OBJETIVOS DE APRENDIZAJE
Al final de este tema, usted debería ser capaz de:
Las plantas deben tener elementos o compuestos específicos llamados nutrientes esenciales para las plantas para poder crecer, desarrollarse y producir lo mejor posible. Las plantas que carecen de un nutriente esencial no pueden completar su ciclo de vida, por ejemplo, no podrán desarrollar raíces adecuadamente, la semilla no germinará, las hojas o las flores podrían no desarrollarse como deberían. Estos elementos no pueden ser sustituidos. Del mismo modo, si hay una cantidad excesiva de estos elementos, la planta puede tener problemas de desarrollo o incluso morir.
Los elementos esenciales de las plantas se clasifican en dos categorías, a saber:
MACRO-NUTRIENTES
Estos son nutrientes requeridos por las plantas en grandes cantidades. Incluyen nitrógeno, fósforo, carbono, potasio, oxígeno, hidrógeno, magnesio, calcio y azufre. Los macronutrientes se clasifican además en tres categorías, a saber:
A continuación, discutimos los principales macronutrientes, sus funciones y los síntomas de su deficiencia.
Nitrógeno. Desempeña los siguientes papeles en el crecimiento de las plantas; síntesis de proteínas, fundamental en el crecimiento vegetativo, formación de clorofila, aumenta el tamaño de los granos de cereales y regula la disponibilidad de fósforo y potasio. Sus síntomas de deficiencia incluyen; caída prematura de las hojas, retraso en el crecimiento, producción de pigmentos distintos de la clorofila y clorosis de las hojas o coloración verde amarillenta.
Fosforoso. Desempeña los siguientes papeles en el crecimiento de las plantas; estimula la nodulación, el desarrollo de las raíces, esencial en la división celular, acelera la maduración del cultivo, fortalece el tallo de la planta e imparte resistencia a las enfermedades en los cultivos. Sus síntomas de deficiencia en las plantas incluyen; retraso en el crecimiento, pobre desarrollo de raíces, color púrpura en las hojas, latencia de yemas laterales, caída prematura de hojas, producción de tubérculos pequeños en cultivos de tubérculos y acame.
Potasio. Sus funciones en el crecimiento de las plantas incluyen; síntesis de proteínas, ayuda en la translocación, esencial en la formación de clorofila, ayuda en la división celular, imparte resistencia a las enfermedades en los cultivos, neutraliza los ácidos orgánicos en las plantas y promueve el desarrollo de las raíces. Los síntomas de deficiencia de potasio incluyen; enrollamiento de las hojas, caída prematura de las hojas, clorosis en los márgenes y puntas de las hojas, acame debido a tallos débiles, raíces y tubérculos poco desarrollados y moteado de las hojas (manchas marrones en las hojas).
Magnesio. Desempeña los siguientes papeles en el crecimiento de las plantas; promueve la fijación de nitrógeno, componente de la molécula de clorofila, activa enzimas y en la síntesis de aceite en cultivos oleaginosos. Sus síntomas de deficiencia incluyen; tallos débiles y delgados, clorosis intervenal, falta de ramificación en las raíces, pigmentos antociánicos en las hojas y muerte de los tejidos vegetales.
Azufre. Sus funciones en el crecimiento de las plantas incluyen; síntesis de proteínas, activación de ciertas enzimas, aumenta el contenido de aceite de los cultivos oleaginosos, formación de clorofila y formación de vitaminas. Sus síntomas de deficiencia incluyen; tallos delgados, clorosis de las hojas, nodulación reducida, crecimiento atrofiado y madurez retrasada.
Calcio. Tiene las siguientes funciones en el crecimiento de las plantas; síntesis de proteínas, elongación de los meristemos apicales de las plantas y las puntas de las raíces, fortalecimiento de las paredes celulares de las plantas y formación de las laminillas medias. Sus síntomas de deficiencia incluyen; clorosis de las hojas, las hojas pueden enrollarse, crecimiento deficiente de las puntas terminales y de las raíces, tallos débiles, pudrición de la punta de la flor en los tomates y caída prematura de flores y capullos.
Carbón. Sus funciones en el crecimiento de las plantas incluyen; formación de biomoléculas vegetales como celulosa y almidón y almacenamiento y transporte de energía en la planta. Sus síntomas de deficiencia incluyen; crecimiento atrofiado y clorosis de las hojas.
