Бид бүгдээрээ амьдрах, өсөхөд хоол хүнс хэрэгтэй. Хоол бол үндсэн хэрэгцээ юм. Амьд үлдэхийн тулд бидэнд хоол хүнс хэрэгтэй. Бидний идэж буй хоол хүнс бидэнд ажиллах, тоглох эрч хүчийг өгдөг. Мөн хоол хүнс биднийг эрүүл байлгаж, бие махбодийг өвчнөөс хамгаалдаг. Эрүүл биед тэнцвэртэй хооллолт хэрэгтэй. Энэхүү тэнцвэртэй хооллолт нь өөр өөр эх үүсвэртэй өөр өөр төрлийн хоол хүнсийг агуулдаг. Тэнцвэртэй хооллолт нь нүүрс ус, витамин, уураг, өөх тос, эрдэс бодис агуулсан байх ёстой. Тэнцвэртэй хооллолтыг сахихын тулд эхний алхам бол хоол хүнсний эх үүсвэрийг олж мэдээд дараа нь хоол хүнсээр хангадаг янз бүрийн шим тэжээлийг ойлгох явдал юм. Бидний хэрэглэдэг хүнсний эх үүсвэр, амьтан, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг харцгаая.
ХҮНСНИЙ ЭХ ҮҮСВЭР
Хүнсний эх үүсвэрийг ерөнхийд нь ангилдаг; ургамал, амьтан, тэдгээрийн холбогдох бүтээгдэхүүн.
Ургамлын гаралтай хоол
Ургамал нь бие махбодийг төгс ажиллахад шаардлагатай олон төрлийн шим тэжээлийн эх үүсвэр юм. Хүмүүс жүрж гэх мэт жимс, чихрийн нишингийн зарим ургамлын иш, цэцэгт байцаа зэрэг цэцэг, лууван зэрэг зарим ургамлын үндэс, будаа, улаан буудай зэрэг ургамлын үр, навч, иштэй төстэй селөдерей эсвэл шанцайны ургамал зэрэг бүх хэсгийг иддэг.
Бүх хоол хүнс ургамлаас гардаг. Амьтад хүртэл ургамлаас хамааралтай. Тиймээс бид бүх хоолыг ургамлаас шууд болон шууд бус байдлаар авдаг.
лууван
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа, үр тариа нь бидний ургамлаас авдаг хүнсний жишээ юм.
Амьтнаас авсан хоол
тахиа
Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг мөн шууд болон шууд бусаар хоол хүнс болгон ашигладаг. Мах, сүү, өндөг нь амьтны гаралтай хүнсний чухал жишээ юм. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн нь мөн зарим шим тэжээлээр баялаг байдаг. Сүүгээр хийсэн хоолыг сүүн бүтээгдэхүүн гэж нэрлэдэг. Үүнд ааруул, шар тос, цөцгийн тос орно.
ЭРҮҮЛ ХООЛ ХҮНС
Бидний биеийг эрүүл, хүчтэй байлгадаг хоолыг эрүүл хүнс гэж нэрлэдэг. Талх, будаа, төмс гэх мэт хоол хүнс нь бидний биед ажил хийх эрч хүчийг өгдөг. Эдгээр хоол хүнс нь нүүрс усаар баялаг юм.
Загас, өндөг, мах, сүү, импульс зэрэг хоол хүнс нь бидний биеийг хүчтэй болгоход тусалдаг. Эдгээр хоол нь уураг ихтэй байдаг.
Хан боргоцой, жүрж, банана, бууцай зэрэг жимс, хүнсний ногоо нь бидний биеийг өвчнөөс хамгаалдаг. Эдгээр хоол хүнс нь витаминаар баялаг юм.
ӨДРИЙН ХООЛ
Бид тодорхой хугацааны интервалаар хооллодог. Бид өглөөний цайгаа уудаг . Энэ бол өдрийн анхны хоол юм. Бид үдээс хойш үдийн хоол идэж, оройн хоол иддэг . Оройн хоол бол өдрийн сүүлчийн хоол юм. Заримдаа эдгээр хоолны хооронд бид хөнгөн зууштай цай гэх мэт жижиг хоол идэж болно.
Бид үүнийг сурсан;
