Back to the topics list

সালোকসংশ্লেষ

সমস্ত জীবের বেঁচে থাকার জন্য শক্তি প্রয়োজন। তারা খাদ্য থেকে এই শক্তি গ্রহণ করে। কিন্তু, আপনি কি কখনো গাছপালাকে খাবার খেতে দেখেছেন? তাহলে, তারা কীভাবে তাদের শক্তি পাবে? উদ্ভিদ সালোকসংশ্লেষণ নামক একটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তাদের শক্তি পায় যা তাদের খাদ্য তৈরি করতে দেয়। এই আকর্ষণীয় বিষয় সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন।

শিক্ষার উদ্দেশ্য

এই পাঠে, আমরা নিম্নলিখিত সম্পর্কে শিখব

1. সালোকসংশ্লেষণের সংজ্ঞা
2. সালোকসংশ্লেষণের সময় যে রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটে
3. সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ার পদক্ষেপ যা ফটোট্রফকে তাদের খাদ্য তৈরি করতে সক্ষম করে
4. সালোকসংশ্লেষণের দুটি প্রধান পর্যায় - আলোক প্রতিক্রিয়া এবং অন্ধকার প্রতিক্রিয়া
5. সালোকসংশ্লেষণে জড়িত চারটি ভিন্ন ধরনের রঙ্গক

সালোকসংশ্লেষণ হল এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে আলোক শক্তিকে রাসায়নিক শক্তিতে রূপান্তরিত করা হয়, যা সেলুলার ক্রিয়াকলাপগুলিকে জ্বালানীতে ব্যবহৃত হয়। এটি ক্লোরোফিল এ, ক্লোরোফিল বি, ক্যারোটিন এবং জ্যান্থোফিলের মতো রঙ্গকগুলির মাধ্যমে ক্লোরোপ্লাস্টে নেয়।

সমস্ত সবুজ গাছপালা এবং কিছু অন্যান্য স্বয়ংক্রিয় জীবগুলি পুষ্টির সংশ্লেষণের জন্য কার্বন ডাই অক্সাইড, জল এবং সূর্যালোক ব্যবহার করতে সালোকসংশ্লেষণের উপর নির্ভর করে। অক্সিজেন হল সালোকসংশ্লেষণের উপজাত।

সবুজ উদ্ভিদের মতো, কিছু অন্যান্য জীবও সালোকসংশ্লেষণ করে। এর মধ্যে রয়েছে বেগুনি ব্যাকটেরিয়া, সায়ানোব্যাকটেরিয়া এবং সবুজ সালফার ব্যাকটেরিয়া মত প্রোক্যারিওট।

সালোকসংশ্লেষণ প্রতিক্রিয়া হিসাবে দেখানো যেতে পারে:

কার্বন ডাই অক্সাইড + পানি ========= গ্লুকোজ + অক্সিজেন

(সূর্যালোক)

সালোকসংশ্লেষণের গুরুত্ব

পৃথিবীর সমস্ত প্রাণের অস্তিত্বের জন্য সালোকসংশ্লেষণ অপরিহার্য। এটি খাদ্য শৃঙ্খলে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি উদ্ভিদকে তাদের খাদ্য তৈরি করতে দেয়, তাদের প্রাথমিক উৎপাদক করে তোলে।

সালোকসংশ্লেষণ বায়ুমণ্ডলে অক্সিজেনও ছেড়ে দেয়। বেঁচে থাকার জন্য বেশিরভাগ জীবের অক্সিজেন প্রয়োজন।

সালোকসংশ্লেষণের স্থান

সালোকসংশ্লেষণ উদ্ভিদ এবং নীল-সবুজ শৈবালের ক্লোরোপ্লাস্টে সঞ্চালিত হয়। সবুজ ডালপালা, সবুজ পাতা এবং সেপাল সহ গাছের সমস্ত সবুজ অংশে ক্লোরোপ্লাস্ট থাকে।

ক্লোরোপ্লাস্ট শুধুমাত্র উদ্ভিদ কোষে থাকে এবং পাতার মেসোফিল কোষের মধ্যে থাকে।

সালোকসংশ্লেষণ সমীকরণ

সালোকসংশ্লেষণে, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জল দুটি পণ্য তৈরি করে, যথা, অক্সিজেন এবং গ্লুকোজ। এটি একটি এন্ডোথার্মিক প্রতিক্রিয়া।

6CO ₂ + 6H ₂ O = C ₆ H ₁₂ O ₆ + 6O ₂

উদ্ভিদের বিপরীতে, সমস্ত ব্যাকটেরিয়া সালোকসংশ্লেষণের উপজাত হিসাবে অক্সিজেন তৈরি করে না। যে ব্যাকটেরিয়া সালোকসংশ্লেষণের উপজাত হিসাবে অক্সিজেন তৈরি করে না তাদের বলা হয় অ্যানোক্সিজেনিক সালোকসংশ্লেষী ব্যাকটেরিয়া। যে ব্যাকটেরিয়া সালোকসংশ্লেষণের উপজাত হিসাবে অক্সিজেন তৈরি করে তাকে অক্সিজেনিক সালোকসংশ্লেষী ব্যাকটেরিয়া বলে।

সালোকসংশ্লেষিত রঙ্গক

পাতায় চারটি ভিন্ন ধরনের রঙ্গক রয়েছে:

1. ক্লোরোফিল ক
2. ক্লোরোফিল খ
3. জ্যান্থোফিলস
4. ক্যারোটিনয়েড

প্রক্রিয়ার ধাপ

সেলুলার স্তরে, সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়াটি ক্লোরোপ্লাস্ট নামক কোষের অর্গানেলে সঞ্চালিত হয়। এই অর্গানেলগুলিতে ক্লোরোফিল নামে একটি সবুজ রঙের রঙ্গক থাকে, যা পাতার বৈশিষ্ট্যযুক্ত সবুজ রঙের জন্য দায়ী।

