প্রতিটি জীবের বেঁচে থাকার এবং বেড়ে ওঠার জন্য খাদ্যের প্রয়োজন। আমরা খাদ্য থেকে দৈনন্দিন কাজের জন্য শক্তি পাই। বিভিন্ন গোষ্ঠীর প্রাণীদের বিভিন্ন খাবারের পাশাপাশি খাওয়ানোর অভ্যাসও রয়েছে। প্রাণীদের খাদ্যাভ্যাসের ভিত্তিতে বিভিন্ন দলে ভাগ করা যায়।
খাওয়ানো কি?
খাওয়ানো এমন একটি প্রক্রিয়াকে বোঝায় যার মাধ্যমে প্রাণীরা তাদের খাদ্য গ্রহণ করে। খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত পদ্ধতি এবং খাওয়ার পরে কীভাবে খাদ্য শরীরে ব্যবহৃত হয় তা জীবন্ত প্রাণীর বিবর্তন নির্ধারণ করে। এটি খাদ্য শৃঙ্খলে একটি জীবের ভূমিকা এবং গ্রহের বাস্তুশাস্ত্রে এর উপস্থিতি নির্ধারণ করে।
একটি খাদ্য শৃঙ্খল কি?
একটি খাদ্য শৃঙ্খল একটি রৈখিক ক্রম বা জীবন্ত জিনিসের ক্রম বোঝায়, খাদ্যের জন্য অন্যের উপর নির্ভরশীল। সমস্ত খাদ্য শৃঙ্খল একটি সবুজ উদ্ভিদ বা উদ্ভিদের মতো জীব দিয়ে শুরু হয়। প্রথম জীব ব্যতীত অন্য সব জীবই ভোক্তা। নীচে একটি খাদ্য শৃঙ্খল একটি উদাহরণ;
ঘাস- প্রজাপতি- ব্যাঙ- সাপ- ঈগল
উপরের খাদ্য শৃঙ্খল থেকে, ঘাস প্রজাপতি দ্বারা খায়, প্রজাপতি ব্যাঙ দ্বারা খায়, ব্যাঙ সাপ দ্বারা এবং সাপ ঈগল দ্বারা খাওয়া হয়। ঘাস একটি উত্পাদক যখন অন্য সবাই ভোক্তা ।
তৃণভোজী
এটি এমন একদল প্রাণীকে বোঝায় যারা ঘাস, গাছপালা এবং পাতা খায়। গরু, ছাগল এবং ঘোড়া হল গৃহপালিত প্রাণীদের উদাহরণ যা তৃণভোজী। জেব্রা, জিরাফ এবং হরিণ বন্য প্রাণীদের উদাহরণ যা তৃণভোজী।
মাংসাশী
এটি এমন একদল প্রাণীকে বোঝায় যারা শুধুমাত্র অন্যান্য প্রাণীর মাংস খায়। তারা ঘাস, পাতা বা গাছপালা খায় না। সিংহ, চিতা, নেকড়ে এবং ঈগল মাংসাশী প্রাণীর উদাহরণ।
সর্বভুক
এটি এমন একদল প্রাণীকে বোঝায় যারা গাছপালা এবং অন্যান্য প্রাণীর মাংস উভয়ই খায়। ভালুক, কুকুর এবং মানুষ সর্বভুক প্রাণীর উদাহরণ।
মেথর
এটি এমন একদল প্রাণী যারা মৃত ও পচনশীল খাবার খেয়ে বেঁচে থাকে। স্ক্যাভেঞ্জারদের উদাহরণ হায়েনা এবং শকুন।
পশুদের খাওয়ানোর অভ্যাস
প্রতিটি জীবের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য খাদ্য প্রয়োজন। পশুদের মধ্যে খাওয়ানোর অভ্যাস আলাদা। তারা আবাসস্থলে খাদ্যের প্রাপ্যতার মতো কারণগুলির উপরও নির্ভর করে। প্রাণীদের দাঁত, মুখ এবং শরীরের অন্যান্য অংশ তাদের যে ধরনের খাবার খায় তা খেতে সাহায্য করে।
