सीखने के मकसद
इस पाठ के अंत तक, आपको निम्न करने में सक्षम होना चाहिए:
- जैविक खाद, जैविक पदार्थ और ह्यूमस का अर्थ स्पष्ट करें।
- मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ के महत्व का वर्णन करें।
- विभिन्न प्रकार के जैविक खादों, उनके फायदे और नुकसान का वर्णन करें।
कुछ महत्वपूर्ण परिभाषाएँ
कार्बनिक पदार्थ पौधे और जानवरों के अवशेषों से बना एक डिकोमात्मक पदार्थ है।
ह्यूमस सेल्युलोज और लिग्निन जैसी गैर-विघटित सामग्री है, जो कार्बनिक पदार्थों में पाई जाती है।
जैविक खाद वे होते हैं जो पौधे और जानवरों के अवशेषों से बने होते हैं।
मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों का महत्व
- यह मिट्टी की उर्वरता में सुधार करता है जब यह सड़ जाता है।
- यह मिट्टी में जल घुसपैठ और प्रतिधारण क्षमता में सुधार करता है।
- यह मिट्टी में माइक्रोबियल गतिविधियों को प्रोत्साहित करता है।
- यह मिट्टी के प्रवाह और जल निकासी में सुधार करता है।
- इसका गहरा रंग गर्मी को अवशोषित करने के लिए मिट्टी की क्षमता में सुधार करता है।
- यह मिट्टी के कणों को एक साथ बांधकर मिट्टी की संरचना में सुधार करता है।
- यह तेजी से रासायनिक परिवर्तनों को रोककर मिट्टी के पीएच को बफ़र और मॉडरेट करता है।
- यह मिट्टी की विषाक्तता को कम करता है।
- यह मिट्टी की कटाई-विनिमय क्षमता में सुधार करता है।
- यह पोषक तत्वों की लीचिंग को रोकता है।
मिट्टी में ह्यूमस के लाभ
- ह्यूमस स्पंजी है और इसलिए जल प्रतिधारण और मिट्टी के वातन में सुधार करता है।
- यह मिट्टी को एक गहरा रंग देता है जो गर्मी को अवशोषित और बनाए रखने में मदद करता है।
- यह मिट्टी की संरचना में सुधार करता है क्योंकि यह मिट्टी और अन्य रेशमी कणों को मजबूत करता है।
जैविक खाद के प्रकार
I. खेत की खाद
फार्मयार्ड खाद को कलम या बत्तख खाद भी कहा जाता है। यह जानवरों के कचरे और जानवरों के बिस्तर का मिश्रण है जो आमतौर पर तिनके होते हैं जो मूत्र और मल को अवशोषित करते हैं।
निम्नलिखित कारक खेत की खाद की गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं:
- पशु को दिए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता।
- उपयोग किए जाने वाले बिस्तर या कूड़े का प्रकार।
- पशु की प्रजाति का प्रकार।
- खाद की आयु।
- भंडारण की विधि।
- पशु की आयु।
खेत की खाद के फायदे
- यह मिट्टी की संरचना में सुधार करता है।
- मृदा कणों को एक साथ बांधकर खेत की खाद मिट्टी की संरचना में सुधार करती है।
- यह मिट्टी में माइक्रोबियल गतिविधि को बढ़ावा देता है।
- यह मिट्टी पर एक गहरा रंग प्रदान करता है, जो मिट्टी के तापमान को विनियमित करने में मदद करता है।
- यह अपघटन पर एक से अधिक पौधों के पोषक तत्वों की आपूर्ति करता है।
- इसका एक लंबा अवशिष्ट प्रभाव होता है और इसके अपघटन की धीमी दर के कारण धीरे-धीरे पोषक तत्व जारी करता है।
- यह मिट्टी की जल धारण क्षमता में सुधार करता है।
- यह आसानी से लीचड नहीं है।
- फार्मयार्ड खाद बफ़र्स या मिट्टी पीएच को मॉडरेट करता है और इसकी cation-exchange क्षमता में सुधार करता है।
खेत की खाद का नुकसान
- यह भारी है और इसलिए परिवहन के लिए महंगा है।
- इसमें दी गई मात्रा या मात्रा के अनुसार कम पोषक तत्व होते हैं।
- इसे संभालने और लागू करने के लिए बहुत श्रम की आवश्यकता होती है।
- पोषक तत्वों की रिहाई विघटन द्वारा होती है और बहुत धीमी गति से होती है।
- यह खेतों पर कीटों और खरपतवार का परिचय दे सकता है।
- यह बड़ी मात्रा में आवश्यक है।
- यह फसल की जड़ों को जला सकता है यदि बनाने के तुरंत बाद उपयोग किया जाता है।
- फार्मयार्ड खाद जानवरों और फसलों को नुकसान पहुंचा सकती है और उदाहरण के लिए जानवरों में फसलों को फैला सकती है।
द्वितीय। हरी खाद
हरी खाद एक फसल, विशेष रूप से फलियां, फूल अवस्था तक और फिर इसे वापस मिट्टी में शामिल करके प्राप्त की जाती है।
