เราทุกคนล้วนต้องการอาหารเพื่อการดำรงชีวิตและเติบโต อาหารเป็นสิ่งจำเป็นขั้นพื้นฐาน เราต้องการอาหารเพื่อให้มีชีวิตอยู่ อาหารที่เรากินทำให้เรามีแรงทำงานและเล่น อาหารยังช่วยให้เรามีสุขภาพดีและปกป้องร่างกายของเราจากโรคภัยต่างๆ อาหารที่สมดุลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายที่แข็งแรง อาหารที่สมดุลนี้เกี่ยวข้องกับอาหารประเภทต่างๆ ที่มีแหล่งที่มาต่างกัน อาหารที่สมดุลจะต้องมีคาร์โบไฮเดรต วิตามิน โปรตีน ไขมันและน้ำมัน และแร่ธาตุ เพื่อให้แน่ใจว่าเขา/เธอรับประทานอาหารที่สมดุล ขั้นตอนแรกคือการรู้แหล่งที่มาของอาหาร จากนั้นจึงเข้าใจสารอาหารต่างๆ ที่อาหารนั้นให้ มาดูแหล่งอาหาร ผลิตภัณฑ์จากสัตว์และพืชที่เราบริโภคกัน
แหล่งอาหาร
แหล่งที่มาของอาหารแบ่งออกเป็น พืช สัตว์ และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
อาหารจากพืช
พืชเป็นแหล่งของสารอาหารต่างๆ มากมายที่จำเป็นต่อการรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพการทำงานที่สมบูรณ์ มนุษย์กินทุกส่วนจากผลไม้ เช่น ส้ม ลำต้นของพืชบางชนิด เช่น อ้อย ดอกไม้อย่างกะหล่ำดอก รากของพืชบางชนิด เช่น แครอท เมล็ดพืช เช่น ข้าวและข้าวสาลี และใบและขึ้นฉ่ายหรือผักกาดหอมคล้ายก้าน
อาหารทั้งหมดมาจากพืช แม้แต่สัตว์ก็ขึ้นอยู่กับพืช ดังนั้นเราจึงได้รับอาหารทั้งหมดจากพืชโดยตรงหรือโดยอ้อม
แครอท
ผัก ผลไม้ ซีเรียล และพัลส์เป็นตัวอย่างอาหารที่เราได้รับจากพืช
อาหารจากสัตว์
ไก่
ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ยังใช้เป็นอาหารโดยตรงหรือโดยอ้อม เนื้อสัตว์ นม และไข่เป็นตัวอย่างที่สำคัญของอาหารจากสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ยังอุดมไปด้วยสารอาหารบางชนิด รายการอาหารที่ทำด้วยนมเรียกว่าผลิตภัณฑ์นม ได้แก่ นมเปรี้ยว เนยใส และเนย
อาหารสุขภาพ
อาหารที่ช่วยให้ร่างกายเราแข็งแรงและแข็งแรงเรียกว่า อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารอย่างขนมปัง ข้าว และมันฝรั่งให้พลังงานแก่ร่างกายในการทำงาน อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วย คาร์โบไฮเดรต
อาหารเช่น ปลา ไข่ เนื้อสัตว์ นม และถั่วต่างๆ ช่วยให้ร่างกายของเราแข็งแรง อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วย โปรตีน
ผักและผลไม้ เช่น สับปะรด ส้ม กล้วย และผักโขม ช่วยปกป้องร่างกายของเราจากโรคภัยต่างๆ อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วย วิตามิน
อาหารในหนึ่งวัน
เราทานอาหารในช่วงเวลาที่กำหนด เรามี อาหารเช้า ในตอนเช้า เป็นมื้อแรกของวัน เรา รับประทานอาหารกลางวัน ในตอนบ่ายและ รับประทานอาหารเย็น ในตอนกลางคืน อาหารเย็นเป็นมื้อสุดท้ายของวัน บางครั้งระหว่างมื้ออาหารเหล่านี้ เราอาจทานอาหารมื้อเล็กๆ เช่น ชากับของว่าง
เราได้เรียนรู้ว่า