কাঠামোগতভাবে, একটি পাতায় পেটিওল, এপিডার্মিস এবং একটি ল্যামিনা থাকে। সালোকসংশ্লেষণের সময় সূর্যালোক এবং কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণের জন্য ল্যামিনা ব্যবহার করা হয়।

• সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়া চলাকালীন, কার্বন ডাই অক্সাইড স্টোমাটা দিয়ে প্রবেশ করে, মাটি থেকে মূলের লোম দ্বারা জল শোষিত হয় এবং জাইলেম জাহাজের মাধ্যমে পাতায় বাহিত হয়। ক্লোরোফিল সূর্য থেকে আলোর শক্তি শোষণ করে জলের অণুগুলিকে হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেনে বিভক্ত করে।
• পানির অণু থেকে প্রাপ্ত হাইড্রোজেন এবং বাতাস থেকে শোষিত কার্বন ডাই অক্সাইড গ্লুকোজ উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। তদ্ব্যতীত, বর্জ্য পণ্য হিসাবে পাতার মাধ্যমে বায়ুমণ্ডলে অক্সিজেন নির্গত হয়।
• গ্লুকোজ হল উদ্ভিদের জন্য একটি খাদ্যের উৎস যা বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য শক্তি প্রদান করে এবং বাকি অংশ তাদের পরবর্তী ব্যবহারের জন্য শিকড়, পাতা এবং ফলের মধ্যে সংরক্ষণ করা হয়।
• রঙ্গক হল সালোকসংশ্লেষণের অন্যান্য মৌলিক কোষীয় উপাদান। এগুলি হল অণু যা রঙ দেয় এবং তারা কিছু নির্দিষ্ট তরঙ্গদৈর্ঘ্যে আলো শোষণ করে এবং অশোষিত আলোকে প্রতিফলিত করে। সমস্ত সবুজ উদ্ভিদে প্রধানত ক্লোরোফিল এ, ক্লোরোফিল বি এবং ক্যারোটিনয়েড থাকে যা ক্লোরোপ্লাস্টের থাইলাকয়েডগুলিতে উপস্থিত থাকে। এটি প্রাথমিকভাবে আলোক শক্তি ক্যাপচার করতে ব্যবহৃত হয়। ক্লোরোফিল-এ প্রধান রঙ্গক।

সালোকসংশ্লেষণের দুটি পর্যায়

সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়া দুটি পর্যায়ে ঘটে:

• আলো-নির্ভর প্রতিক্রিয়া বা আলোক প্রতিক্রিয়া
• হালকা স্বাধীন প্রতিক্রিয়া বা অন্ধকার প্রতিক্রিয়া

সালোকসংশ্লেষণের হালকা প্রতিক্রিয়া বা আলো-নির্ভর প্রতিক্রিয়া

• আলোক প্রতিক্রিয়া দিয়ে সালোকসংশ্লেষণ শুরু হয়। এটি শুধুমাত্র দিনের বেলা সূর্যালোকের উপস্থিতিতে বাহিত হয়। উদ্ভিদে, আলোর প্রতিক্রিয়া ক্লোরোপ্লাস্টের থাইলাকয়েড ঝিল্লিতে ঘটে।
• থাইলাকয়েড ঝিল্লির ভিতরে, গ্রানা নামক থলির মতো কাঠামো রয়েছে যা আলো সংগ্রহ করে।
• আলোক শক্তি ATP এবং NADPH-এ রূপান্তরিত হয় যা সালোকসংশ্লেষণের দ্বিতীয় পর্যায়ে ব্যবহৃত হয়। জল ব্যবহার করা হয় এবং অক্সিজেন উত্পাদিত হয়।

সালোকসংশ্লেষণের আলোক বিক্রিয়ায় রাসায়নিক সমীকরণ কমিয়ে দেওয়া যেতে পারে:

2H ₂ O + 2NADP + 3ADP + 3Pi = O ₂ + 2NADPH + 3ATP

সালোকসংশ্লেষণের অন্ধকার প্রতিক্রিয়া বা আলো-স্বাধীন প্রতিক্রিয়া

• একে কার্বন-ফিক্সিং প্রতিক্রিয়াও বলা হয়।
• এটি একটি হালকা-স্বাধীন প্রক্রিয়া যাতে চিনির অণুগুলি জল এবং কার্বন ডাই অক্সাইডের অণু থেকে তৈরি হয়।
• অন্ধকার প্রতিক্রিয়া ক্লোরোপ্লাস্টের স্ট্রোমায় ঘটে যেখানে তারা আলোক প্রতিক্রিয়ার NADPH এবং ATP পণ্যগুলি ব্যবহার করে।
• গাছপালা স্টোমাটার মাধ্যমে বায়ুমণ্ডল থেকে কার্বন ডাই অক্সাইড গ্রহণ করে এবং ক্যালভিন চক্রে এগিয়ে যায়।
• ক্যালভিন চক্রে, আলোক প্রতিক্রিয়ার সময় গঠিত ATP এবং NADPH বিক্রিয়া চালায় এবং কার্বন ডাই অক্সাইডের ছয়টি অণুকে একটি চিনির অণু বা গ্লুকোজে রূপান্তরিত করে।

অন্ধকার বিক্রিয়ার রাসায়নিক সমীকরণ হল

3CO ₂ + 6NADPH + 5H ₂ O + 9ATP = G3P + 2H + 6NADP + 9ADP +8Pi

(যেখানে G3P হল গ্লিসারালডিহাইড-3-ফসফেট)