মানুষ, প্রাণী এবং উদ্ভিদ জীবন্ত প্রাণী। তারা সবাই শ্বাস নেয়, বেড়ে ওঠে, নড়াচড়া করে, খায়, প্রজনন করে এবং কোষ দিয়ে তৈরি। এই পাঠে, আমরা জীবন্ত জিনিস হিসাবে উদ্ভিদ সম্পর্কে শিখতে যাচ্ছি, কারণ পৃথিবী এবং অন্যান্য জীবিত জিনিস, প্রাণী এবং মানুষের জন্য তাদের গুরুত্ব বিশাল। তারা পৃথিবীতে জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
এই পাঠে আমরা শিখতে যাচ্ছি:
উদ্ভিদ হল জীবন্ত জীব। তাদের জীবন্ত জিনিসের বৈশিষ্ট্য রয়েছে: উদ্ভিদ কোষ দিয়ে তৈরি, তারা বৃদ্ধি পায়, খায়, নড়াচড়া করে, প্রজনন করে এবং শ্বাস নেয় (শ্বাস নেয়)। গাছ, ঘাস এবং ফুল আমাদের চারপাশের কিছু উদ্ভিদ। অন্যান্য গাছপালা হল ভেষজ, ফার্ন, শ্যাওলা, গুল্ম। তারা আমাদের চারপাশে সর্বত্র আছে। তারা প্রকৃতির বাইরে হতে পারে, অথবা আমরা আমাদের বাড়িতে তাদের রোপণ করতে পারি। গাছপালা জমিতে বা জলে হতে পারে। এগুলি বিভিন্ন আকারের, বড় বা খুব ছোট হতে পারে। গাছপালা বিভিন্ন রঙের হয়, সাদা, লাল, বেগুনি, যে কোনো রঙ আপনি কল্পনা করেন, কিন্তু উদ্ভিদের সবচেয়ে সাধারণ রঙ হল সবুজ। গাছপালা বিভিন্ন আকারের হতে পারে। কিন্তু তাদের সকলের মৌলিক চাহিদা একই, তাদের সকলের জল, বাতাস, সূর্যালোক এবং পুষ্টির প্রয়োজন।
গাছপালা ফুল হতে পারে (যেগুলিতে ফুল আছে), যেমন ডেইজি, ম্যাগনোলিয়াস, টিউলিপ এবং অ-ফুলবিহীন (যেগুলিতে ফুল নেই), শ্যাওলা এবং ফার্নের মতো। এছাড়াও, এমন গাছপালা আছে যা বীজ তৈরি করে , এবং গাছপালা যা বীজ তৈরি করে না।
উদ্ভিদের অংশ (অঙ্গ) অন্তর্ভুক্ত:
উদ্ভিদের জীবনে প্রতিটি উদ্ভিদ অঙ্গের একটি অনন্য এবং বিশেষ কাজ রয়েছে।
- শিকড়, পাতা এবং কান্ড সবই উদ্ভিজ্জ গঠন।
- ফুল, বীজ এবং ফল প্রজনন কাঠামো তৈরি করে।
অনেকগুলি বিভিন্ন গাছপালা রয়েছে এবং আমরা এই "ক্লাসিক" কাঠামো ছাড়াই কিছু খুঁজে পেতে পারি।
গাছপালা তাদের নিজস্ব খাদ্য তৈরি করে। নিজে নিজে খাদ্য তৈরির প্রক্রিয়াকে সালোকসংশ্লেষণ বলে। সেই প্রক্রিয়ার জন্য, তাদের প্রয়োজন সূর্য, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জল। তারা সূর্য থেকে সূর্যালোক, মাটি থেকে জল তাদের শিকড়ের সাহায্যে এবং বাতাস থেকে কার্বন ডাই অক্সাইড গ্রহণ করে। সূর্যালোকের শক্তির সাহায্যে তারা পানি ও কার্বন ডাই অক্সাইডকে চিনি ও অক্সিজেনে রূপান্তরিত করে। তারা বৃদ্ধির জন্য খাদ্য হিসাবে চিনি গ্রহণ করে এবং বাতাসে অক্সিজেন ছেড়ে দেয়। অক্সিজেন হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ গ্যাস যা অন্যান্য জীবিত জিনিস, মানুষ এবং প্রাণীদের বেঁচে থাকার জন্য প্রয়োজন।
কার্বন ডাই অক্সাইড (CO 2) একটি ভারী বর্ণহীন গ্যাস, যার কার্বন এবং অক্সিজেন পরমাণু রয়েছে।
অক্সিজেন (O) বায়ুর অন্যতম প্রধান উপাদান এবং পৃথিবীর সবচেয়ে সাধারণ উপাদান। মানুষ এবং প্রাণীদের বেঁচে থাকার জন্য এটি প্রয়োজনীয়।
হ্যাঁ, গাছপালা অবশ্যই নড়াচড়া করতে পারে। তারা শুধু মানুষ বা পশুদের মত নড়াচড়া করে না, কিন্তু তারা নড়াচড়া দেখায়। সূর্যালোক ধরতে, বৃদ্ধি পেতে বা খাওয়ানোর জন্য তাদের সরানো দরকার। সাধারণত, তারা সূর্যালোকের দিকে অগ্রসর হয়। একটি সর্বাধিক পরিচিত ফুল যা সর্বদা সূর্যের দিকে ঘুরে তা হল সূর্যমুখী।
এছাড়াও, গাছপালা কিছু স্পর্শ প্রতিক্রিয়া প্রদর্শন করতে পারে. আপনি কি জানেন যে এমন একটি গাছ আছে যেটি স্পর্শ করলে বা বিরক্ত হলে তার পাতাগুলি ভাঁজ করে? একে মিমোসা গাছ বলা হয়।
উদ্ভিদ কোষ দিয়ে তৈরি। কোষ হল সমস্ত জীবন্ত প্রাণীর মৌলিক বিল্ডিং ব্লক। কিন্তু একটি উদ্ভিদ শুধু একটি কোষ দিয়ে তৈরি হতে পারে না। একাধিক সেল থাকতে হবে। বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিদ কোষ রয়েছে, যার প্রতিটির কাজ আলাদা। উদ্ভিদ কোষে ক্লোরোপ্লাস্ট নামে বিশেষ অর্গানেল থাকে, যা সালোকসংশ্লেষণের মাধ্যমে শর্করা তৈরি করে। তাদের একটি কোষ প্রাচীরও রয়েছে যা কাঠামোগত সহায়তা প্রদান করে।
বীজ থেকে উদ্ভিদ জন্মায়। একটি উদ্ভিদের বীজের ভিতরে একটি ভ্রূণ থাকে, যার মূল, কান্ড এবং পাতা থাকে। বীজ মাটিতে রোপণ করতে হবে। তারপরে এটি অঙ্কুরোদগম নামক ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যাবে। বীজের ভিতরে অঙ্কুরোদগম ঘটে। একটি ভ্রূণ বাড়তে শুরু করার জন্য, এটি মাটি, জল এবং সূর্যের সঠিক সমন্বয় প্রয়োজন। অঙ্কুরোদগমের পরে, ভ্রূণ অঙ্কুরিত হবে। এটা বীজ থেকে পপ আউট হবে. মাটিতে শিকড় গজাবে। শিকড় মাটি থেকে জল এবং পুষ্টি শোষণ করবে, এবং স্টেম প্রদর্শিত হবে। তাহলে পাতা গজাবে। সেই মুহুর্তে উদ্ভিদটি তার খাদ্য তৈরি করতে প্রস্তুত। বেশিরভাগ গাছপালা তাদের সারা জীবন বৃদ্ধি পেতে থাকে। অন্যান্য বহুকোষী জীবের মতো (যেসব জীব একাধিক কোষ দিয়ে তৈরি), উদ্ভিদও কোষের বৃদ্ধি এবং কোষ বিভাজনের সংমিশ্রণের মাধ্যমে বৃদ্ধি পায়।
কিছু গাছপালা ফুল এবং বীজ উত্পাদন করে না। এই ধরনের উদাহরণগুলি হল ফার্ন এবং শ্যাওলা, এবং এগুলিকে অ-ফুলের উদ্ভিদ বলা হয়। তারা বীজের পরিবর্তে স্পোর তৈরি করে। স্পোরগুলি হল ছোট জীব বা একক কোষের প্রাণী যা সঠিক পরিস্থিতিতে নতুন জীবে বেড়ে উঠতে সক্ষম। স্পোর উদ্ভিদের একটি ভিন্ন জীবনচক্র আছে। একটি মূল উদ্ভিদ ক্রোমোজোমের বিশেষ সেট ধারণকারী ক্ষুদ্র স্পোর পাঠায়। এই স্পোরগুলিতে একটি ভ্রূণ বা খাদ্যের দোকান থাকে না।
গাছপালা শব্দের কঠোরতম অর্থে শ্বাস নেয় না। গাছপালা শ্বাস নেয়। তারা কার্বন ডাই অক্সাইড দেয় এবং তাদের চারপাশের বাতাস থেকে অক্সিজেন শোষণ করে। তাদের টিস্যু শ্বাস নেয়, কিন্তু মানুষ বা প্রাণীদের মতো নয়। তবে বিভ্রান্ত করবেন না, তারা বাতাস থেকে কার্বন ডাই অক্সাইডও নেয় এবং অক্সিজেন ছেড়ে দেয়, তবে সালোকসংশ্লেষণের প্রক্রিয়ার সাথে, শ্বসন প্রক্রিয়া নয়।
