Rozejrzyj się. Wszystko, co widzimy, dotykamy lub czujemy, jest przykładem materii. Materia ma różne właściwości. Na tej lekcji poznamy fizyczne i chemiczne właściwości materii.
Cechy lub atrybuty, które odróżniają jedną materię od drugiej, nazywane są właściwościami materii. Właściwości materii są ogólnie podzielone na dwie kategorie: fizyczne lub chemiczne.
Właściwości, które można zaobserwować lub zmierzyć bez zmiany składu materii, nazywane są właściwościami fizycznymi. Służą one do obserwacji i opisu materii. Znane przykłady właściwości fizycznych obejmują gęstość, kolor, twardość, temperaturę topnienia i wrzenia oraz przewodność elektryczną.
Właściwości fizyczne są dalej klasyfikowane jako właściwości intensywne i ekstensywne, w zależności od tego, czy mają na nie wpływ rozmiar czy zasięg materii.
Intensywna właściwość nie zależy od wielkości systemu ani ilości materiału w systemie. Niektóre z intensywnych właściwości obiektu obejmują temperaturę, współczynnik załamania światła, gęstość i twardość. Na przykład, kiedy diament jest cięty, jego kawałki zachowują swoją wewnętrzną twardość. W przeciwieństwie do tego, rozległe właściwości są addytywne dla niezależnych, niewchodzących w interakcje podsystemów. Oznacza to, że właściwość jest proporcjonalna do ilości materiału w systemie.
| RODZAJ WŁASNOŚCI FIZYCZNEJ | DEFINICJA | PRZYKŁAD |
| Intensywne właściwości | Właściwość fizyczna, która będzie taka sama niezależnie od ilości materii | gęstość: miara masy na jednostkę objętości kolor: pigment lub cień przewodność: prąd przepływający przez substancję plastyczność: jeśli substancja może być spłaszczona połysk: jak błyszcząca wygląda substancja? |
| Rozległe właściwości | Właściwość fizyczna, która zmieni się, jeśli zmieni się ilość materii | masa: ile materii znajduje się w próbce? objętość: ile miejsca zajmuje próbka? długość: jak długa jest próbka? |
Poza właściwościami fizycznymi materia ma właściwości chemiczne. Właściwość chemiczna opisuje zdolność materii do zmiany tożsamości po reakcji z czymś innym. Są to zachowania, które przejawia materia, gdy przechodzi przemianę chemiczną.
Na przykład, jeśli zostawisz rower na zewnątrz przez całe lato, istnieje duże prawdopodobieństwo, że zacznie rdzewieć. Dzieje się tak, gdy żelazo w metalu reaguje z tlenem i wilgocią w powietrzu. Warunki te prowadzą do powstania tlenku żelaza, który jest czerwonawo-pomarańczowym osadem, który nazywamy „rdzą”. Bardziej ogólnym terminem określającym rdzewienie jest „korozja”. Żelazo jest bardzo twarde i ma srebrzysty kolor, podczas gdy tlenek żelaza jest płatkowaty i czerwonawo-brązowy.
Oprócz zdolności do rdzewienia, inne właściwości chemiczne obejmują reaktywność i łatwopalność.
Reaktywność to zdolność materii do chemicznego łączenia się z innymi substancjami. Niektóre rodzaje materii są niezwykle reaktywne; inne są wyjątkowo niereaktywne. Na przykład potas jest bardzo reaktywny, nawet z wodą. Gdy mały kawałek potasu zostanie dodany do niewielkiej ilości wody, reaguje on wybuchowo.
Palność to zdolność materii do palenia się. Podczas spalania materia łączy się z tlenem i zmienia się w różne substancje. Drewno jest przykładem łatwopalnej materii. Paliwa kopalne, takie jak węgiel, gaz ziemny i ropa naftowa, a także paliwa wytwarzane z ropy naftowej, takie jak benzyna i nafta, są również łatwopalne.
Właściwości chemiczne są bardzo przydatne w identyfikacji substancji. Jednak w przeciwieństwie do właściwości fizycznych, właściwości chemiczne można zaobserwować tylko wtedy, gdy substancja jest w trakcie przekształcania się w inną substancję.
Oto kilka przykładów właściwości chemicznych
Wszystko, co widzimy, dotykamy lub czujemy, jest materią - jest wszędzie wokół nas. Każda materia ma właściwości fizyczne i chemiczne. Właściwości fizyczne, takie jak gęstość, masa i objętość, to takie, które można zaobserwować lub zmierzyć bez zmiany składu materii. Właściwości chemiczne to właściwości, które można zaobserwować lub zmierzyć tylko wtedy, gdy materia przechodzi przemianę, aby stać się zupełnie innym rodzajem materii.
