CILJEVI UČENJA
Do kraja ove teme trebali biste moći:
Biljke moraju imati specifične elemente ili spojeve koji se nazivaju esencijalnim hranjivim tvarima za biljke kako bi mogle rasti, razvijati se i proizvoditi u svom najboljem izdanju. Biljke kojima nedostaje esencijalni hranjivi sastojak ne mogu završiti svoj životni ciklus, na primjer, neće moći ispravno razviti korijenje, sjeme neće proklijati, lišće ili cvijeće možda neće biti razvijeni kako bi trebali biti. Ovi elementi se ne mogu zamijeniti. Slično tome, ako postoji prekomjerna količina ovih elemenata, biljka može imati problema s razvojem ili čak uginuti.
Esencijalni biljni elementi svrstani su u dvije kategorije, naime:
MAKRONUTRIJENTI
To su hranjiva koja su biljkama potrebna u velikim količinama. Oni uključuju dušik, fosfor, ugljik, kalij, kisik, vodik, magnezij, kalcij i sumpor. Makronutrijenti se dalje svrstavaju u tri kategorije, i to:
U nastavku raspravljamo o glavnim makronutrijentima, njihovim funkcijama i simptomima njihovog nedostatka.
Dušik. Ima sljedeće uloge u rastu biljaka; sinteza bjelančevina, neophodna u vegetativnom rastu, stvaranje klorofila, povećava veličinu zrna žitarica i regulira dostupnost fosfora i kalija. Simptomi njegovog nedostatka uključuju; prerano opadanje lišća, zastoj u rastu, proizvodnja pigmenata osim klorofila i kloroza lišća ili žućkasto-zelena boja.
Fosforna. Ima sljedeće uloge u rastu biljaka; stimulira stvaranje kvržica, razvoj korijena, bitan u diobi stanica, ubrzava sazrijevanje usjeva, jača stabljiku biljke i daje usjevima otpornost na bolesti. Simptomi njegovog nedostatka u biljkama uključuju; zastoj u rastu, slab razvoj korijena, ljubičasta boja lišća, mirovanje bočnih pupova, prerano opadanje lišća, stvaranje malih gomolja u gomoljastim usjevima i polijeganje.
Kalij. Njegove uloge u rastu biljaka uključuju; sinteza proteina, pomaže u translokaciji, neophodan u stvaranju klorofila, pomaže u diobi stanica, daje usjevima otpornost na bolesti, neutralizira organske kiseline u biljkama i potiče razvoj korijena. Simptomi nedostatka kalija uključuju; uvijanje lišća, prerano opadanje lišća, kloroza na rubovima i vrhovima lišća, polijeganje zbog slabih stabljika, slabo razvijenih korijena i gomolja te pjegavost lišća (smeđe pjege na lišću).
Magnezij. Ima sljedeće uloge u rastu biljaka; pospješuje fiksaciju dušika, komponente molekule klorofila, aktivira enzime i u sintezi ulja u uljaricama. Simptomi njegovog nedostatka uključuju; slabe i tanke stabljike, međužilna kloroza, nedostatak grananja u korijenu, antocijanski pigmenti na lišću i odumiranje biljnih tkiva.
Sumpor. Njegove uloge u rastu biljaka uključuju; sinteza bjelančevina, aktivacija određenih enzima, povećanje sadržaja ulja u uljaricama, stvaranje klorofila i stvaranje vitamina. Simptomi njegovog nedostatka uključuju; tanke stabljike, kloroza lišća, smanjena nodulacija, usporen rast i odgođeno sazrijevanje.
Kalcij. Ima sljedeće uloge u rastu biljaka; sinteza proteina, produljenje apikalnih meristema biljaka i vrhova korijena, jačanje staničnih stijenki biljaka i formiranje srednjih lamela. Simptomi njegovog nedostatka uključuju; kloroza lišća, lišće se može uvijati, slab rast terminala i vrhova korijena, slabe stabljike, trulež na kraju cvata u rajčica i prerano opadanje cvjetova i pupova.
Ugljik. Njegove uloge u rastu biljaka uključuju; stvaranje biljnih biomolekula poput celuloze i škroba te skladištenje i transport energije u biljci. Simptomi njegovog nedostatka uključuju; zastoj u rastu i kloroza lišća.
