Хими нь бидний амьдралын бүхий л салбарт нөлөөлдөг. Сонгино яагаад таныг уйлуулж, мөс усан дээр хөвж байгааг та бодож байсан уу? Сонгино нь нүдний нулимсны булчирхайг өдөөдөг химийн цочроох бодис үүсгэдэг тул нулимсыг гадагшлуулдаг тул сонгино таныг уйлуулдаг. Мөс нь уснаас бага нягттай тул усан дээр хөвдөг. Ийм олон асуултанд химийн шинжлэх ухаан хариулдаг.
Энэ хичээл дээр бид энэ тухай ярих болно
Хими бол бүх зүйл юунаас бүтдэг, хэрхэн ажилладаг талаар судалдаг шинжлэх ухааны салбар юм. Энэ бол бидний бие махбодь болон бидний эргэн тойрон дахь бүх зүйлийг бүрдүүлдэг материалыг судлах явдал юм. Химийн чиглэлээр мэргэшсэн эрдэмтдийг химич гэж нэрлэдэг.
Хими нь бидний харж буй бараг бүх зүйл, бидний хийж буй үйлдэл бүрт нөлөөлдөг. Хими нь зууханд бялуу яагаад босдог, хоол хүнсийг хэрхэн шингээж, эрчим хүч болгон хувиргадаг, бензин нь машины хөдөлгүүрийг хэрхэн ажиллуулдаг, салют хэрхэн өнгө олж авдаг гэх мэтийг тайлбарладаг. Хими нь бидний амьдралын бүхий л салбарт нөлөөлдөг. Өмссөн хувцас, идэж буй хоол, ууж буй эм тариа, гэртээ хэрэглэдэг бүтээгдэхүүн гээд бүгд химийн бүтээгдэхүүн.
Хими ертөнцийг макроскоп ба микроскоп гэсэн хоёр түвшинд авч үздэг.
Дээрх зурагт макроскопийн түвшинд бид далай, мөсөн уул, агаар дахь усыг харж байна. Энэ нь хатуу, шингэн, хий гэсэн гурван өөр хэлбэрээр байдаг. Микроскопийн түвшинд химичүүд яагаад эдгээр гурван өөр хэлбэрээр ус байдаг, хэлбэр тус бүрийн шинж чанар юу вэ, нэг хэлбэр нь бусад хэлбэрээс хэрхэн ялгаатай болохыг судлах болно. Химичид та эхлээд макроскопийн түвшинд ажиглаж, туршилт хийж, дараа нь бичил харуурын шинж чанартай тайлбарыг өгнө үү.
Жишээлбэл, унадаг дугуй эсвэл төмөр шонгийн зэвэрсэн хэсгүүдийг хараад бид бие махбодийн гадаад төрхийг хардаг. Энэ бол макроскопийн түвшин юм. Бид төмрийг агаарт хүчилтөрөгч, устай харьцах үед зэв болон хувирч, дотор нь юу болж байгааг олж мэдэхэд бид зэврэлттэй холбоотой бичил харуурын мэдээллийг судалдаг.
Орчин үеийн химийн шинжлэх ухаан нь олон салбартай боловч ерөнхийд нь таван үндсэн чиглэлд хувааж болно. Эдгээрийг доор авч үзэх болно.
Химийн салбар нь бодисын физик шинж чанар, тэдгээрийн химийн найрлага, хувиргалтын хоорондын хамаарлыг судалдаг. Энэ нь материалд дүн шинжилгээ хийх, материалын шинж чанарыг турших, тодорхойлох аргуудыг боловсруулах, эдгээр шинж чанаруудын талаархи онолыг боловсруулах, материалын боломжит ашиглалтыг илрүүлэхэд чиглэгддэг. Энэ нь химийн урвалын хурд, урвалд тохиолддог энергийн дамжуулалт эсвэл молекулын түвшинд материалын физик бүтэц зэрэг зүйлсийг судалдаг.
Энэ нь органик нэгдлүүд гэж нэрлэгддэг нүүрстөрөгч, устөрөгч агуулсан бодисын шинж чанар, бүтэц, урвал, найрлагыг судалдаг химийн нэг салбар юм. Нүүрстөрөгч нь дэлхий дээрх хамгийн элбэг элементүүдийн нэг бөгөөд асар их хэмжээний химийн бодис үүсгэх чадвартай. Органик нэгдлүүд нь дэлхий дээрх бүх амьдралын үндэс суурийг бүрдүүлдэг. Хуванцар, газрын тос, утас, хувцас, хоол хүнс, эм зэрэгт өдөр бүр харагдах олон сая органик нэгдлүүд байдаг.
Энэ нь органик химийн эсрэг зүйл юм. Энэ нь нүүрстөрөгч агуулаагүй химийн бодисын үүсэл, нийлэгжилт, шинж чанарыг судалдаг шинжлэх ухаан юм. Органик бус химийн бодисууд ерөнхийдөө чулуулаг, ашигт малтмалд байдаг. Органик бус нэгдлүүдийн жишээнд натрийн хлорид, хүхрийн хүчил, цахиурын давхар исэл орно.
Энэ бол материалын найрлагыг судлах явдал юм. Энэ нь химийн бодисын үл мэдэгдэх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг салгах, тодорхойлох, хэмжихэд нарийн төвөгтэй багаж хэрэгслийг ашигладаг. Жишээлбэл, цусан дахь холестерин эсвэл гемоглобиныг тодорхойлох.
Энэ нь амьд биетэд тохиолддог химийн бодис, үйл явцын судалгаа юм. Энэ нь биологи, хими хоёрыг нэгтгэдэг. Энэ нь амьдралын химийн тухай өгүүлдэг. Нүүрс ус, липид, уураг, нуклейн хүчил нь биохимид судлагдсан биологийн бодисын үндсэн төрөл юм. Жишээлбэл, өвчний төлөв байдлыг ойлгохын тулд эсийн үйл явцыг судлах нь илүү сайн эмчилгээ хийх боломжийг олгодог.
Орчин үеийн химийн судалгааг цэвэр, хэрэглээний гэсэн хоёр төрөлд хувааж болно.
Цэвэр хими нь зөвхөн мэдлэг олж авахын тулд аливаа зүйлийг судлахад чиглэдэг. Энэ нь "хий хэрхэн ажилладаг вэ?" гэх мэт үндсэн асуултуудад хариулдаг. Энэ нь юуны түрүүнд хүн төрөлхтний химийн талаарх ойлголтыг дээшлүүлэхийн тулд хийгддэг. Жишээлбэл, хүчилтөрөгчийн шинж чанар, хөвөн эсвэл торгоны молекулын бүтцийг судлах гэх мэт.
Хэрэглээний хими нь химийн зарчим, онолын талаарх одоо байгаа мэдлэгээ ашиглан тодорхой асуултанд хариулах эсвэл бодит ертөнцийн асуудлыг шийдвэрлэхэд чиглэдэг. Тухайлбал, байгалийн газрын тос, хийн талаарх мэдлэгт тулгуурлан түлшний үр ашгийг дээшлүүлэх, элэгдэл багатай, хорт утаа ялгаруулалтыг бууруулах арга замыг олох.
Юмны "яаж", "юу", "яагаад" зэргийг хардаг цэвэр хими нь бидний химийн мэдлэгийн хэрэглээ болох хэрэглээний химийн хичээлд мэдээлэл өгч чадна. Үнэн хэрэгтээ, цэвэр химийн чиглэлээр олж авсан мэдлэггүйгээр бид хэрэглээний химийн чиглэлээр олон бүтээн байгуулалт хийхгүй байж магадгүй юм.
