Ne të gjithë kemi nevojë për ushqim për të jetuar dhe rritur. Ushqimi është një nevojë themelore. Ne kemi nevojë për ushqim për të qëndruar gjallë. Ushqimi që hamë na jep energji për të punuar dhe luajtur. Ushqimi gjithashtu na mban të shëndetshëm dhe mbron trupin tonë nga sëmundjet. Një dietë e ekuilibruar është e nevojshme për një trup të shëndetshëm. Kjo dietë e ekuilibruar përfshin lloje të ndryshme ushqimesh me burime të ndryshme. Një dietë e ekuilibruar duhet të ketë karbohidrate, vitamina, proteina, yndyrna dhe vajra dhe minerale. Që dikush të sigurohet që ai/ajo të mbajë një dietë të ekuilibruar, hapi i parë është të njohë burimin e ushqimit dhe më pas të kuptojë lëndët ushqyese të ndryshme që ai ofron. Le të hedhim një vështrim në burimet ushqimore, produktet shtazore dhe bimore që konsumojmë.
BURIMET E USHQIMIT
Burimet e ushqimit klasifikohen gjerësisht në; bimët, kafshët dhe produktet e tyre të ngjashme.
Ushqimi nga bimët
Bimët janë një burim i shumë lëndëve ushqyese të ndryshme që kërkohen për të mbajtur trupin në gjendje të përsosur pune. Njerëzit hanë çdo pjesë të frutave si portokalli, kërcellin e disa bimëve si kallam sheqeri, lule si lulelakra, rrënjët e disa bimëve si karotat, farat si orizi dhe gruri, dhe gjethet dhe selino ose marule të ngjashme me kërcellin.
I gjithë ushqimi vjen nga bimët. Edhe kafshët varen nga bimët. Prandaj, ne e marrim të gjithë ushqimin nga bimët në mënyrë direkte ose indirekte.
karrota
Perimet, frutat, drithërat dhe bishtajat janë shembuj të ushqimit që marrim nga bimët.
Ushqimi nga kafshët
pulë
Produktet shtazore përdoren gjithashtu si ushqim direkt ose indirekt. Mishi, qumështi dhe vezët janë shembuj të rëndësishëm të ushqimit nga kafshët. Produktet shtazore janë gjithashtu të pasura me disa lëndë ushqyese. Produktet ushqimore që bëhen me qumësht quhen produkte qumështi. Ato përfshijnë gjizë, ghee dhe gjalpë.
USHQIM I SHENDETSHEM
Ushqimet që e mbajnë trupin tonë të shëndetshëm dhe të fortë quhen ushqime të shëndetshme . Ushqime të tilla si buka, orizi dhe patatet i japin trupit tonë energji për të kryer punë. Këto ushqime janë të pasura me karbohidrate .
Ushqime të tilla si peshku, vezët, mishi, qumështi dhe bishtajat ndihmojnë trupin tonë të bëhet i fortë. Këto ushqime janë të pasura me proteina .
Frutat dhe perimet si ananasi, portokalli, bananet dhe spinaqi mbrojnë trupin tonë nga sëmundjet. Këto ushqime janë të pasura me vitamina .
USHQIMI NË NJË DITË
Ne marrim vakte në intervale kohore të caktuara. Ne hamë mëngjes në mëngjes. Është vakti i parë i ditës. Drekojmë pasdite dhe darkojmë natën. Darka është vakti i fundit i ditës. Ndonjëherë në mes të këtyre vakteve, ne mund të marrim vakte të vogla si çaji me ushqime.
Ne kemi mësuar se;