Vodik. Ima sljedeće uloge u rastu biljaka; izgradnju šećera, izgradnju biljke i pomaže u pokretanju transportnog lanca elektrona. Simptomi nedostatka vodika uključuju; kloroza lišća, slab rast i slabe peteljke.
Kisik. Njegova glavna uloga u rastu biljaka je da je sastavni dio organskih i anorganskih komponenti. Simptomi njegovog nedostatka uključuju; zastoj u rastu i ozljede korijena.
MIKRO-HRANIVE
Pogledajmo biljne mikroelemente. Biljni mikroelementi potrebni su u malim količinama. Nazivaju se i elementima u tragovima. Oni uključuju bor, cink, željezo, mangan, bakar, klor i molibden. Oni čine manje od 1% ukupne suhe težine većine biljaka.
Bor. Bor ima više funkcija u biljci. Utječe na procese poput cvatnje i plodonošenja, aktivnu apsorpciju soli, klijanje peludi i diobu stanica. Bor također utječe na metabolizam kalcija, vode, ugljikohidrata, aminokiselina i proteina. Mnoge od ovih funkcija postižu se njegovom funkcijom kretanja visoko polarnih šećera kroz membrane - smanjenjem energije potrebne za prolaz šećera. Dijelovi biljke koji najbrže rastu umiru kada šećer ne dođe brzo do njih. Nedostatak bora također inhibira apsorpciju kalcija.
Željezo. Željezo je važno za fotosintezu, a također je kofaktor enzima u biljkama. Iako željezo nije strukturni dio klorofila, igra važnu ulogu u njegovoj sintezi. Nedostatak željeza može izazvati intervenilnu klorozu i nekrozu.
Bakar. Bakar je vrlo važan za fotosintezu. Pomaže u transportu biljnih elektrona. Sudjeluje u brojnim enzimskim procesima potrebnim za fotosintezu. Na primjer, uključen je u proizvodnju staničnih stijenki (lignin). Teško je pronaći bakar u nekim tlima. Jedan od glavnih simptoma nedostatka bakra u biljkama je kloroza. Nedostatak bakra može uzrokovati nedostatak željeza.
Molibden. Molibden djeluje kao kofaktor za enzime potrebne za izgradnju aminokiselina, a također je uključen u metabolizam dušika. Pomaže bakterijama i drugim organizmima u tlu da pretvore dušik iz zraka u topljivi dušik u tlu. Nedostatak molibdena može se smanjiti dodavanjem natrijevog molibdata ili molibdenovog trioksida.
Mangan. Mangan je važan za fotosintezu. Sudjeluje u izgradnji kloroplasta. Nedostatak mangana može uzrokovati abnormalnosti boje kao što su mrlje bez boje na lišću. Često se nalazi u otrovnim količinama u kiselim tlima.
Cinkov. Cink je potreban mnogim enzimima i važan je u transkripciji DNA. Glavni simptom nedostatka cinka u biljkama je zakržljalo lišće, također poznato kao "lišće". Uzrokovana je oksidativnom razgradnjom auksina hormona rasta.
Klor. Biljke ga koriste kao složeni klorid. Važan je za osmozu i ionsku ravnotežu. Klor također igra ulogu u fotosintezi.
Ovo nisu sve biljne hranjive tvari. Druge biljne hranjive tvari uključuju silicij, selen, kobalt, nikal i natrij.
Imajte na umu da biljke mogu zahtijevati različite količine hranjivih tvari u različitim fazama rasta. Na primjer, tijekom sadnje i presađivanja biljke zahtijevaju relativno veće količine fosfora. Fosfor olakšava ukorjenjivanje. Tijekom vegetativnog stadija većini biljaka potreban je dušik jer podržava vegetativni rast. Potreba za kalijem je relativno veća tijekom plodonošenja. Kako bi vaše biljke optimalno rasle, osigurajte da imaju sve bitne biljne hranjive tvari u pravo vrijeme i u netočnim količinama. Premalo uzrokuje nedostatak, a preveliko može dovesti do toksičnosti. Za biljke su važni i makronutrijenti i mikroelementi.
SAŽETAK
To smo naučili;
