Back to the topics list

ဓာတုပြောင်းလဲမှု, ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှု

စွမ်းအင်ကို အသုံးချခြင်းသည် အရာဝတ္တုများကို ပြောင်းလဲစေသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်ဘဝတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပြောင်းလဲနေသော အရာဝတ္ထုများကို မြင်တွေ့ရသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်လူနေမှုဘဝမှ ဥပမာအနည်းငယ်ကို ကြည့်ကြပါစို့၊ နေရောင်သည် အရည်ပျော်ပြီး မြစ်များ၊ ကန်များနှင့် ရေကန်များကဲ့သို့ ရေအရင်းအမြစ်များအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည့် နှင်းတောင်များကို နေအပူပေးခြင်း၊ မီးသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိမ်း/အသားများကို ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသည်၊ အပူပေးသည့်မြစ်သည် ရေငွေ့အဖြစ်သို့ အငွေ့ပျံသွားသည်၊ ၎င်းသည် လေထုအပေါ်ပိုင်းတွင် စုစည်းကာ တိမ်များအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲကာ လောင်စာဆီ လောင်ကျွမ်းစေကာ လင်မနစ်ကို ပြုလုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဤအရာအားလုံးသည် အရာဝတ္ထုတစ်ခုတွင် ဖြစ်ပေါ်နေသော အပြောင်းအလဲများကို ဖော်ပြသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤပြောင်းလဲမှုများကို အမျိုးအစားနှစ်မျိုး ခွဲခြားနိုင်သည်- ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှုနှင့် ဓာတုပြောင်းလဲမှု ။

ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှု

အရာဝတ္ထုတစ်ခု၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများသည် အသွင်အပြင်နှင့် မြင်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ ပါဝင်သည်။ အချို့သော ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများမှာ အရောင်၊ အနံ့၊ အရသာ၊ ပျော်ဝင်နိုင်မှု၊ အရည်ပျော်မှုနှင့် ဆူမှတ်များ၊ တောင့်တင်းမှု စသည်တို့ဖြစ်သည်။

ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှုတွင် ဒြပ်ထု၏ပုံစံသည် ပြောင်းလဲသွားသော်လည်း ၎င်း၏ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုမှာ အတူတူပင်ဖြစ်သည်။ တစ်နည်းဆိုရသော် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှုတွင် မည်သည့်အရာမှ အသစ်မဖြစ်ပေါ်ပါ။
ဥပမာ-

• တရုတ်ပန်းကန်တစ်လုံးထဲတွင် ရေအနည်းငယ်ယူပြီး ဆားအနည်းငယ်ရောမွှေပါ။ ဖြေရှင်းချက်ကိုမြည်းစမ်းကြည့်ပါ။ ငန်တာတွေ့လိမ့်မယ်။ အခု ပန်းကန်ကို ရေတွေ အငွေ့ပျံသွားတဲ့အထိ အပူပေးပါ။ ချန်ထားတဲ့ အဖြူရောင်အကြွင်းအကျန်တွေကို မြည်းစမ်းကြည့်ပါ။ အဖြူရောင်အကြွင်းအကျန်သည် သာမာန်ဆားဖြစ်သည်ကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။ ယင်းက ရေတွင် ဆားပျော်ဝင်ခြင်းဖြင့် မည်သည့်အရာအသစ်မျှ မဖြစ်ပေါ်ကြောင်း သက်သေပြပြီး ၎င်းသည် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှုဖြစ်သည်။
• မြေဖြူခဲများကို ချိုးဖျက်ခြင်း။
• စာရွက်ကို စုတ်ဖြဲ။
• ရေငွေ့ပျံခြင်း သို့မဟုတ် အေးခဲခြင်း။
• သံဘား၏ magnetization။
• သားရေကွင်းကို ဆန့်ထုတ်ပါ။

ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ပြောင်းလဲခြင်း၏ လက္ခဏာများ

• ယေဘူယျအားဖြင့်၊ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှုသည် ယာယီဖြစ်ပြီး အခြေအနေပြောင်းခြင်းဖြင့် ပြန်ပြောင်းနိုင်သည်။
• မည်သည့်အရာဝတ္ထုမှ အသစ်မဖွဲ့စည်းနိုင်သောကြောင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြောင်းလဲနေသော အရာဝတ္ထုတစ်ခု၏ ဒြပ်ထုသည် ပြောင်းလဲခြင်းမရှိပေ။
• အရာဝတ္ထုတစ်ခု၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများကသာ ၎င်း၏ အရွယ်အစား၊ အရောင်၊ အခြေအနေ သို့မဟုတ် ပုံသဏ္ဍာန်ကဲ့သို့ ပြောင်းလဲပါသည်။

ဓာတုပြောင်းလဲမှု

ဓာတုပြောင်းလဲမှုဆိုသည်မှာ မူလဒြပ်စင်တွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် ဂုဏ်သတ္တိများ ဆုံးရှုံးသွားသည့် အမြဲတမ်းပြောင်းလဲမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤပြောင်းလဲမှုအတွင်း ပစ္စည်းအသစ်တစ်ခု သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုသော အရာများသည် မတူညီသောဖွဲ့စည်းမှုနှင့် ဂုဏ်သတ္တိများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။
ဥပမာ-

• စက္ကူကို မီးရှို့ခြင်းသည် ပြာများ၊ မီးခိုးများ၊ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်နှင့် ရေငွေ့များကဲ့သို့ အရာသစ်များကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ စက္ကူ၏ မော်လီကျူးများသည် လေထဲတွင် အောက်ဆီဂျင်ပါဝင်မှု ပေါင်းစပ်ကာ အဆိုပါ အရာသစ်များ၏ မော်လီကျူးများအဖြစ် ပြောင်းလဲသွားကြသည်။ ဤနေရာတွင် ပြောင်းလဲမှုသည် အမြဲတမ်းဖြစ်ပြီး နောက်ပြန်မဆုတ်နိုင်သောကြောင့် စက္ကူကိုမီးရှို့ခြင်းသည် ဓာတုပြောင်းလဲမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
• ကစော်ဖောက်ခြင်း။
• အသီးအမှည့်။
• သံချေးတက်ခြင်း။

ဓာတုပြောင်းလဲမှု၏လက္ခဏာများ

• ဓာတုပြောင်းလဲမှုသည် အမြဲတမ်းဖြစ်ပြီး ပြောင်းပြန်လှန်၍မရပါ။
• ဓာတုပြောင်းလဲမှုတစ်ခုတွင် တစ်ခု သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုသော အရာဝတ္ထုအသစ်များသည် မူလဒြပ်စင်များနှင့် ကွဲလွဲစွာ ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် ဂုဏ်သတ္တိများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။
• ဒြပ်ထုပြောင်းလဲခြင်းခံရသော ဒြပ်ထု၏ဒြပ်ထုသည် ပြောင်းလဲသွားသော်လည်း ဓာတုပြောင်းလဲမှုတစ်ခုတွင် ပါဝင်သည့် စုစုပေါင်းဒြပ်ထုသည် တူညီနေပါသည် (ဒြပ်ထုကို ဖန်တီးထားခြင်း၊ ဖျက်ဆီးခြင်းမပြုပါ)။

မေးခွန်း - Blender ကိုအသုံးပြု၍ ရောစပ်ထားသော သစ်သီးဖျော်ရည်ပြုလုပ်ခြင်းသည် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှု သို့မဟုတ် ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှုဖြစ်ပါသလား။

အဖြေ- အသီးအနှံများ၏ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အရွယ်အစား ပြောင်းလဲသွားသော်လည်း ဓာတုဗေဒ အစိတ်အပိုင်းသည် မပြောင်းလဲသေးသောကြောင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ပြောင်းလဲမှု ဖြစ်ပါသည်။

ဓာတုတုံ့ပြန်မှုများ

ဓာတုပြောင်းလဲမှုကို ဓာတုတုံ့ပြန်မှုဟုလည်း ခေါ်သည်။ ဓာတုဗေဒ တုံ့ပြန်မှု ဆိုသည်မှာ မတူညီသော ဓာတုဝိသေသလက္ခဏာရှိသော အရာဝတ္ထုအသစ်သို့ ပြောင်းလဲခြင်း ဖြစ်သည်။ ဓာတုဗေဒ တုံ့ပြန်မှုများသည် အပူ သို့မဟုတ် အခြားစွမ်းအင်များကို ထုတ်လွှတ်ခြင်း သို့မဟုတ် စုပ်ယူခြင်း သို့မဟုတ် ဓာတ်ငွေ့၊ အနံ့၊ အရောင် သို့မဟုတ် အသံကို ထုတ်ပေးနိုင်သည်။ ဤလက္ခဏာများထဲမှ မတွေ့ပါက၊ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ပြောင်းလဲမှု ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်။ တုံ့ပြန်မှုတစ်ခုတွင် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု တုံ့ပြန်သော အရာများကို ဓာတ်ပြုခြင်း ဟုခေါ်ပြီး တုံ့ပြန်မှုမှ ထွက်လာသော အရာအသစ်များကို ထုတ်ကုန်များဟုခေါ်သည်။

အောက်တွင် ဓာတုတုံ့ပြန်မှု နှစ်ခုရှိသည်။ (၁) ဟိုက်ဒရိုဂျင်၏ အောက်ဆီဂျင်နှင့် တုံ့ပြန်မှုသည် ရေကို ထုတ်လုပ်သည်။ ဟိုက်ဒရိုဂျင်နှင့် အောက်ဆီဂျင်သည် ဓာတ်ပြုပစ္စည်း နှစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ရေသည် ထုတ်ကုန် (၂) ကာဗွန်နှင့် အောက်ဆီဂျင်၏ တုံ့ပြန်မှုသည် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို ထုတ်ပေးသည်။ ကာဗွန်နှင့် အောက်ဆီဂျင်သည် ဓာတ်ပြုပစ္စည်း နှစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်သည် ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။

ဓာတုပြောင်းလဲမှု သို့မဟုတ် ဓာတုတုံ့ပြန်မှုအတွင်း၊ ဓာတ်ပြုခြင်း၏မော်လီကျူးအတွင်းရှိ အက်တမ်များသည် ၎င်းတို့ကို ထုတ်ကုန်တစ်ခု သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုသော ထုတ်ကုန်များအဖြစ် ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းသည်။ Chemical Equations ကို ဓာတုဗေဒ တုံ့ပြန်မှုကို သင်္ကေတဖြင့် ကိုယ်စားပြုရန် အသုံးပြုသည်။
ဓာတ်ပြုမှုတွင်ပါဝင်သော ဓာတ်ပြုပစ္စည်းများနှင့် ထုတ်ကုန်များအတွက် သင်္ကေတများနှင့် ဖော်မြူလာများကို အသုံးပြု၍ ဓာတုတုံ့ပြန်မှုကို ကိုယ်စားပြုသည့်အခါ ၎င်းကို ဓာတုညီမျှခြင်းဟုခေါ်သည်။ ဥပမာ- ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို ပေးဆောင်ရန် ကာဗွန်အောက်ဆီဂျင်နှင့် ဓာတ်ပြုခြင်းအတွက် ဓာတုညီမျှခြင်း
C+O ₂ —> CO ₂

