Hammamiz yashashimiz va o'sishimiz uchun oziq-ovqatga muhtojmiz. Oziq-ovqat - bu asosiy ehtiyoj. Bizga tirik qolish uchun ovqat kerak. Biz iste'mol qiladigan ovqat bizga ishlash va o'ynash uchun energiya beradi. Oziq-ovqat ham bizni sog'lom qiladi va tanamizni kasalliklardan himoya qiladi. Sog'lom tana uchun muvozanatli ovqatlanish kerak. Ushbu muvozanatli dieta turli manbalarga ega bo'lgan turli xil oziq-ovqat turlarini o'z ichiga oladi. Balansli dietada uglevodlar, vitaminlar, oqsillar, yog'lar va minerallar bo'lishi kerak. Muvozanatli ovqatlanishni ta'minlash uchun birinchi qadam oziq-ovqat manbasini bilish, so'ngra u beradigan turli xil ozuqa moddalarini tushunishdir. Keling, biz iste'mol qiladigan oziq-ovqat manbalarini, hayvonot va o'simlik mahsulotlarini ko'rib chiqaylik.
OVQAT MANBALARI
Oziq-ovqat manbalari asosan quyidagilarga bo'linadi; o'simliklar, hayvonlar va ular bilan bog'liq mahsulotlar.
O'simliklardan olingan oziq-ovqat
O'simliklar organizmni mukammal ish sharoitida saqlash uchun zarur bo'lgan ko'plab turli xil oziq moddalar manbai hisoblanadi. Odamlar apelsin kabi mevalarning har bir qismini, shakarqamish kabi ba'zi o'simliklarning poyalarini, gulkaram kabi gullarni, sabzi kabi ba'zi o'simliklarning ildizlarini, guruch va bug'doy kabi urug'larni, barglari va poyasiga o'xshash selderey yoki salat barglarini iste'mol qiladilar.
Barcha oziq-ovqat o'simliklardan olinadi. Hatto hayvonlar ham o'simliklarga bog'liq. Shunday qilib, biz barcha oziq-ovqatlarni bevosita yoki bilvosita o'simliklardan olamiz.
sabzi
Sabzavotlar, mevalar, don va dukkaklilar biz o'simliklardan oladigan oziq-ovqat namunalaridir.
Hayvonlardan olingan oziq-ovqat
tovuq
Hayvonot mahsulotlari ham bevosita yoki bilvosita oziq-ovqat sifatida ishlatiladi. Go'sht, sut va tuxum hayvonlardan olingan oziq-ovqatning muhim namunasidir. Hayvonot mahsulotlari ham ba'zi oziq moddalarga boy. Sutdan tayyorlangan oziq-ovqat mahsulotlari sut mahsulotlari deb ataladi. Ularga tvorog, sariyog 'va yog' kiradi.
SOG'LOM OVQAT
Vujudimizni sog'lom va kuchli saqlaydigan ovqatlar sog'lom ovqatlar deb ataladi. Non, guruch va kartoshka kabi ovqatlar tanamizga ishlash uchun energiya beradi. Bu ovqatlar uglevodlarga boy.
Baliq, tuxum, go'sht, sut va baklagiller kabi oziq-ovqatlar tanamizning kuchli bo'lishiga yordam beradi. Bu ovqatlar oqsillarga boy.
Ananas, apelsin, banan va ismaloq kabi meva va sabzavotlar tanamizni kasalliklardan himoya qiladi. Bu ovqatlar vitaminlarga boy.
BIR KUNDA OAV
Biz ovqatni belgilangan vaqt oralig'ida olamiz. Ertalab nonushta qilamiz. Bu kunning birinchi taomidir. Peshindan keyin tushlik qilamiz, kechasi esa kechki ovqat qilamiz. Kechki ovqat kunning oxirgi taomidir. Ba'zan bu ovqatlar orasida biz gazak bilan choy kabi kichik taomlarni olishimiz mumkin.
Biz buni bilib oldik;
