Mira a tu alrededor. Todo lo que vemos, tocamos o sentimos es un ejemplo de materia. La materia tiene diferentes propiedades. En esta lección, aprenderemos sobre las propiedades físicas y químicas de la materia.
Las cualidades o atributos que hacen que una materia sea diferente de otra se denominan propiedades de la materia. Las propiedades de la materia generalmente se agrupan en dos categorías: físicas o químicas.
Las propiedades que se pueden observar o medir sin cambiar la composición de la materia se conocen como propiedades físicas. Se utilizan para observar y describir la materia. Los ejemplos familiares de propiedades físicas incluyen densidad, color, dureza, puntos de fusión y ebullición y conductividad eléctrica.
Las propiedades físicas se clasifican además como propiedades intensivas y extensivas, dependiendo de si están influenciadas por el tamaño o la extensión de la materia.
Una propiedad intensiva no depende del tamaño del sistema o de la cantidad de material en el sistema. Algunas de las propiedades intensivas de un objeto incluyen temperatura, índice de refracción, densidad y dureza. Por ejemplo, cuando se corta un diamante, sus piezas mantienen su dureza intrínseca. En contraste, las propiedades extensivas son aditivas para subsistemas independientes que no interactúan. Es decir, la propiedad es proporcional a la cantidad de material en el sistema.
| TIPO DE PROPIEDAD FÍSICA | DEFINICIÓN | EJEMPLO |
| Propiedades intensivas | Una propiedad física que será la misma independientemente de la cantidad de materia. | densidad: la medida de masa por unidad de volumen color: el pigmento o sombra conductividad: electricidad que fluye a través de la sustancia maleabilidad: si una sustancia se puede aplanar brillo: ¿qué tan brillante se ve la sustancia? |
| Propiedades extensas | Una propiedad física que cambiará si cambia la cantidad de materia | masa: ¿cuánta materia hay en la muestra? volumen: ¿cuánto espacio ocupa la muestra? longitud: ¿cuánto mide la muestra? |
Además de las propiedades físicas, la materia tiene propiedades químicas. Una propiedad química describe la capacidad de una materia para cambiar su identidad después de reaccionar con otra cosa. Estos son comportamientos que muestra la materia cuando pasa por un cambio químico.
Por ejemplo, si deja su bicicleta afuera todo el verano, es probable que comience a oxidarse. Esto ocurre cuando el hierro en el metal reacciona con el oxígeno y la humedad del aire. Estas condiciones conducen a la creación de óxido de hierro, que es el depósito de color naranja rojizo que llamamos "óxido". El término más general para la oxidación es "corrosión". El hierro es muy duro y de color plateado, mientras que el óxido de hierro es escamoso y de color marrón rojizo.
Además de la capacidad de oxidarse, otras propiedades químicas incluyen reactividad e inflamabilidad.
La reactividad es la capacidad de la materia para combinarse químicamente con otras sustancias. Algunos tipos de materia son extremadamente reactivos; otros son extremadamente poco reactivos. Por ejemplo, el potasio es muy reactivo, incluso con agua. Cuando se agrega una pequeña cantidad de potasio a una pequeña cantidad de agua, reacciona explosivamente.
La inflamabilidad es la capacidad de la materia para arder. Cuando la materia se quema, se combina con el oxígeno y cambia a diferentes sustancias. La madera es un ejemplo de materia inflamable. Los combustibles fósiles, como el carbón, el gas natural y el petróleo, así como los combustibles derivados del petróleo, como la gasolina y el queroseno, también son inflamables.
Las propiedades químicas son muy útiles para identificar sustancias. Sin embargo, a diferencia de las propiedades físicas, las propiedades químicas solo se pueden observar cuando la sustancia está en proceso de transformarse en una sustancia diferente.
Aquí hay algunos ejemplos de propiedades químicas.
Todo lo que vemos, tocamos o sentimos es un asunto: está a nuestro alrededor. Toda la materia tiene propiedades físicas y propiedades químicas. Las propiedades físicas, como la densidad, la masa y el volumen, son aquellas que se pueden observar o medir sin cambiar la composición de la materia. Las propiedades químicas son propiedades que pueden observarse o medirse solo cuando la materia sufre un cambio para convertirse en un tipo de materia completamente diferente.
