Obiettivi formativi
Alla fine di questa lezione, dovresti essere in grado di:
- Spiegare il significato di concime organico, materia organica e humus.
- Descrivere l'importanza della materia organica nel suolo.
- Descrivi i diversi tipi di concimi organici, i loro vantaggi e svantaggi.
Alcune definizioni importanti
La materia organica è una sostanza decomponibile costituita da resti vegetali e animali.
L' humus è il materiale non decomponibile come la cellulosa e la lignina, presente nella materia organica.
I concimi organici sono quelli ricavati da resti vegetali e animali.
Importanza della sostanza organica nel suolo
- Migliora la fertilità del suolo quando decade.
- Migliora l'infiltrazione dell'acqua e la capacità di ritenzione nel terreno.
- Incoraggia le attività microbiche nel suolo.
- migliora l'aerazione e il drenaggio del suolo.
- Il suo colore scuro migliora la capacità del terreno di assorbire il calore.
- Migliora la struttura del suolo legando insieme le particelle di terreno.
- Tampona e modera il pH del suolo prevenendo rapidi cambiamenti chimici.
- Riduce la tossicità del suolo.
- Migliora la capacità di scambio cationico del suolo.
- Previene la lisciviazione dei nutrienti.
Benefici dell'humus nel terreno
- L'humus è spugnoso e quindi migliora la ritenzione idrica e l'aerazione del suolo.
- Conferisce al terreno un colore scuro che lo aiuta ad assorbire e trattenere il calore.
- Migliora la struttura del suolo poiché cementa argilla e altre particelle limose.
Tipi di concime organico
I. Letame di cortile
Il letame di fattoria è anche chiamato letame di penna o letame . È una miscela di rifiuti animali e lettiere animali che di solito sono cannucce che hanno assorbito urina e feci.
I seguenti fattori influenzano la qualità del concime aziendale:
- Qualità del cibo dato all'animale.
- Tipo di lettiera o lettiera utilizzata.
- Tipo di specie dell'animale.
- Età del letame.
- Modalità di conservazione.
- Età dell'animale.
Vantaggi del concime aziendale
- Migliora la struttura del suolo.
- Il letame di fattoria migliora la struttura del suolo legando insieme le particelle di terreno.
- Promuove l'attività microbica nel suolo.
- Conferisce un colore scuro al terreno, che aiuta a regolare la temperatura del suolo.
- Fornisce più di un nutriente per le piante in decomposizione.
- Ha un lungo effetto residuo e rilascia lentamente i nutrienti a causa della sua lenta velocità di decomposizione.
- Migliora la capacità di ritenzione idrica del terreno.
- Non è lisciviato facilmente.
- Il letame di fattoria tampona o modera il pH del terreno e ne migliora la capacità di scambio cationico.
Svantaggi del concime aziendale
- È ingombrante e quindi costoso da trasportare.
- Ha meno nutrienti per dato volume o quantità.
- Richiede molto lavoro da gestire e applicare.
- Il rilascio di nutrienti avviene per decomposizione ed è molto lento.
- Può introdurre parassiti ed erbe infestanti nelle fattorie.
- È richiesto in grandi quantità.
- Può bruciare le radici del raccolto se usato immediatamente dopo la produzione.
- Il letame di fattoria può ospitare e diffondere malattie agli animali e alle colture, ad esempio l'infezione da salmonella negli animali.
II. Concime verde
Il sovescio si ottiene coltivando una coltura, in particolare le leguminose, fino alla fase di fioritura e poi reintegrandola nel terreno.
Caratteristiche di una buona coltura da sovescio
- Dovrebbe essere altamente vegetativo e meno legnoso per una decomposizione più rapida.
- Dovrebbe essere in rapida crescita.
- Dovrebbe essere ricco di contenuto nutritivo.
- Dovrebbe produrre una grande quantità di fogliame verde in un breve periodo.
- Dovrebbe essere esente da parassiti e malattie.
- Dovrebbe essere adattabile a una vasta gamma di condizioni.
- Dovrebbe avere un apparato radicale profondo e ben sviluppato in modo da portare in superficie i nutrienti dagli strati inferiori.
Vantaggi del sovescio
- Fornisce materia organica al suolo.
- L'erosione del suolo è ridotta dalla copertura del suolo.
- I legumi utilizzati per preparare il letame fissano l'azoto nel terreno.
- Migliora l'attività dei microrganismi del suolo.
Svantaggi dell'utilizzo del concime verde
- Il sovescio può ritardare la semina della coltura principale.
- L'uso intensivo del suolo non lascia spazio alla sua coltivazione.
- Rilascia i nutrienti lentamente e potrebbe quindi non essere di beneficio immediato per le colture.
- Le colture da sovescio assorbono l'umidità disponibile a scapito della coltura principale.
- È costoso da preparare, rispetto ai fertilizzanti artificiali.
- È laborioso e costoso coltivare e arare i raccolti nel terreno.
III. Compost letame
Questo è un tipo di letame costituito da una miscela parzialmente decomposta di rifiuti domestici e residui colturali, con o senza l'aggiunta di alcuni rifiuti animali o umani. Il letame di compost è solitamente sottoposto a un processo controllato di decomposizione.
Caratteristiche dei materiali utilizzati nella preparazione del compost letame
- Dovrebbero essere esenti da parassiti e malattie.
- Non dovrebbero provenire da piante troppo mature poiché impiegano più tempo a decomporsi.
- Dovrebbero essere privi di erbacce.
- Dovrebbero avere un contenuto di umidità e nutrienti relativamente elevato.
Fattori da considerare quando si posiziona una fossa di compostaggio
I seguenti fattori dovrebbero essere considerati quando si posiziona una fossa di compostaggio:
- Dovrebbe essere situato in un'area ben drenata e priva di ristagni d'acqua.
- Dovrebbe essere in un luogo ben riparato.
- Dovrebbe essere vicino al luogo in cui verrà utilizzato il compost.
- Il sito dovrebbe essere accessibile.
- Non dovrebbe essere situato sul lato sopravvento della fattoria.
Fattori che determinano la qualità del letame di compost
- Modalità di conservazione.
- Qualità e varietà del materiale utilizzato.
- Dimensione della fossa o mucchio.
- Il tempo impiegato dal materiale per decomporsi.
- Velocità di miscelazione per consentire la circolazione dell'aria.
- Grado di precauzione contro pioggia, temperatura eccessiva e asciugatura.
Vantaggi del letame di compost
- I materiali utilizzati per produrre il letame compost sono disponibili localmente.
- Migliora la struttura del suolo legando le particelle del suolo.
- Il suo colore opaco aiuta a regolare la temperatura del suolo.
- Aiuta a regolare il pH del suolo.
- Promuove l'attività microbica nel suolo.
- È più economico rispetto all'utilizzo di fertilizzanti artificiali.
- Migliora l'aerazione del suolo.
- È ricco di una varietà di sostanze nutritive.
Svantaggi del letame di compost
- Rilascia lentamente i nutrienti nel terreno.
- È richiesto in grandi quantità.
- È ingombrante e quindi costoso da trasportare.
- Richiede molto lavoro per prepararsi.
- Può contenere semi di piante infestanti, parassiti e agenti patogeni.
- Ci vuole molto tempo per prepararsi.
- È difficile determinare la quantità di nutrienti nella quantità applicata.
