपयोग किए जाने वाले पौधे के हिस्से
स्लिप्स - इनका उपयोग अनानास जैसी फसलों के प्रचार के लिए किया जाता है। वे अनानास फल के आधार पर पैदा होते हैं और फिर रोपण के लिए काटते हैं।
मुकुट - इनका उपयोग अनानास के प्रचार में भी किया जा सकता है। वे अनानास फल के शीर्ष पर पैदा होते हैं और रोपण के लिए टूट जाते हैं।
सकर्स - इनका उपयोग सिसल, केले और अनानास जैसी फसलों के प्रचार के लिए किया जाता है। वे मुख्य स्टेम के आधार से बढ़ने वाली साहसी जड़ों वाले छोटे पौधे हैं।
बेलें - ये मुलायम पौधों से प्राप्त मुलायम कटिंग हैं और नए पौधों को जन्म देने के लिए सीधे मुख्य खेत में लगाए जाते हैं। शकरकंद के प्रचार में इनका उपयोग किया जाता है।
स्प्लिट्स - वे पूरी पत्तियों और रूटिंग सिस्टम के साथ मदर प्लांट को पौधों में विभाजित करके प्राप्त किए जाते हैं। वे मुख्य रूप से चरागाह घास को फैलाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।
कंद - ये भूमिगत खाद्य भंडारण अंग हैं जो नए पौधों में उगने के लिए अंकुरित होते हैं। दो प्रमुख प्रकार के कंद हैं;
- शकरकंद की तरह जड़ कंद ;
- आयरिश आलू की तरह स्टेम कंद ।
Bulbils - ये छोटे पौधे होते हैं जो पुष्पक्रम में विकास चक्र के अंत में उत्पन्न होते हैं, मुख्य रूप से सिसल में।
कटिंग - ये पौधे के भाग (जड़ें, पत्ते, या तने) होते हैं जिन्हें काटा जाता है और फिर लगाया जाता है। उनके पास कलियां हैं जो एक शूटिंग में विकसित होती हैं।
फसल प्रसार में वनस्पति सामग्रियों के उपयोग के लाभ
- यह परागण और निषेचन की प्रक्रिया से पूरी तरह से स्वतंत्र है।
- रोग प्रतिरोध और शारीरिक उपस्थिति जैसी वांछनीय विशेषताओं को बनाए रखना संभव है।
- यह फसलों को फैलाने की एक त्वरित विधि है क्योंकि किशोर काल छोटा होता है।
- यह उन फसलों को फैलाना संभव बनाता है जो बीज रहित हैं या जिनमें कम व्यवहार्य बीज हैं।
- एक वांछित आकार और आकार प्राप्त करने के लिए एक फसल की वृद्धि की आदत को विनियमित किया जा सकता है।
- वनस्पति प्रसार फसलों के लिए वांछनीय विशेषताओं को प्रदान करता है, जैसे कि खट्टे फलों में बीजहीनता।
फसल प्रसार में वनस्पति सामग्रियों का उपयोग करने के नुकसान
- संतान की आनुवंशिक भिन्नता की कमी के कारण नई किस्मों का प्रजनन करते समय यह विधि उपयोगी नहीं है।
- वनस्पति सामग्री को लंबे समय तक संग्रहीत करना मुश्किल है।
- संतानों के लिए अवांछनीय गुणों और बीमारियों को पारित किया जा सकता है।
- वनस्पति सामग्री भारी हैं, और इसलिए संभालना, स्टोर करना और परिवहन करना मुश्किल और महंगा है।
रोपण सामग्री का चयन करते समय कारकों पर विचार किया गया
- आकार और सामग्री का आकार।
- क्षेत्र की पारिस्थितिक स्थितियों के लिए सामग्री की उपयुक्तता या अनुकूलनशीलता।
- सामग्री की स्वास्थ्य और शुद्धता।
- सामग्री की आयु या परिपक्वता।
- सामग्री का रोग प्रतिरोध।
- उच्च उपज, जोरदार बढ़ती, और अंकुरण प्रतिशत जैसे मूल पौधे की योग्यता।