Hidrógeno. Desempeña los siguientes papeles en el crecimiento de las plantas; la construcción de azúcares, la construcción de la planta y ayuda a impulsar la cadena de transporte de electrones. Los síntomas de deficiencia de hidrógeno incluyen; clorosis de las hojas, crecimiento deficiente y tallos débiles.
Oxígeno. Su papel principal en el crecimiento de las plantas es que es un componente de componentes orgánicos e inorgánicos. Sus síntomas de deficiencia incluyen; retraso en el crecimiento y lesiones en las raíces.
MICRONUTRIENTES
Veamos los micronutrientes de las plantas. Los micronutrientes de las plantas se requieren en pequeñas cantidades. También se les llama oligoelementos. Incluyen boro, zinc, hierro, manganeso, cobre, cloro y molibdeno. Constituyen menos del 1% del peso seco total de la mayoría de las plantas.
Boro. El boro tiene múltiples funciones en una planta. Afecta procesos como la floración y la fructificación, la absorción activa de sal, la germinación del polen y la división celular. El boro también afecta el metabolismo del calcio, el agua, los carbohidratos, los aminoácidos y las proteínas. Muchas de estas funciones se logran a través de su función de mover azúcares altamente polares a través de las membranas, al reducir la energía necesaria para pasar el azúcar. Las partes de una planta que crecen más rápido mueren cuando el azúcar no llega a ellas rápidamente. La deficiencia de boro también inhibe la absorción de calcio.
Hierro. El hierro es importante para la fotosíntesis y también es un cofactor enzimático en las plantas. Aunque el hierro no es una parte estructural de la clorofila, juega un papel importante en su síntesis. La deficiencia de hierro puede causar clorosis intervenal y necrosis.
Cobre. El cobre es muy importante para la fotosíntesis. Ayuda en el transporte de electrones vegetales. Participa en múltiples procesos enzimáticos, necesarios para la fotosíntesis. Por ejemplo, interviene en la fabricación de paredes celulares (lignina). Es difícil encontrar cobre en algunos suelos. Uno de los principales síntomas de deficiencia de cobre en las plantas es la clorosis. La deficiencia de cobre puede causar deficiencia de hierro.
Molibdeno. El molibdeno actúa como cofactor de las enzimas necesarias para la construcción de aminoácidos y también participa en el metabolismo del nitrógeno. Ayuda a las bacterias y otros organismos del suelo a convertir el nitrógeno del aire en nitrógeno soluble en el suelo. La deficiencia de molibdeno se puede reducir agregando molibdato de sodio o trióxido de molibdeno.
Manganeso. El manganeso es importante para la fotosíntesis. Participa en la construcción de cloroplastos. La deficiencia de manganeso puede causar anomalías en la coloración, como manchas descoloridas en el follaje. A menudo se encuentra en cantidades tóxicas en suelos ácidos.
Zinc. El zinc es requerido por muchas enzimas y es importante en la transcripción del ADN. Un síntoma importante de la deficiencia de zinc en las plantas son las hojas atrofiadas, también conocidas como "hojitas". Es causada por la degradación oxidativa de la auxina de la hormona del crecimiento.
Cloro. Es utilizado por las plantas como cloruro compuesto. Es importante para la ósmosis y el equilibrio iónico. El cloro también juega un papel en la fotosíntesis.
Estos no son todos los nutrientes de las plantas. Otros nutrientes para plantas incluyen silicio, selenio, cobalto, níquel y sodio.
Tenga en cuenta que las plantas pueden requerir diferentes cantidades de nutrientes en diferentes etapas de crecimiento. Por ejemplo, durante la siembra y el trasplante, las plantas requieren cantidades relativamente altas de fósforo. El fósforo facilita el enraizamiento. Durante la etapa vegetativa de la mayoría de las plantas, se requiere nitrógeno ya que apoya el crecimiento vegetativo. La demanda de potasio es relativamente mayor durante la fructificación. Para que sus plantas crezcan de manera óptima, asegúrese de que tengan todos los nutrientes esenciales para las plantas en el momento adecuado y en cantidades incorrectas. Demasiado poco provoca deficiencia y demasiado alto puede provocar toxicidad. Tanto los macronutrientes como los micronutrientes son importantes para las plantas.
RESUMEN
Hemos aprendido eso;