তৃণভোজীদের চ্যাপ্টা এবং শক্তিশালী দাঁত থাকে। খাবারকে ছোট ছোট টুকরো করার জন্য তাদের প্রচুর চিবানো দরকার। এদের সামনের দাঁত ঘাস ও পাতা কামড়ানোর জন্য তীক্ষ্ণ এবং এদেরকে ইনসিসার বলা হয়। তাদের পিছনের চ্যাপ্টা দাঁত রয়েছে যাকে প্রিমোলারস এবং মোলার বলা হয় যা চিবাতে সাহায্য করে।
কিছু তৃণভোজী যেমন ভেড়া, উট এবং গরু তাদের খাবার চিবানো ছাড়াই গিলে ফেলে। কিছু সময় পরে, তারা তাদের খাবার তাদের মুখে ফিরিয়ে আনে এবং সঠিকভাবে চিবিয়ে নেয়। এই প্রক্রিয়াটিকে চুইং অফ চুইং বলে।
কিছু তৃণভোজী যেমন খরগোশ, কাঠবিড়ালি এবং ইঁদুরের সামনের দুই জোড়া লম্বা দাঁত থাকে। বাদামের মতো শক্ত খাবারে কুঁচকানোর জন্য এই দুটি লম্বা জোড়া দাঁত ছেঁনির মতো ব্যবহার করা হয়। এই প্রক্রিয়াটি খাদ্যের ঝাঁকুনি হিসাবে পরিচিত।
মাংসাশীদের মাংস ধরে রাখতে এবং ছিঁড়ে ফেলার জন্য ধারালো, লম্বা এবং সূক্ষ্ম দাঁত থাকে। এই দাঁতগুলো ক্যানাইন নামে পরিচিত। মাংস চিবানোর জন্য তাদের ধারালো এবং বড় পিছনের দাঁত রয়েছে যাকে প্রিমোলার এবং মোলার বলা হয়। মাংসাশীরা তাদের খাবার ঠিকমতো চিবাতে পারে না এবং তারা মাংসের বড় টুকরো গিলে ফেলে।
কিছু মাংসাশী যেমন সাপ এবং ব্যাঙ তাদের খাবার চিবিয়ে না খেয়ে পুরোটা গিলে ফেলে।
সর্বভুকদের উভয় মাংসাশীর মতো ধারালো দাঁত থাকে এবং তৃণভোজীদের মতো চ্যাপ্টা দাঁতও থাকে। সামনের ধারালো দাঁতগুলোকে ইনসিসার বলা হয় এবং এগুলো খাবার কামড়াতে ব্যবহৃত হয়। খাবার ছিঁড়ে ধরার পাশাপাশি তাদের ধরার জন্য সূক্ষ্ম ক্যানাইনও রয়েছে। পিঠের বড় ও চ্যাপ্টা দাঁতগুলোকে প্রিমোলার এবং মোলার বলে খাবারকে ছোট ছোট টুকরো করে পিষে ফেলার জন্য।
পাখিদের দাঁতের জায়গায় ঠোঁট থাকে। তাদের খাবার চিবানোর দাঁত নেই।
কিছু প্রাণী যেমন টিকটিকি, ব্যাঙ এবং গিরগিটি তাদের শিকার ধরতে লম্বা এবং আঠালো জিহ্বা থাকে। উদাহরণস্বরূপ, যখন একটি ব্যাঙ একটি পোকা খেতে চায়, তখন এটি তার দীর্ঘ চটচটে জিভ বের করে এবং পোকাটিকে ধরে ফেলে, তারপরে এটিকে তার মুখের মধ্যে ফিরিয়ে দেয়।
প্রজাপতি এবং মৌমাছির মতো পোকামাকড়ের ফুলের অমৃত চুষতে লম্বা নল থাকে। মশা তাদের খাবার চুষতে লম্বা এবং সূক্ষ্ম নল ধারণ করে।
বিড়াল এবং কুকুর দুধ এবং জল পান করার জন্য তাদের জিহ্বা ব্যবহার করে। এটি ল্যাপিং নামে পরিচিত।
আমরা শিখেছি যে:
