MỤC TIÊU HỌC TẬP
Đến cuối chủ đề này, bạn sẽ có thể:
Thực vật phải có các nguyên tố hoặc hợp chất cụ thể được gọi là chất dinh dưỡng thiết yếu của thực vật để có thể sinh trưởng, phát triển và sản xuất tốt nhất. Thực vật thiếu một chất dinh dưỡng thiết yếu không thể hoàn thành vòng đời của chúng, ví dụ, chúng sẽ không thể phát triển rễ đúng cách, hạt sẽ không nảy mầm, lá hoặc hoa có thể không phát triển như bình thường. Những yếu tố này không thể được thay thế. Tương tự, nếu có quá nhiều các nguyên tố này, cây có thể gặp vấn đề về phát triển hoặc thậm chí chết.
Các yếu tố thực vật thiết yếu được đưa vào hai loại, cụ thể là:
DINH DƯỠNG VĨ MÔ
Đây là những chất dinh dưỡng cần thiết cho thực vật với số lượng lớn. Chúng bao gồm nitơ, phốt pho, carbon, kali, oxy, hydro, magiê, canxi và lưu huỳnh. Các chất dinh dưỡng vĩ mô được tiếp tục đưa vào ba loại, cụ thể là:
Dưới đây, chúng tôi thảo luận về các chất dinh dưỡng đa lượng chính, chức năng và triệu chứng thiếu hụt của chúng.
nitơ. Nó đóng các vai trò sau trong sự phát triển của thực vật; tổng hợp protein, cần thiết cho sự phát triển sinh dưỡng, hình thành chất diệp lục, làm tăng kích thước của hạt ngũ cốc và điều chỉnh sự sẵn có của phốt pho và kali. Các triệu chứng thiếu hụt của nó bao gồm; rụng lá sớm, sinh trưởng còi cọc, sản xuất các sắc tố khác ngoài chất diệp lục và lá bị nhiễm clo hoặc chuyển sang màu xanh vàng.
photpho. Nó đóng các vai trò sau trong sự phát triển của thực vật; kích thích nốt sần, sự phát triển của rễ, cần thiết trong quá trình phân chia tế bào, đẩy nhanh quá trình trưởng thành của cây trồng, tăng cường thân cây và truyền đạt khả năng kháng bệnh cho cây trồng. Các triệu chứng thiếu hụt của nó ở thực vật bao gồm; sinh trưởng còi cọc, rễ kém phát triển, lá có màu tím, chồi bên ngủ đông, lá rụng sớm, sản xuất củ nhỏ ở cây lấy củ và đổ ngã.
kali. Vai trò của nó trong sự phát triển của thực vật bao gồm; tổng hợp protein, hỗ trợ chuyển vị, cần thiết trong việc hình thành chất diệp lục, hỗ trợ phân chia tế bào, truyền đạt khả năng kháng bệnh ở cây trồng, trung hòa axit hữu cơ trong cây và thúc đẩy sự phát triển của rễ. Các triệu chứng thiếu kali bao gồm; quăn lá, rụng lá sớm, úa lá ở rìa và đầu lá, đổ lá do thân yếu, rễ và củ kém phát triển và đốm lá (đốm nâu trên lá).
magie. Nó đóng các vai trò sau trong sự phát triển của thực vật; thúc đẩy quá trình cố định đạm, thành phần của phân tử diệp lục, kích hoạt các enzym và trong quá trình tổng hợp dầu của cây lấy dầu. Các triệu chứng thiếu hụt của nó bao gồm; thân cây yếu và mảnh khảnh, nhiễm úa giữa các gân lá, rễ không phân nhánh, sắc tố anthocyanin trên lá và chết mô thực vật.
lưu huỳnh. Vai trò của nó trong sự phát triển của thực vật bao gồm; tổng hợp protein, kích hoạt một số enzyme, làm tăng hàm lượng dầu của cây lấy dầu, hình thành chất diệp lục và hình thành vitamin. Các triệu chứng thiếu hụt của nó bao gồm; thân gầy, lá úa, giảm nốt sần, còi cọc, chậm chín.
canxi. Nó có những vai trò sau trong sự phát triển của thực vật; tổng hợp protein, kéo dài mô phân sinh ngọn và đầu rễ, củng cố thành tế bào thực vật và hình thành phiến giữa. Các triệu chứng thiếu hụt của nó bao gồm; lá bị nhiễm úa, lá có thể cuộn lại, đầu mút và rễ kém phát triển, thân yếu, thối đầu hoa ở cà chua và rụng hoa và nụ sớm.
Carbon. Vai trò của nó trong sự phát triển của thực vật bao gồm; sự hình thành các phân tử sinh học thực vật như cellulose và tinh bột cũng như lưu trữ và vận chuyển năng lượng trong thực vật. Các triệu chứng thiếu hụt của nó bao gồm; sinh trưởng còi cọc và nhiễm úa lá.
hydro. Nó đóng các vai trò sau trong sự phát triển của thực vật; xây dựng đường, xây dựng nhà máy và giúp thúc đẩy chuỗi vận chuyển điện tử. Các triệu chứng thiếu hydro bao gồm; lá bị úa, sinh trưởng kém, thân yếu.
