प्रत्येक जीवित वस्तु को जीने और बढ़ने के लिए भोजन की आवश्यकता होती है। दैनिक कार्यों के लिए हमें ऊर्जा भोजन से प्राप्त होती है। जानवरों के विभिन्न समूहों के भोजन और खाने की आदतें अलग-अलग होती हैं। पशुओं को उनके भोजन की आदतों के आधार पर विभिन्न समूहों में विभाजित किया जा सकता है।
क्या खिला रहा है?
फीडिंग एक ऐसी प्रक्रिया को संदर्भित करता है जिसके माध्यम से जानवर अपना भोजन प्राप्त करते हैं। खाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली विधि और खाने के बाद शरीर में भोजन का उपयोग कैसे किया जाता है, यह जीवित जीवों के विकास को निर्धारित करता है। यह खाद्य श्रृंखला में जीव की भूमिका और ग्रह की पारिस्थितिकी में इसकी उपस्थिति को भी निर्धारित करता है।
एक खाद्य श्रृंखला क्या है?
एक खाद्य श्रृंखला जीवित चीजों के एक रैखिक अनुक्रम या क्रम को संदर्भित करती है, जो भोजन के लिए दूसरों पर निर्भर होती है। सभी खाद्य श्रृंखलाएँ हरे पौधे या पौधे जैसे जीव से शुरू होती हैं। पहले जीव को छोड़कर बाकी सभी जीव उपभोक्ता हैं। नीचे एक खाद्य श्रृंखला का उदाहरण दिया गया है;
घास-तितली-मेंढक-सर्प-चील
ऊपर की खाद्य श्रृंखला से, घास को तितली द्वारा खाया जाता है, तितली को मेंढक द्वारा खाया जाता है, मेंढक को साँप द्वारा खाया जाता है, और साँप को चील द्वारा खाया जाता है। घास एक उत्पादक है जबकि अन्य सभी उपभोक्ता हैं।
शाकाहारी
यह जानवरों के एक समूह को संदर्भित करता है जो घास, पौधे और पत्ते खाते हैं। गाय, बकरी और घोड़ा घरेलू पशुओं के उदाहरण हैं जो शाकाहारी हैं। ज़ेबरा, जिराफ़ और हिरण जंगली जानवरों के उदाहरण हैं जो शाकाहारी हैं।
मांसाहारी
यह जानवरों के एक समूह को संदर्भित करता है जो केवल अन्य जानवरों का मांस खाते हैं। वे घास, पत्ते या पौधे नहीं खाते। शेर, चीता, भेड़िये और चील मांसाहारी के उदाहरण हैं।
सर्वाहारी
यह जानवरों के एक समूह को संदर्भित करता है जो पौधों और अन्य जानवरों के मांस दोनों को खाते हैं। भालू, कुत्ते और मनुष्य सर्वाहारी के उदाहरण हैं।
खोजी
यह जानवरों का एक समूह है जो मृत और सड़े हुए भोजन को खाकर जीवित रहता है। मैला ढोने वालों के उदाहरण लकड़बग्घे और गिद्ध हैं।
पशुओं की आहार संबंधी आदतें
प्रत्येक जीव को वृद्धि और विकास के लिए भोजन की आवश्यकता होती है। जानवरों के बीच खाने की आदतें अलग-अलग होती हैं। वे आवास में भोजन की उपलब्धता जैसे कारकों पर भी निर्भर करते हैं। जानवरों के दांत, मुंह और शरीर के अन्य अंग उन्हें उस प्रकार का भोजन खाने में मदद करते हैं जो वे खाते हैं।
शाकाहारी जीवों के दांत चपटे और मजबूत होते हैं। भोजन को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए उन्हें काफी चबाना पड़ता है। इनके आगे के दांत घास और पत्तियों को काटने के लिए नुकीले होते हैं और इन्हें कृंतक कहते हैं। उनके चपटे पिछले दांत भी होते हैं जिन्हें प्रीमोलर और मोलर कहा जाता है जो चबाने में मदद करते हैं।
कुछ शाकाहारी जानवर जैसे भेड़, ऊँट और गाय अपना भोजन बिना चबाए निगल लेते हैं। कुछ समय बाद वे अपने भोजन को मुंह में वापस लाते हैं और ठीक से चबाते हैं। इस प्रक्रिया को जुगाली करना कहते हैं।
कुछ शाकाहारियों जैसे खरगोश, गिलहरी और चूहे के आगे के दाँतों के दो लंबे जोड़े होते हैं। इन दो लंबे जोड़े दांतों का उपयोग नट जैसे कठोर खाद्य पदार्थों को कुतरने के लिए छेनी की तरह किया जाता है। इस प्रक्रिया को भोजन को कुतरना कहते हैं।
मांसाहारियों के मांस को पकड़ने और फाड़ने के लिए तेज, लंबे और नुकीले दांत होते हैं। इन दांतों को कैनाइन कहा जाता है। उनके पास नुकीले और बड़े पिछले दांत भी होते हैं जिन्हें मांस चबाने के लिए प्रीमोलर और मोलर कहा जाता है। मांसाहारी अपने भोजन को ठीक से चबाते नहीं हैं और मांस के बड़े टुकड़े निगल जाते हैं।
कुछ मांसाहारी जैसे सांप और मेंढक अपने भोजन को बिना चबाए पूरा निगल लेते हैं।
सर्वाहारी के दांत मांसाहारी की तरह तीखे होते हैं और शाकाहारियों की तरह चपटे दांत भी होते हैं। नुकीले आगे के दाँत कृन्तक कहलाते हैं और इनका उपयोग भोजन काटने के लिए किया जाता है। उनके पास भोजन को पकड़ने और फाड़ने के लिए नुकीले नुकीले भी होते हैं। भोजन को छोटे टुकड़ों में कुचलने के लिए बड़े और चपटे पिछले दांतों को प्रीमोलर और मोलर कहा जाता है।
पक्षियों के दांतों के स्थान पर चोंच होती है। उनके भोजन को चबाने के लिए दांत नहीं होते।
कुछ जानवरों जैसे छिपकली, मेंढक और गिरगिट की अपने शिकार को पकड़ने के लिए लंबी और चिपचिपी जीभ होती है। उदाहरण के लिए, जब एक मेंढक किसी कीड़े को खाना चाहता है, तो वह अपनी लंबी चिपचिपी जीभ को बाहर निकालता है और कीट को पकड़ लेता है, फिर उसे वापस अपने मुँह में ले लेता है।
तितलियों और मधुमक्खियों जैसे कीड़ों में फूलों का रस चूसने के लिए एक लंबी नली होती है। मच्छरों के पास अपना भोजन चूसने के लिए लंबी और नुकीली नलियां भी होती हैं।
बिल्ली और कुत्ते दूध और पानी पीने के लिए अपनी जीभ का इस्तेमाल करते हैं। इसे लैपिंग के नाम से जाना जाता है।
हमने सीखा है कि:
