LEERDOELEN
Aan het einde van dit onderwerp zou u in staat moeten zijn om:
Planten moeten specifieke elementen of verbindingen hebben die essentiële voedingsstoffen voor planten worden genoemd om op hun best te kunnen groeien, ontwikkelen en produceren. Planten die een essentiële voedingsstof missen, kunnen hun levenscyclus niet voltooien, ze kunnen bijvoorbeeld geen wortels ontwikkelen, het zaad zal niet ontkiemen, de bladeren of de bloemen kunnen zich niet ontwikkelen zoals zou moeten. Deze elementen kunnen niet worden vervangen. Evenzo, als er een overmatige hoeveelheid van deze elementen is, kan de plant ontwikkelingsproblemen krijgen of zelfs sterven.
Essentiële plantenelementen worden in twee categorieën ingedeeld, namelijk:
MACROVOEDINGSSTOFFEN
Dit zijn voedingsstoffen die planten in grote hoeveelheden nodig hebben. Ze omvatten stikstof, fosfor, koolstof, kalium, zuurstof, waterstof, magnesium, calcium en zwavel. Macronutriënten worden verder onderverdeeld in drie categorieën, namelijk:
Hieronder bespreken we de belangrijkste macronutriënten, hun functies en symptomen van hun tekort.
Stikstof. Het speelt de volgende rollen bij de plantengroei; synthese van eiwitten, essentieel voor vegetatieve groei, vorming van chlorofyl, vergroot de grootte van graankorrels en reguleert de beschikbaarheid van fosfor en kalium. De symptomen van een tekort zijn onder meer; voortijdige bladval, groeiachterstand, productie van andere pigmenten dan chlorofyl en bladchlorose of geelgroene verkleuring.
Fosfor. Het speelt de volgende rollen bij de plantengroei; stimuleert nodulatie, ontwikkeling van wortels, essentieel bij celdeling, versnelt de rijping van gewassen, versterkt de stengel van planten en zorgt voor ziekteresistentie in gewassen. De deficiëntiesymptomen bij planten zijn onder meer; groeiachterstand, slechte wortelontwikkeling, paarse kleur op de bladeren, kiemrust van zijknoppen, voortijdige bladval, productie van kleine knollen in knolgewassen en verstopping.
Potassium. Zijn rollen in plantengroei omvatten; eiwitsynthese, helpt bij translocatie, essentieel bij chlorofylvorming, helpt bij celdeling, zorgt voor ziekteresistentie in gewassen, neutraliseert organische zuren in planten en bevordert wortelontwikkeling. Symptomen van een tekort aan kalium zijn onder meer; bladkrulling, voortijdige bladval, chlorose aan bladranden en bladpunten, vastzitten door zwakke stengels, slecht ontwikkelde wortels en knollen en bladvlekken (bruine vlekken op bladeren).
Magnesium. Het speelt de volgende rollen bij de plantengroei; bevordert stikstofbinding, onderdeel van chlorofylmolecuul, activeert enzymen en bij de synthese van olie in oliehoudende gewassen. De symptomen van een tekort zijn onder meer; zwakke en slanke stengels, chlorose tussen de nerven, gebrek aan vertakking in de wortels, anthocyaanpigmenten op bladeren en afsterven van plantenweefsels.
Zwavel. Zijn rollen in plantengroei omvatten; eiwitsynthese, activering van bepaalde enzymen, verhoging van het oliegehalte van oliegewassen, chlorofylvorming en vorming van vitamines. De symptomen van een tekort zijn onder meer; dunne stengels, bladchlorose, verminderde nodulatie, groeiachterstand en vertraagde rijpheid.
Calcium. Het heeft de volgende rollen in de plantengroei; eiwitsynthese, verlenging van apicale meristemen en wortelpunten van planten, versterking van plantencelwanden en vorming van de middelste lamellen. De symptomen van een tekort zijn onder meer; bladchlorose, bladeren kunnen opkrullen, slechte groei van eind- en wortelpunten, zwakke stengels, bloesemrot bij tomaten en voortijdig afwerpen van bloemen en knoppen.
Koolstof. Zijn rollen in plantengroei omvatten; vorming van plantenbiomoleculen zoals cellulose en zetmeel en opslag en transport van energie in de plant. De symptomen van een tekort zijn onder meer; groeiachterstand en bladchlorose.