Chemical Reaction ဖြစ်ပေါ်လာရန် လိုအပ်သော အခြေအနေများ

• မျက်နှာပြင်ဧရိယာ- ဓာတ်ပြုပစ္စည်းများ၏ မျက်နှာပြင်ဧရိယာသည် သေးငယ်ပါက ဓာတ်ပြုပစ္စည်းများကြားတွင် ထိတွေ့နိုင်ခြေနည်းသောကြောင့် ဓာတုတုံ့ပြန်မှုနှုန်း နှေးကွေးပါသည်။ မျက်နှာပြင် ဧရိယာ ကြီးရင် တုံ့ပြန်မှုနှုန်း တိုးလာပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဓာတ်ခွဲခန်းတွင် ထုံးကျောက်အတုံးများထက် ကယ်လ်စီယမ်ကာဗွန်နိတ်သည် အပျော့စား ဟိုက်ဒရိုကလိုရစ်အက်ဆစ်နှင့် ပိုမိုမြန်ဆန်စွာ ဓာတ်ပြုပါသည်။
• ဓာတ်ကူပစ္စည်း- ဓာတ်ကူပစ္စည်းသည် တုံ့ပြန်မှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးသောကြောင့် ၎င်းကို ဖြစ်စဉ်တွင် စားသုံးခြင်းမပြုဘဲ တုံ့ပြန်မှုနှုန်းကို တိုးမြှင့်ရန်အတွက် တုံ့ပြန်မှုတစ်ခုတွင် ထည့်သွင်းထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ရှိ အင်ဇိုင်းများသည် ဆဲလ်တစ်ခုအတွင်း သို့မဟုတ် ဆဲလ်ပြင်ပရှိ ဓာတုတုံ့ပြန်မှုနှုန်းကို အရှိန်မြှင့်ပေးသည့်အတွက် ဓာတ်ကူပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။
• ဖိအား- ဖိအားကို အသုံးပြုပြီးမှသာ အချို့သော ဓာတုတုံ့ပြန်မှုများ ဖြစ်ပေါ်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ Haber လုပ်ငန်းစဉ်တွင် အမိုးနီးယားထုတ်လုပ်ရာတွင် နိုက်ထရိုဂျင်နှင့် ဟိုက်ဒရိုဂျင်အကြား တုံ့ပြန်မှုနှုန်းသည် အလွန်မြင့်မားသောဖိအားကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် တိုးလာသည်။
• အပူ- အမျိုးမျိုးသော တုံ့ပြန်မှုသည် အချို့သော အပူချိန်အောက်တွင်သာ ဖြစ်ပေါ်သည်။ ဓာတ်ပြုပစ္စည်းများကို အပူပေးသောအခါတွင် ၎င်းတို့သည် တုံ့ပြန်မှုအောက်သို့ ရောက်ရှိသွားပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အခန်းအပူချိန်တွင် ဖြည်းညှင်းစွာ တုံ့ပြန်မှုအရှိန်ကို မြှင့်တင်ရန် ဓာတ်ခွဲခန်းရှိ မီးဖို သို့မဟုတ် အပူပန်းကန်ပြားကို အသုံးပြုသည်။ များစွာသောအခြေအနေများတွင်၊ အပူချိန် 10°C သာတိုးလာခြင်းသည် တုံ့ပြန်မှုနှုန်း၏နှစ်ဆခန့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
• အလင်း- အလင်းသည် တုံ့ပြန်မှုနှုန်းကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့်အချက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး အချို့သော တုံ့ပြန်မှုများမှာလည်း အလင်း၏ရှေ့မှောက်တွင်သာ ဖြစ်ပေါ်လေ့ရှိသည်။ ဤနေရာတွင် အကောင်းဆုံး ဥပမာမှာ အလင်းများ ပေါင်းစပ်ခြင်း ဖြစ်သည်။ စွမ်းအင်ပုံစံအဖြစ် အလင်းစုပ်ယူရာမှ စတင်သည့် ဓာတုတုံ့ပြန်မှုကို photochemical reaction ဟုခေါ်သည်။