Ôxy. Vai trò chính của nó trong sự phát triển của thực vật là nó là một thành phần của các thành phần hữu cơ và vô cơ. Các triệu chứng thiếu hụt của nó bao gồm; sinh trưởng còi cọc và tổn thương rễ.
VI DINH DƯỠNG
Hãy xem xét các vi chất dinh dưỡng thực vật. Vi chất dinh dưỡng thực vật được yêu cầu với số lượng nhỏ. Chúng còn được gọi là nguyên tố vi lượng. Chúng bao gồm boron, kẽm, sắt, mangan, đồng, clo và molypden. Chúng chiếm ít hơn 1% tổng trọng lượng khô của hầu hết các loại cây.
boron. Boron có nhiều chức năng trong một nhà máy. Nó ảnh hưởng đến các quá trình như ra hoa và đậu quả, hấp thụ muối tích cực, nảy mầm phấn hoa và phân chia tế bào. Boron cũng ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa canxi, nước, carbohydrate, axit amin và protein. Nhiều chức năng trong số này đạt được thông qua chức năng của nó trong việc di chuyển các loại đường có tính phân cực cao qua màng - bằng cách giảm năng lượng cần thiết để truyền đường. Các bộ phận phát triển nhanh nhất của cây sẽ chết khi đường không đến được với chúng một cách nhanh chóng. Thiếu boron cũng ức chế sự hấp thu canxi.
Sắt. Sắt rất quan trọng cho quá trình quang hợp và nó cũng là một đồng yếu tố enzyme trong thực vật. Mặc dù Sắt không phải là một phần cấu trúc của chất diệp lục, nhưng nó đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp chất diệp lục. Sự thiếu hụt sắt có thể gây nhiễm clo và hoại tử giữa các tĩnh mạch.
Đồng. Đồng rất quan trọng cho quá trình quang hợp. Nó giúp vận chuyển các điện tử thực vật. Nó đóng vai trò trong nhiều quá trình enzym, cần thiết cho quá trình quang hợp. Ví dụ, nó tham gia vào việc sản xuất thành tế bào (lignin). Thật khó để tìm thấy đồng trong một số loại đất. Một trong những triệu chứng thiếu đồng chính ở thực vật là nhiễm clo. Thiếu đồng có thể gây thiếu sắt.
molypden. Molypden hoạt động như một đồng yếu tố cho các enzyme cần thiết trong việc tạo ra các axit amin và cũng tham gia vào quá trình chuyển hóa nitơ. Nó giúp vi khuẩn và các sinh vật đất khác chuyển đổi nitơ trong không khí thành nitơ hòa tan trong đất. Sự thiếu hụt molypden có thể được giảm bớt bằng cách bổ sung, natri molybdate, hoặc molypden trioxide.
mangan. Mangan rất quan trọng cho quá trình quang hợp. Nó tham gia vào việc xây dựng lục lạp. Sự thiếu hụt mangan có thể gây ra những bất thường về màu sắc như những đốm đổi màu trên tán lá. Nó thường được tìm thấy với lượng độc hại trong đất chua.
kẽm. Kẽm được yêu cầu bởi nhiều enzyme và rất quan trọng trong quá trình phiên mã DNA. Một triệu chứng chính của việc thiếu kẽm ở cây trồng là lá còi cọc, còn được gọi là "lá nhỏ". Nó được gây ra bởi sự suy giảm oxy hóa của hormone tăng trưởng auxin.
clo. Nó được thực vật sử dụng dưới dạng clorua phức hợp. Nó rất quan trọng đối với sự thẩm thấu và cân bằng ion. Clo cũng đóng vai trò trong quang hợp.
Đây không phải là tất cả các chất dinh dưỡng thực vật. Các chất dinh dưỡng thực vật khác bao gồm silic, selen, coban, niken và natri.
Lưu ý rằng cây có thể yêu cầu lượng chất dinh dưỡng khác nhau trong các giai đoạn tăng trưởng khác nhau. Ví dụ, trong quá trình trồng và cấy, cây trồng cần lượng phốt pho tương đối cao hơn. Phốt pho tạo điều kiện cho rễ. Trong giai đoạn sinh dưỡng của hầu hết các loại cây, nitơ là cần thiết vì nó hỗ trợ sự phát triển sinh dưỡng. Nhu cầu kali tương đối cao hơn trong thời kỳ đậu quả. Để cây trồng của bạn phát triển tối ưu, hãy đảm bảo chúng có tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cây trồng vào đúng thời điểm và không đúng liều lượng. Quá ít gây thiếu hụt và quá cao có thể dẫn đến độc tính. Cả chất dinh dưỡng đa lượng và vi chất dinh dưỡng đều quan trọng đối với cây trồng.
TÓM LƯỢC
Chúng tôi đã học được điều đó;