Waterstof. Het speelt de volgende rollen bij de plantengroei; het bouwen van suikers, het bouwen van de plant en helpt de elektronentransportketen aan te drijven. De deficiëntiesymptomen van waterstof omvatten; bladchlorose, slechte groei en zwakke stengels.
Zuurstof. De belangrijkste rol in de plantengroei is dat het een onderdeel is van organische en anorganische componenten. De symptomen van een tekort zijn onder meer; groeiachterstand en wortelletsel.
MICROVOEDINGSSTOFFEN
Laten we eens kijken naar de micronutriënten van planten. Micronutriënten voor planten zijn in kleine hoeveelheden nodig. Ze worden ook wel sporenelementen genoemd. Ze omvatten boor, zink, ijzer, mangaan, koper, chloor en molybdeen. Ze vormen minder dan 1% van het totale droge gewicht van de meeste planten.
boor. Boor heeft meerdere functies in een plant. Het beïnvloedt processen zoals bloei en vruchtvorming, actieve zoutopname, kieming van pollen en celdeling. Boor beïnvloedt ook het metabolisme van calcium, water, koolhydraten, aminozuren en eiwitten. Veel van deze functies worden bereikt door zijn functie in het verplaatsen van sterk polaire suikers door membranen - door de energie te verminderen die nodig is om de suiker door te laten. De snelst groeiende delen van een plant gaan dood als er niet snel suiker bij komt. Boorgebrek remt ook de opname van calcium.
Ijzer. IJzer is belangrijk voor fotosynthese en het is ook een enzym-cofactor in planten. Hoewel ijzer geen structureel onderdeel is van chlorofyl, speelt het een belangrijke rol bij de synthese ervan. Het tekort aan ijzer kan interveinale chlorose en necrose veroorzaken.
Koper. Koper is erg belangrijk voor fotosynthese. Het helpt bij het transport van plantenelektronen. Het speelt een rol in meerdere enzymprocessen die nodig zijn voor fotosynthese. Zo is het betrokken bij de aanmaak van celwanden (lignine). In sommige bodems is het moeilijk om koper te vinden. Een van de belangrijkste deficiëntiesymptomen van koper in planten is chlorose. Een tekort aan koper kan een ijzertekort veroorzaken.
Molybdeen. Molybdeen werkt als een cofactor voor enzymen die nodig zijn bij de opbouw van aminozuren en is ook betrokken bij het metabolisme van stikstof. Het helpt bacteriën en andere bodemorganismen stikstof in de lucht om te zetten in oplosbare stikstof in de bodem. Molybdeentekort kan worden verminderd door natriummolybdaat of molybdeentrioxide toe te voegen.
Mangaan. Mangaan is belangrijk voor fotosynthese. Het is betrokken bij de opbouw van chloroplasten. Het tekort aan mangaan kan kleurafwijkingen veroorzaken, zoals verkleurde vlekken op het gebladerte. Het wordt vaak in giftige hoeveelheden aangetroffen in zure bodems.
Zink. Zink is vereist door veel enzymen en is belangrijk bij DNA-transcriptie. Een belangrijk symptoom van zinkgebrek in planten zijn onvolgroeide bladeren, ook wel "kleine blaadjes" genoemd. Het wordt veroorzaakt door oxidatieve afbraak van het groeihormoon auxine.
Chloor. Het wordt door planten gebruikt als samengesteld chloride. Het is belangrijk voor osmose en ionische balans. Chloor speelt ook een rol bij de fotosynthese.
Dit zijn niet alle plantenvoedingsstoffen. Andere voedingsstoffen voor planten zijn silicium, selenium, kobalt, nikkel en natrium.
Houd er rekening mee dat planten in verschillende groeifasen verschillende hoeveelheden voedingsstoffen nodig kunnen hebben. Zo hebben planten tijdens het planten en verplanten relatief meer fosfor nodig. Fosfor vergemakkelijkt het rooten. Tijdens de vegetatieve fase van de meeste planten is stikstof nodig omdat het de vegetatieve groei ondersteunt. Tijdens de vruchtzetting is de kaliumvraag relatief hoger. Om je planten optimaal te laten groeien, moet je ervoor zorgen dat ze alle essentiële plantenvoedingsstoffen op het juiste moment en in onjuiste hoeveelheden binnenkrijgen. Te weinig veroorzaakt een tekort en te veel kan leiden tot toxiciteit. Zowel macronutriënten als micronutriënten zijn belangrijk voor planten.
OVERZICHT
Dat hebben we geleerd;
