همه ما برای زندگی و رشد به غذا نیاز داریم. غذا یک نیاز اساسی است. ما برای زنده ماندن به غذا نیاز داریم. غذایی که می خوریم به ما انرژی کار و بازی می دهد. غذا همچنین ما را سالم نگه می دارد و از بدن ما در برابر بیماری ها محافظت می کند. یک رژیم غذایی متعادل برای داشتن بدنی سالم ضروری است. این رژیم متعادل شامل انواع مختلف غذا با منابع مختلف است. یک رژیم غذایی متعادل باید دارای کربوهیدرات، ویتامین، پروتئین، چربی و روغن و مواد معدنی باشد. برای اطمینان از اینکه یک رژیم غذایی متعادل را حفظ می کند، اولین قدم این است که منبع غذا را بشناسد و سپس مواد مغذی مختلفی را که فراهم می کند درک کند. بیایید نگاهی به منابع غذایی، محصولات حیوانی و گیاهی که مصرف می کنیم بیندازیم.
منابع غذایی
منابع غذایی به طور کلی به دو دسته تقسیم می شوند: گیاهان، حیوانات و محصولات مرتبط با آنها.
مواد غذایی از گیاهان
گیاهان منبع بسیاری از مواد مغذی مختلف هستند که برای حفظ بدن در شرایط کاری عالی مورد نیاز هستند. انسان هر قسمتی از میوه هایی مانند پرتقال، ساقه برخی گیاهان مانند نیشکر، گل هایی مانند گل کلم، ریشه برخی از گیاهان مانند هویج، دانه هایی مانند برنج و گندم و برگ ها و کرفس یا کاهو مانند ساقه را می خورد.
تمام غذاها از گیاهان به دست می آیند. حتی حیوانات هم به گیاهان وابسته اند. بنابراین، ما تمام مواد غذایی را به طور مستقیم یا غیر مستقیم از گیاهان به دست می آوریم.
هویج
سبزیجات، میوه ها، غلات و حبوبات نمونه هایی از مواد غذایی هستند که ما از گیاهان دریافت می کنیم.
غذا از حیوانات
جوجه
از فرآورده های حیوانی نیز به صورت مستقیم یا غیرمستقیم به عنوان غذا استفاده می شود. گوشت، شیر و تخم مرغ نمونه های مهمی از غذای حیوانات هستند. محصولات حیوانی نیز سرشار از برخی مواد مغذی هستند. مواد غذایی که با شیر تهیه می شوند، فرآورده های شیر نامیده می شوند. آنها شامل کشک، روغن و کره هستند.
غذای سالم
غذاهایی که بدن ما را سالم و قوی نگه می دارند، غذاهای سالم نامیده می شوند. غذاهایی مانند نان، برنج و سیب زمینی به بدن ما برای انجام کار انرژی می دهند. این غذاها سرشار از کربوهیدرات هستند.
غذاهایی مانند ماهی، تخم مرغ، گوشت، شیر و حبوبات به قوی شدن بدن ما کمک می کنند. این غذاها سرشار از پروتئین هستند.
میوه ها و سبزیجاتی مانند آناناس، پرتقال، موز و اسفناج از بدن ما در برابر بیماری ها محافظت می کنند. این غذاها سرشار از ویتامین هستند.
وعده های غذایی در یک روز
ما وعده های غذایی را در فواصل زمانی مشخص می خوریم. صبح صبحانه می خوریم. اولین وعده غذایی روز است. بعد از ظهر ناهار و شب شام . شام آخرین وعده غذایی روز است. گاهی اوقات در بین این وعده‌های غذایی، ممکن است وعده‌های کوچکی مانند چای همراه با میان‌وعده مصرف کنیم.
آموخته ایم که؛