एक अच्छी हरी खाद वाली फसल के लक्षण
- यह तेजी से सड़न के लिए अत्यधिक वनस्पति और कम वुडी होना चाहिए।
- यह तेजी से बढ़ने वाला होना चाहिए।
- यह पोषक तत्वों से भरपूर होना चाहिए।
- इसे कम अवधि में बड़ी मात्रा में हरे पत्तों का उत्पादन करना चाहिए।
- यह कीटों और रोगों से मुक्त होना चाहिए।
- यह स्थितियों की एक विस्तृत श्रृंखला के अनुकूल होना चाहिए।
- इसमें गहरी, अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली होनी चाहिए ताकि यह निचली परतों से सतह तक पोषक तत्वों को लाए।
हरी खाद के फायदे
- यह मिट्टी को कार्बनिक पदार्थ की आपूर्ति करता है।
- मृदा कवरेज से मिट्टी का क्षरण कम होता है।
- मिट्टी में नाइट्रोजन फिक्स करने के लिए तैयार किए गए फलियां।
- यह मिट्टी के सूक्ष्म जीवों की गतिविधियों में सुधार करता है।
हरी खाद का उपयोग करने के नुकसान
- हरी खाद मुख्य फसल के रोपण में देरी कर सकती है।
- गहन भूमि उपयोग इसकी खेती के लिए कोई जगह नहीं छोड़ता है।
- यह पोषक तत्वों को धीरे-धीरे जारी करता है, और इस प्रकार फसलों को तत्काल लाभ नहीं हो सकता है।
- हरी-खाद की फसलें मुख्य फसल की कीमत पर उपलब्ध नमी को अवशोषित करती हैं।
- कृत्रिम उर्वरकों की तुलना में इसे तैयार करना महंगा है।
- यह मिट्टी में फसलों को उगाने और जुताई करने के लिए श्रमसाध्य और महंगा है।
तृतीय। खाद खाद
यह एक प्रकार की खाद है जिसमें कुछ जानवरों या मानव अपशिष्ट के अलावा या बिना घरेलू इनकार और फसल अवशेषों के आंशिक रूप से विघटित मिश्रण होते हैं। कम्पोस्ट खाद को आमतौर पर अपघटन की नियंत्रित प्रक्रिया के अधीन किया जाता है।
खाद खाद तैयार करने में प्रयुक्त सामग्री के लक्षण
- उन्हें कीटों और बीमारियों से मुक्त होना चाहिए।
- वे अधिक परिपक्व पौधों से नहीं होना चाहिए क्योंकि ये क्षय होने में अधिक समय लेते हैं।
- उन्हें खरपतवारों से मुक्त होना चाहिए।
- उनके पास अपेक्षाकृत उच्च नमी और पोषक तत्व होना चाहिए।
खाद गड्ढे में बैठने पर विचार करने के लिए कारक
कंपोस्ट पिट को बैठते समय निम्नलिखित कारकों पर विचार किया जाना चाहिए:
- यह एक अच्छी तरह से सूखा क्षेत्र में बैठा होना चाहिए जो जल-जमाव से मुक्त हो।
- यह अच्छी तरह से आश्रय वाली जगह पर होना चाहिए।
- यह उस जगह के पास होना चाहिए जहां खाद का उपयोग किया जाएगा।
- साइट सुलभ होनी चाहिए।
- इसे फार्महाउस की घुमावदार तरफ नहीं बैठना चाहिए।
खाद खाद की गुणवत्ता निर्धारित करने वाले कारक
- भंडारण की विधि।
- उपयोग की जाने वाली सामग्री की गुणवत्ता और विविधता।
- गड्ढे या ढेर का आकार।
- सामग्री को विघटित करने के लिए ली गई अवधि।
- हवा के संचलन की अनुमति देने के लिए मिश्रण की दर।
- बारिश, अत्यधिक तापमान और सुखाने के खिलाफ एहतियात की डिग्री।
खाद खाद के फायदे
- खाद बनाने के लिए प्रयुक्त सामग्री स्थानीय स्तर पर उपलब्ध है।
- यह मिट्टी के कणों को बांधकर मिट्टी की संरचना में सुधार करता है।
- इसका सुस्त रंग मिट्टी के तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है।
- यह मिट्टी के पीएच को विनियमित करने में मदद करता है।
- यह मिट्टी में माइक्रोबियल गतिविधि को बढ़ावा देता है।
- यह कृत्रिम उर्वरकों का उपयोग करने की तुलना में सस्ता है।
- यह मिट्टी के प्रवाह को बेहतर बनाता है।
- यह कई प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
खाद खाद का नुकसान
- यह पोषक तत्वों को धीरे-धीरे मिट्टी में छोड़ता है।
- यह बड़ी मात्रा में आवश्यक है।
- यह भारी है और इसलिए परिवहन के लिए महंगा है।
- इसे तैयार करने के लिए बहुत श्रम की आवश्यकता होती है।
- इसमें खरपतवार के बीज, कीट और रोग के रोगजनक हो सकते हैं।
- इसकी तैयारी में लंबा समय लगता है।
- लागू मात्रा में पोषक तत्वों की मात्रा निर्धारित करना मुश्किल है।
