МЕТА НАВЧАННЯ
До кінця цієї теми ви повинні вміти:
Рослини повинні мати певні елементи або сполуки, які називаються основними поживними речовинами для рослин, щоб мати можливість рости, розвиватися та виробляти якнайкраще. Рослини, яким не вистачає основної поживної речовини, не можуть завершити свій життєвий цикл, наприклад, вони не зможуть належним чином розвинути коріння, насіння не проросте, листя чи квіти можуть розвинутися не так, як вони повинні бути. Ці елементи не можна замінити. Так само, якщо є надмірна кількість цих елементів, рослина може мати проблеми з розвитком або навіть загинути.
Основні рослинні елементи поділяються на дві категорії, а саме:
МАКРОПОЖИВНІ ЕЛЕМЕНТИ
Це поживні речовини, необхідні рослинам у великих кількостях. До них відносяться азот, фосфор, вуглець, калій, кисень, водень, магній, кальцій і сірка. Макроелементи далі поділяють на три категорії, а саме:
Нижче ми обговорюємо основні макроелементи, їх функції та симптоми їх дефіциту.
Азот. Він відіграє наступні ролі в рості рослин; синтез білків, необхідний для вегетативного росту, утворення хлорофілу, збільшує розмір зерна злаків і регулює доступність фосфору і калію. Його симптоми дефіциту включають; передчасне опадання листя, затримка росту, вироблення пігментів, крім хлорофілу, і хлороз листя або жовтувато-зелене забарвлення.
Фосфорний. Він відіграє наступні ролі в рості рослин; стимулює утворення бульбочок, розвиток коренів, необхідний для поділу клітин, прискорює дозрівання культур, зміцнює стебло рослин і забезпечує стійкість культур до хвороб. Симптоми його дефіциту в рослинах включають: уповільнений ріст, слабкий розвиток коренів, пурпурне забарвлення листя, спокій бічних бруньок, передчасне опадання листя, утворення дрібних бульб у бульбових культурах і вилягання.
Калій. Його роль у зростанні рослин включає; синтез білка, допомагає в транслокації, важливий для утворення хлорофілу, допомагає в поділі клітин, надає стійкість до хвороб культурам, нейтралізує органічні кислоти в рослинах і сприяє розвитку коренів. Симптоми дефіциту калію включають: скручування листя, передчасне опадання листя, хлороз по краях і кінчиках листя, вилягання через слабкі стебла, погано розвинені корені та бульби та плямистість листя (коричневі плями на листках).
магній. Він відіграє наступні ролі в рості рослин; сприяє фіксації азоту, компонента молекули хлорофілу, активує ферменти та при синтезі олії в олійних культурах. Його симптоми дефіциту включають; слабкі та тонкі стебла, міжжилковий хлороз, відсутність розгалуження в коренях, антоціанові пігменти на листі та відмирання тканин рослин.
сірка. Його роль у зростанні рослин включає; синтез білка, активація деяких ферментів, підвищує олійність олійних культур, утворення хлорофілу та утворення вітамінів. Його симптоми дефіциту включають; тонкі стебла, хлороз листя, зменшення утворення бульбочок, уповільнений ріст і запізніле дозрівання.
Кальцій. Він виконує наступні ролі в зростанні рослин; синтез білка, подовження апікальних меристем рослин і кінчиків коренів, зміцнення клітинних стінок рослин і формування середніх пластинок. Його симптоми дефіциту включають; хлороз листя, листя може скручуватися, слабкий ріст кінцевих і кореневих кінчиків, слабкі стебла, кінцева гниль у помідорів і передчасне опадання квіток і бутонів.
Карбон. Його роль у зростанні рослин включає; утворення рослинних біомолекул, таких як целюлоза та крохмаль, а також зберігання та транспортування енергії в рослині. Його симптоми дефіциту включають; затримка росту і хлороз листя.