উদ্ভিদ প্রজনন হল এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে উদ্ভিদ নতুন ব্যক্তি বা সন্তান উৎপন্ন করে। উদ্ভিদ দুটি উপায়ে প্রজনন করতে পারে কারণ প্রজনন দুই ধরনের হতে পারে। প্রজননের প্রথম উপায় হল যখন একটি কোষ দুটি ভাগে বিভক্ত হয়ে দুটি অভিন্ন কোষ দেবে। এই ধরনের অযৌন প্রজনন বলা হয়. এর ফলে জন্মগতভাবে মূল উদ্ভিদ এবং একে অপরের সাথে উদ্ভিদ অভিন্ন হবে। অন্য ধরনের প্রজনন হল যখন দুটি কোষ একত্রিত হবে এবং একটি জীবন্ত কোষ তৈরি করবে। এই ধরনের যৌন প্রজনন বলা হয়. এর ফলে বংশগতভাবে পিতামাতা বা পিতামাতার থেকে আলাদা সন্তান হবে।
উদ্ভিদের প্রজনন সম্পর্কে কথা বলার সময়, এটির সাথে যুক্ত সবচেয়ে সাধারণ শব্দটি হল পরাগায়ন। পরাগ একটি সূক্ষ্ম পাউডার যা পুরুষ উদ্ভিদ দ্বারা উত্পাদিত মাইক্রোস্পোর দ্বারা গঠিত। ফুল গাছে পরাগায়ন ঘটে। সপুষ্পক উদ্ভিদে প্রজনন শুরু হয় পরাগায়ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, পরাগ থেকে একই ফুলের কলঙ্কে বা একই গাছের অন্য ফুলের কলঙ্কে বা একটি উদ্ভিদের পীঠ থেকে অন্য উদ্ভিদের কলঙ্কে স্থানান্তরিত হয়। . পরাগায়ন প্রক্রিয়ায় প্রাণী, পোকামাকড় এবং বায়ু বড় সাহায্য করে।
আমরা জানি যে গাছপালা মানুষ এবং প্রাণীদের জন্য অক্সিজেন সরবরাহ করে। কিন্তু তারাও গুরুত্বপূর্ণ কারণ তারা তাদের জন্যও খাদ্যের উৎস।
প্রাণীরা বেঁচে থাকার জন্য গাছপালা খায়। প্রাণীদের খাওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য উদ্ভিদের কিছু ব্যবস্থা রয়েছে। একটি কৌশল তারা ব্যবহার করে যে তারা শারীরিক অংশগুলি তৈরি করেছে যা তাদের রক্ষা করতে পারে। একটি উদাহরণ হল কাঁটা। সুরক্ষার আরেকটি উপায় হ'ল তাদের ভিতরে কিছু রাসায়নিক রয়েছে, যা পশুদের চুলকানি বা অসুস্থ করে তুলতে পারে, যেমন স্টিংিং নেটল।
মানুষ গাছপালাও খায় এবং তারা মানুষের খাদ্যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তারা খুবই সুস্থ। গাছপালা মানুষকে পুষ্টি, ফাইবার, ভিটামিন, পানি এবং খনিজ সরবরাহ করে।
আপনি কি জানেন যে আপনি বিভিন্ন গাছের বীজ থেকে শুরু করে মূল থেকে কান্ড, এমনকি পাতা এবং ফুল পর্যন্ত খেতে পারেন? আসুন দেখে নেওয়া যাক আপনি যখন কিছু সাধারণ ফল এবং শাকসবজি খান তখন আপনি কী উদ্ভিদের অংশ খান:
| ফল | পাতা | শিকড় | বীজ |
|
|
|
|
| আপেল | বাঁধাকপি | গাজর | গম |
|
|
|
|
| আঙ্গুর | পুদিনা | আলু | বাদাম |
|
|
|
|
| নাশপাতি | লেটুস | বিটরুট | ভাত |
ছাত্রদের কার্যকলাপ: উপরের সারণীটি চালিয়ে যান, প্রতিটি কলামে উদ্ভিদের আরও ভোজ্য অংশ যোগ করুন।
গাছপালা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ:
