ကျွန်ုပ်တို့အားလုံး အသက်ရှည်ရှည် ရှင်သန်ကြီးထွားဖို့အတွက် အစာလိုအပ်ပါတယ်။ အစားအစာသည် အခြေခံလိုအပ်ချက်ဖြစ်သည်။ အသက်ရှင်နေဖို့ အစာလိုတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့စားသောအစားအစာသည် ကျွန်ုပ်တို့အား အလုပ်နှင့်ကစားရန် ခွန်အားကိုပေးသည်။ အစားအသောက်ကလည်း ကျွန်တော်တို့ကို ကျန်းမာစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကို ရောဂါတွေကနေ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ကျန်းမာသော ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မျှတသော အစားအစာ လိုအပ်ပါသည်။ ဤမျှတသော အစားအစာတွင် မတူညီသော အရင်းအမြစ်များနှင့် ကွဲပြားသော အစားအစာ အမျိုးအစားများ ပါဝင်ပါသည်။ မျှတသော အစားအစာတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်၊ ပရိုတင်း၊ အဆီနှင့် အဆီများနှင့် သတ္တုဓာတ်များ ရှိရပါမည်။ သူ/သူမ မျှတတဲ့ အစားအသောက်ကို ထိန်းထားနိုင်စေရန်အတွက် ပထမအဆင့်မှာ အစားအစာ၏ အရင်းအမြစ်ကို သိပြီး ကွဲပြားသော အာဟာရများကို သိရှိနားလည်ရန် ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးသော အစားအစာအရင်းအမြစ်များ၊ တိရစ္ဆာန်နှင့် အပင်ထွက်ပစ္စည်းများကို ကြည့်ကြပါစို့။
အစားအစာအရင်းအမြစ်များ
အစားအစာအရင်းအမြစ်များကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ခွဲခြားထားသည်။ အပင်များ၊ တိရစ္ဆာန်များနှင့် ၎င်းတို့၏ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ။
အပင်များမှ အစာ
အပင်များသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ ပြီးပြည့်စုံသော လုပ်ငန်းခွင်အခြေအနေတွင် ရှိနေစေရန်အတွက် လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များစွာ အရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။ လူသားများသည် လိမ္မော်ကဲ့သို့သော အသီးအနှံများ၊ ကြံကဲ့သို့သော အပင်အချို့၏ ပင်စည်များ၊ ပန်းဂေါ်ဖီကဲ့သို့သော အပင်များ၏ အမြစ်များ၊ ဆန်နှင့် ဂျုံကဲ့သို့ အစေ့များ၊ အရွက်များနှင့် ပင်စည်ကဲ့သို့သော တရုတ်နံနံ သို့မဟုတ် ဆလတ်ရွက်တို့မှ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကို စားကြသည်။
အစားအစာအားလုံးသည် အပင်များမှ လာသည်။ တိရိစ္ဆာန်များပင်လျှင် အပင်များပေါ်တွင် မှီခိုကြသည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် အပင်များမှ အစာအားလုံးကို တိုက်ရိုက် သို့မဟုတ် သွယ်ဝိုက်၍ ရယူသည်။
မုန်လာဥနီ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ ကောက်နှံများနှင့် ပဲမျိုးစုံတို့သည် အပင်များမှရရှိသော အစားအစာများ ဥပမာများဖြစ်သည်။
တိရစ္ဆာန်များမှ အစာ
ကြက်သား
တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများကို အစားအစာအဖြစ် တိုက်ရိုက် သို့မဟုတ် သွယ်ဝိုက်၍လည်း အသုံးပြုကြသည်။ အသား၊ နို့နှင့် ဥများသည် တိရိစ္ဆာန်များမှ အစားအစာအတွက် အရေးကြီးသော ဥပမာများဖြစ်သည်။ တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများတွင် အာဟာရဓာတ်အချို့လည်း ကြွယ်ဝသည်။ နို့နဲ့ပြုလုပ်ထားတဲ့ အစားအစာတွေကို နို့ထွက်ပစ္စည်းလို့ ခေါ်ပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် ဂျုံ၊ ဂျုံနှင့် ထောပတ်တို့ ပါဝင်သည်။
ကျန်းမာသောအစားအစာ
ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်ကို ကျန်းမာကြံ့ခိုင်စေသော အစားအစာများကို ကျန်းမာသောအစားအစာများ ဟုခေါ်သည်။ ပေါင်မုန့်၊ ဆန်နှင့် အာလူးကဲ့သို့သော အစားအစာများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်အား အလုပ်လုပ်ရန် စွမ်းအင်ပေးသည်။ ဒီအစားအစာတွေက ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ကြွယ်ဝပါတယ်။
ငါး၊ ဥ၊ အသား၊ နို့နှင့် ပဲမျိုးစုံကဲ့သို့သော အစားအစာများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ကို သန်မာစေရန် ကူညီပေးသည်။ ဒီအစားအစာတွေက ပရိုတင်းဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။
နာနတ်သီး၊ လိမ္မော်သီး၊ ငှက်ပျောသီးနှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကဲ့သို့သော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ကို ရောဂါများမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ ဒီအစားအစာတွေက ဗီတာမင်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။
တစ်ရက်အတွင်း အစားအစာများ
ကျွန်ုပ်တို့သည် သတ်မှတ်ထားသော အချိန်အပိုင်းအခြားအလိုက် အစားအစာများကို ယူဆောင်ပါသည်။ မနက်စာ စားတယ်။ ဒါဟာ တစ်နေ့တာရဲ့ ပထမဆုံး အစားအစာပါ။ နေ့လည်စာ စားပြီး ညစာစား တယ်။ ညစာသည် တစ်နေ့တာ၏ နောက်ဆုံးအစာဖြစ်သည်။ တခါတရံ ဤအစားအစာများကြားတွင် အဆာပြေ လက်ဖက်ရည်ကဲ့သို့ သေးငယ်သော အစားအစာများကို ယူဆောင်နိုင်ပါသည်။
အဲဒါကို သင်ယူပြီးပါပြီ။
