اهداف یادگیری
در پایان این درس، شما باید بتوانید:
- معنی حاصلخیزی خاک و ویژگی های خاک حاصلخیز را توضیح دهید.
- نحوه از دست دادن حاصلخیزی خاک و روشهای حفظ حاصلخیزی خاک را شرح دهید.
حاصلخیزی خاک
حاصلخیزی خاک به توانایی یا پتانسیل یک خاک برای تامین محصولات با مواد مغذی مورد نیاز و به مقدار و نسبت صحیح برای عملکرد بالا و پایدار اشاره دارد.
ویژگی های یک خاک حاصلخیز
خاک حاصلخیز دارای ویژگی های زیر است:
- دارای مقادیر بالایی از مواد مغذی گیاهی به نسبت و مقادیر مناسب است.
- ظرفیت نگهداری آب خوبی دارد.
- PH خاک مناسبی دارد.
- هوادهی و زهکشی مناسبی دارد.
- عمق خوبی داره
- عاری از آفات و بیماری است.
- ساختار و بافت خوبی دارد.
چگونه خاک حاصلخیزی را از دست می دهد
خاک ممکن است حاصلخیزی خود را از راه های زیر از دست بدهد:
- فرسایش خاک، جایی که خاک حاصلخیز بالای آن توسط عوامل فرسایش مانند باد و آب منتقل می شود.
- نیترات زدایی نیترات ها
- لیچینگ، به موجب آن مواد مغذی به لایه‌های پایین‌تری که ریشه‌های گیاه نمی‌توانند به آنجا برسند، منتقل می‌شوند.
- جذب مواد مغذی توسط علف های هرز.
- تغییر در pH خاک، که باعث می شود برخی از مواد مغذی در دسترس محصولات کشاورزی قرار نگیرد.
- تثبیت مواد مغذی به اشکال نامحلول.
- کشت مداوم، که منجر به از دست رفتن مواد مغذی خاک از طریق جذب توسط گیاهان می شود.
- سوزاندن زمین، در نتیجه کشتن میکروارگانیسم های موجود در خاک و از بین بردن مواد آلی.
- ایجاد کفپوش ها و درپوش خاک که از گردش آزاد هوا در خاک جلوگیری می کند.
- تجمع املاح
- تک کشت، که منجر به کاهش یک نوع از مواد مغذی گیاه و تجمع آفات و بیماری ها می شود.
روشهای حفظ حاصلخیزی خاک
حاصلخیزی خاک را می توان با روش های زیر حفظ کرد:
- افزودن کود به خاک برای غنی سازی آن با مواد مغذی بیشتر.
- تمرین تناوب زراعی برای اطمینان از استفاده متعادل از مواد مغذی.
- استفاده از خاک ورزی مناسب، به عنوان مثال حداقل خاک ورزی.
- کنترل فرسایش خاک
- با آبیاری، در نتیجه دسترسی و جذب عناصر غذایی گیاه را افزایش می دهد و خاک های شور را احیا می کند.
- با وجین برای کاهش رقابت برای مواد مغذی.
- تنظیم pH خاک از طریق آهک سازی.
- از طریق مالچ پاشی، این کار حاصلخیزی خاک را با جلوگیری از از دست دادن رطوبت، کنترل فرسایش خاک، سرکوب رشد علف های هرز، رهاسازی مواد مغذی گیاه در زمان پوسیدگی و ظرفیت نگهداری آب آن بهبود می بخشد.
- با تمرین بین کشت ترجیحاً با حبوبات برای تقویت تثبیت نیتروژن.
