Un engrais est toute matière d'origine synthétique ou naturelle (à l'exception des matières de chaulage) qui est appliquée sur le sol ou sur les tissus végétaux afin de fournir un ou plusieurs nutriments végétaux essentiels à la croissance des plantes. De nombreuses sources d'engrais existent, à la fois naturelles et produites industriellement. La gestion de la fertilité des sols est la préoccupation des agriculteurs depuis des milliers d'années.
Les engrais peuvent également être considérés comme de simples composés chimiques obtenus par l'exploitation minière ou le traitement chimique. Ils sont utilisés dans la production de cultures, il est donc important pour nous d'étudier et de comprendre ces engrais.
OBJECTIFS D'APPRENTISSAGE
À la fin de cette leçon, vous devriez être en mesure de :
- Expliquer la classification des engrais inorganiques.
- Décrire les caractéristiques des différents composés et des engrais simples.
- Décrire les différentes méthodes d'application d'engrais.
Les engrais inorganiques peuvent être classés selon les critères suivants :
- Nutriments contenus , c'est-à-dire engrais simples ou composés.
- Effets sur le pH du sol , c'est-à-dire les engrais acides ou neutres.
- Mode d'application , par exemple, engrais foliaires et top-dressing.
- Moment d'application , c'est-à-dire plantation et engrais de surface.
Sur la base des nutriments contenus, les engrais inorganiques peuvent être classés en engrais simples ou composés. Examinons ces engrais.
ENGRAIS DROITS
Un engrais simple est un engrais qui ne contient qu'un seul des principaux macronutriments, à savoir l'azote (N), le phosphore (P) ou le potassium (K).
Selon les éléments nutritifs qu'ils contiennent, les engrais simples sont classés en engrais azotés, engrais phosphatés et engrais potassiques.
Engrais azotés
Ce sont des engrais qui contiennent de l'azote. Ils comprennent le sulfate d'ammoniac (SA), le nitrate d'ammonium (AN), le nitrate de calcium et d'ammonium (CAN), le nitrate de sulfate d'ammonium (ASN) et l'urée.
Caractéristiques des engrais azotés
- Les engrais azotés sont très solubles dans l'eau.
- Ils ont un effet brûlant ou brûlant sur les cultures.
- Ils sont facilement lessivés et ont donc un effet résiduel de courte durée.
- Ils sont hygroscopiques, c'est-à-dire qu'ils absorbent l'humidité de l'atmosphère, les faisant durcir facilement.
- Ils sont volatils, c'est-à-dire qu'ils peuvent facilement se transformer en forme gazeuse.
Application et stockage d'engrais azotés
- Les engrais azotés doivent être appliqués sur les cultures établies afin que la plante les utilise avant qu'elles ne soient lessivées.
- À l'exception des engrais foliaires, ils ne doivent entrer en contact avec aucune partie de la plante, en particulier les feuilles, en raison de leur effet brûlant.
- Ils doivent être appliqués fréquemment et en application, car ils ont un effet résiduel de courte durée.
- Ils doivent être stockés dans des conditions sèches pour éviter l'agglutination.
- Ils doivent être appliqués dans des sols humides pour éviter la volatilisation.
- Ils doivent être stockés dans des sacs en plastique et non dans des contenants métalliques car ils corrodent ces derniers.
Engrais phosphatés
Ce sont des engrais qui contiennent du phosphore. Les engrais phosphatés sont généralement obtenus par broyage du phosphate naturel (apatite). Ils comprennent le superphosphate simple (SSP), le superphosphate double (DSP), le superphosphate triple (TSP), le phosphate de soude et les scories basiques.
Caractéristiques des engrais phosphatés
Les caractéristiques des engrais phosphatés sont les suivantes :
- Ils sont moins sujets au lessivage.
- Ils sont légèrement solubles dans l'eau.
- Ils ont un léger effet brûlant.
- Ils ont un long effet résiduel dans le sol.
- En se dissolvant dans l'eau, ils réagissent avec les éléments du sol et se fixent, c'est-à-dire s'enferment dans des composés moins solubles.
Les engrais phosphatés sont appliqués au moment de la plantation. Ceci afin d'encourager la formation et le développement précoces des racines. Ils se dissolvent également lentement et sont moins lessivés, donc restent plus longtemps dans le sol pour être utilisés par les plantes.
Engrais potassiques
Les engrais potassiques contiennent du potassium. Ils comprennent le chlorure de potassium ou muriate de potasse (KCL), le sulfate de potassium ou sulfate de potasse et le nitrate de potassium ou nitrate de potasse.
Caractéristiques des engrais potassiques
- Ils sont moyennement solubles.
- Ils ont un effet brûlant modéré.
ENGRAIS COMPOSÉS
Un engrais composé est un engrais qui contient deux ou tous les macro-éléments primaires. Les engrais composés comprennent :
- nitrophos (20:20:0).
- phosphate monoammonique (MAP).
- phosphate diammonique (DAP).
Avantages de l'application d'engrais composés
- Économise de l'argent et du temps.
- Le mélange assure des propriétés de stockage améliorées et une meilleure manipulation.
Inconvénients de l'application d'engrais composés
- Ils sont chers.
- Ils peuvent être inutiles.
- Les engrais peuvent ne pas avoir été bien mélangés, ce qui entraîne une distribution non uniforme.
- Certains engrais sont incompatibles.
Certains des principaux avantages de l'utilisation d'engrais inorganiques par rapport aux engrais organiques incluent : ils agissent rapidement et ils ne sont pas volumineux, ce qui les rend faciles à utiliser. Cependant, ces engrais présentent également certains inconvénients, notamment : ils ont un effet résiduel de courte durée et ils ne sont pas respectueux de l'environnement.
Méthodes d'application d'engrais
Il existe plusieurs méthodes d'application d'engrais. Quelques-uns d'entre eux sont :
- Diffusion . En diffusion, l'engrais est appliqué uniformément sur la surface du terrain puis enfoui dans le sol avant la plantation.
- Côté pansement . L'engrais est appliqué après la levée de la culture. L'habillage latéral peut se faire par application d'anneaux ou de bandes . L'application en anneau consiste à placer l'engrais autour de la culture. Le baguage est le placement d'engrais entre les rangées à une distance appropriée des cultures.
- Application foliaire . L'engrais est appliqué sur le feuillage sous forme de solution. La solution peut être appliquée à une concentration élevée.
- Forage combiné ou placement en ligne . Cela implique de semer des engrais avec des graines dans les trous de plantation.
- Top-dressing . Il s'agit d'une application complémentaire d'engrais afin de compléter les précédentes.
- Pose de bande . C'est le placement des engrais en bandes. Cela peut être fait par un placement en colline ou en rangée. Dans le placement en colline, les engrais en bandes sont placés près de la plante sur un ou les deux côtés de la plante. Le placement en ligne est effectué pour les cultures qui sont semées rapprochées dans une ligne, comme le maïs. L'engrais est appliqué en bandes continues sur un ou les deux côtés du rang. C'est ce qu'on appelle le placement des rangées.
- Application aérienne . Dans certaines régions, l'application au sol d'engrais n'est pas praticable. Les solutions d'engrais peuvent être appliquées par avion principalement dans les terres forestières et les zones vallonnées.
- Fertirrigation . Il s'agit de l'application d'engrais solubles dans l'eau par l'eau d'irrigation. Les nutriments sont transportés vers le sol sous forme de solution.
