Nakakaapekto ang Chemistry sa bawat bahagi ng ating buhay. Naisip mo na ba kung bakit pinaiyak ka ng mga sibuyas o lumulutang ang yelo sa tubig? Ang mga sibuyas ay nagpapaiyak sa iyo dahil ang mga sibuyas ay gumagawa ng isang kemikal na nakakainis na nagpapasigla sa mga glandula ng luha sa mga mata kaya naglalabas ito ng mga luha. Ang yelo ay lumulutang sa tubig dahil ito ay hindi gaanong siksik kaysa tubig. Maraming ganoong katanungan ang sinasagot ng agham ng kimika.
Sa araling ito, pag-uusapan natin
Ang Chemistry ay isang sangay ng agham na nag-aaral kung saan ginawa ang lahat at kung paano gumagana ang mga bagay. Ito ay ang pag-aaral ng mga materyales na bumubuo sa ating mga katawan at lahat ng bagay sa mundo sa paligid natin. Ang mga siyentipiko na dalubhasa sa kimika ay tinatawag na mga chemist.
Nakakaapekto ang Chemistry sa halos lahat ng nakikita natin at bawat aksyon na ginagawa natin. Ipinapaliwanag ng Chemistry kung bakit tumataas ang cake sa oven, kung paano natin hinuhukay ang pagkain at ginagawa itong enerhiya, kung paano pinapatakbo ng gasolina ang makina ng kotse, kung paano nakukuha ng mga paputok ang kanilang kulay, atbp. Naaapektuhan ng Chemistry ang bawat bahagi ng ating buhay. Mula mismo sa mga damit na isinusuot natin, sa pagkain na kinakain natin, sa mga gamot na iniinom natin, at sa mga produktong ginagamit natin sa bahay - lahat ay produkto ng kimika.
Tinitingnan ng Chemistry ang mundo sa dalawang antas - macroscopic at microscopic.
Sa ilustrasyon sa itaas, sa isang macroscopic level, nakikita natin ang tubig sa karagatan, iceberg, at hangin. Ito ay umiiral sa tatlong magkakaibang anyo, solid, likido, at gas. Sa antas na mikroskopiko, pag-aaralan ng mga chemist kung bakit umiiral ang tubig sa tatlong magkakaibang anyo, ano ang mga katangian ng bawat anyo at kung paano naiiba ang isang anyo sa iba pang mga anyo. Mga chemist, mag-obserba muna at gumawa ng mga eksperimento sa isang macroscopic level, at pagkatapos ay magbigay ng mga paliwanag na microscopic sa kalikasan.
Halimbawa, kapag nakita natin ang mga kalawang na bahagi ng bisikleta o poste ng bakal, nakikita natin ang pagbabago ng pisikal na anyo. Ito ang antas ng macroscopic. Kapag malamang na alamin natin kung ano ang nangyayari sa loob na nagpapalit ng bakal sa kalawang kapag nalantad ito sa oxygen at tubig sa hangin, pinag-aaralan natin ang mikroskopikong impormasyon tungkol sa kalawang.
Ang pag-aaral ng modernong kimika ay may maraming sangay, ngunit maaari itong malawak na hatiin sa limang pangunahing bahagi ng pag-aaral. Ang mga ito ay tinalakay sa ibaba.
Ang sangay ng kimika ay tumatalakay sa mga relasyon sa pagitan ng mga pisikal na katangian ng mga sangkap at ang kanilang kemikal na komposisyon at pagbabago. Nakatuon ito sa pagsusuri ng mga materyales, pagbuo ng mga pamamaraan upang subukan at makilala ang mga katangian ng mga materyales, pagbuo ng mga teorya tungkol sa mga katangiang ito, at pagtuklas ng potensyal na paggamit ng mga materyales. Pinag-aaralan nito ang mga bagay tulad ng mga rate ng mga reaksiyong kemikal, ang mga paglilipat ng enerhiya na nagaganap sa mga reaksyon, o ang pisikal na istruktura ng mga materyales sa antas ng molekular.
Ito ay isang sangay ng kimika na nagsasangkot ng pag-aaral ng mga katangian, istraktura, reaksyon, at komposisyon ng mga sangkap na naglalaman ng carbon at hydrogen na tinatawag ding mga organikong compound. Ang carbon ay isa sa pinakamaraming elemento sa Earth at may kakayahang bumuo ng napakaraming kemikal. Ang mga organikong compound ay bumubuo ng batayan ng lahat ng buhay sa Earth. Mayroong milyon-milyong mga organikong compound na makikita araw-araw sa anyo ng mga plastik, petrolyo, hibla, damit, pagkain, at mga gamot.
Ito ay kabaligtaran ng organikong kimika. Ito ay ang pag-aaral ng pagbuo, synthesis, at mga katangian ng mga kemikal na walang carbon. Ang mga di-organikong kemikal ay karaniwang matatagpuan sa mga bato at mineral. Kabilang sa mga halimbawa ng inorganic compound ang sodium chloride, sulfuric acid, at silicon dioxide.
Ito ay ang pag-aaral ng komposisyon ng isang materyal. Gumagamit ito ng mga kumplikadong instrumento upang paghiwalayin, tukuyin, at sukatin ang hindi kilalang mga bahagi ng isang kemikal. Halimbawa, ang pagtukoy ng kolesterol o hemoglobin sa dugo.
Ito ay ang pag-aaral ng mga kemikal na sangkap at proseso na nangyayari sa mga buhay na bagay. Pinagsasama-sama nito ang biology at chemistry. Ito ay tumatalakay sa kimika ng buhay. Ang mga karbohidrat, lipid, protina, at nucleic acid ay ang mga pangunahing uri ng biological substance na pinag-aralan sa biochemistry. Halimbawa, ang pag-aaral ng mga proseso ng cellular upang maunawaan ang mga estado ng sakit upang mabuo ang mas mahusay na paggamot.
Ang pag-aaral ng modernong kimika ay maaaring hatiin sa dalawang uri ng pananaliksik - dalisay at inilapat.
Ang dalisay na kimika ay nakatuon sa pag-aaral ng isang bagay para sa puro kaalaman. Sinasagot nito ang mga pangunahing tanong, tulad ng "paano kumikilos ang mga gas?" Pangunahing ginagawa ito upang isulong ang pag-unawa ng sangkatauhan sa kimika. Halimbawa, ang pag-aaral ng mga katangian ng oxygen, ang molekular na istraktura ng cotton o silk fibers, atbp.
Nakatuon ang inilapat na chemistry sa paggamit ng umiiral na kaalaman sa mga prinsipyo at teorya ng chemistry upang sagutin ang isang partikular na tanong o lutasin ang isang problema sa totoong mundo. Halimbawa, ang pagkuha ng kaalaman sa natural na langis at gas upang makahanap ng mga paraan upang mas mahusay na fuel efficiency, mas kaunting pagkasira, at mas kaunting mga emisyon.
Ang dalisay na kimika na tumitingin sa 'paano', 'ano', at 'bakit' ng mga bagay, ay makakapagbigay-alam sa inilapat na kimika, na siyang aplikasyon ng ating kaalaman sa kimika. Sa katunayan, kung wala ang kaalaman na nakuha mula sa purong kimika, maaaring wala tayong maraming mga pag-unlad na nagmula sa inilapat na kimika.