водень. Він відіграє наступні ролі в рості рослин; утворення цукру, створення заводу та допомагає керувати ланцюгом транспортування електронів. Симптоми дефіциту водню включають: хлороз листя, поганий ріст і слабкі стебла.
Кисень. Його основна роль у рості рослин полягає в тому, що він є компонентом органічних і неорганічних компонентів. Його симптоми дефіциту включають; затримка росту і пошкодження коренів.
МІКРОПОЖИВНІ ЕЛЕМЕНТИ
Розглянемо мікроелементи рослин. Мікроелементи рослинам потрібні в невеликих кількостях. Їх ще називають мікроелементами. До них відносяться бор, цинк, залізо, марганець, мідь, хлор і молібден. Вони складають менше 1% від загальної сухої маси більшості рослин.
Бор. Бор виконує багато функцій у рослині. Він впливає на такі процеси, як цвітіння і плодоношення, активне засвоєння солей, проростання пилку і поділ клітин. Бор також впливає на метаболізм кальцію, води, вуглеводів, амінокислот і білків. Багато з цих функцій досягаються завдяки його функції переміщення високополярних цукрів через мембрани - шляхом зменшення енергії, необхідної для проходження цукру. Найшвидше зростаючі частини рослини гинуть, якщо цукор не потрапляє до них швидко. Дефіцит бору також пригнічує засвоєння кальцію.
Залізо. Залізо важливе для фотосинтезу, а також є кофактором ферменту в рослинах. Незважаючи на те, що залізо не є структурною частиною хлорофілу, воно відіграє важливу роль у його синтезі. Дефіцит заліза може викликати міжжилковий хлороз і некроз.
Мідь. Мідь дуже важлива для фотосинтезу. Це допомагає транспортувати рослинні електрони. Він бере участь у багатьох ферментних процесах, необхідних для фотосинтезу. Наприклад, він бере участь у виготовленні клітинних стінок (лігнін). У деяких ґрунтах важко знайти мідь. Одним із основних симптомів дефіциту міді в рослинах є хлороз. Дефіцит міді може викликати дефіцит заліза.
Молібден. Молібден діє як кофактор для ферментів, необхідних для створення амінокислот, а також бере участь у метаболізмі азоту. Це допомагає бактеріям та іншим ґрунтовим організмам перетворювати азот повітря в розчинний азот ґрунту. Дефіцит молібдену можна зменшити додаванням молібдену натрію або триоксиду молібдену.
Марганець. Марганець важливий для фотосинтезу. Він бере участь у будівництві хлоропластів. Дефіцит марганцю може спричинити аномалії забарвлення, наприклад знебарвлені плями на листі. Його часто можна знайти в токсичних кількостях у кислих ґрунтах.
Цинк. Цинк необхідний багатьом ферментам і важливий у транскрипції ДНК. Основним симптомом дефіциту цинку в рослинах є низькорослі листя, також відомі як «маленькі листочки». Це викликано окисною деградацією ауксину гормону росту.
Хлор. Він використовується рослинами як складний хлорид. Це важливо для осмосу та іонного балансу. Хлор також відіграє роль у фотосинтезі.
Це не всі поживні речовини для рослин. Інші поживні речовини для рослин включають кремній, селен, кобальт, нікель і натрій.
Зауважте, що рослинам може знадобитися різна кількість поживних речовин на різних стадіях росту. Наприклад, під час посадки та пересадки рослинам потрібна відносно більша кількість фосфору. Фосфор полегшує укорінення. Під час вегетативної стадії більшості рослин необхідний азот, оскільки він підтримує вегетативний ріст. Під час плодоношення потреба в калії відносно висока. Щоб ваші рослини росли оптимально, переконайтеся, що вони отримують усі необхідні рослинні поживні речовини в потрібний час і в неправильних кількостях. Занадто мало викликає дефіцит, а занадто високе може призвести до токсичності. Для рослин важливі як макроелементи, так і мікроелементи.
РЕЗЮМЕ
Ми цього навчилися;
