Tumbuhan memberi kita makanan. Beberapa tanaman sangat kaya nutrisi yang dibutuhkan tubuh kita untuk bekerja dengan baik. Penting bagi Anda untuk mempelajari dan memahami manfaat nutrisi tumbuhan bagi tubuh Anda. Anda akan belajar tentang makanan yang kita dapatkan dari tumbuhan.
TUJUAN PEMBELAJARAN
Pada akhir pelajaran ini, Anda harus dapat:
Sumber makanan secara luas dikelompokkan menjadi 2 kategori, hewan dan tumbuhan, dan produk terkait.
Tumbuhan adalah sumber dari banyak nutrisi berbeda yang dibutuhkan oleh tubuh manusia untuk menjaganya agar tetap dalam kondisi kerja yang sempurna. Manusia mengkonsumsi buah-buahan, bunga, daun, batang, akar, dan selada mirip batang. Semua makanan berasal dari tumbuhan karena hewan juga bergantung pada tumbuhan untuk bertahan hidup. Oleh karena itu, kita mendapatkan semua makanan dari tumbuh-tumbuhan baik secara langsung maupun tidak langsung. Buah-buahan dan sayur-sayuran (yang berasal dari tumbuh-tumbuhan) merupakan sumber nutrisi utama. Kita harus mengkonsumsi buah dan sayuran setiap hari.
Tumbuhan memberi kita sayuran, sereal, kopi, buah-buahan, gula, kacang-kacangan, minyak, rempah-rempah, dan banyak lagi. Bagian tanaman yang berbeda memberi kita bahan makanan yang berbeda. Mari kita lihat beberapa makanan yang diperoleh dari bagian tanaman yang berbeda.
SAYURAN
Sayuran diperoleh dari tumbuh-tumbuhan. Beberapa sayuran yang sangat kaya nutrisi seperti bayam, lobak, kembang kol, dan bit diperoleh dari tumbuh-tumbuhan. Batang, akar, dan daun beberapa tanaman dapat dimakan.
Akar
Wortel, lobak, lobak, dan bit adalah contoh umbi-umbian yang dimakan sebagai sayuran.
Batang
Contoh batang yang dimakan sebagai sayuran adalah jahe.
Daun-daun
Kubis, bayam, dan selada adalah contoh daun yang dimakan sebagai sayuran.
Bunga-bunga
Kembang kol dan brokoli adalah contoh bunga yang dimakan sebagai sayuran.
Buah-buahan
Buah mengacu pada bagian tanaman yang berdaging dan berair. Mereka adalah sumber makanan sehat dari tumbuhan. Mangga, jeruk, apel, dan anggur adalah contoh buah-buahan yang dikonsumsi manusia.
Sereal dan kacang-kacangan
Kami juga menggunakan biji-bijian dari beberapa tanaman sebagai makanan. Ada dua jenis biji-bijian: sereal dan kacang-kacangan . Jagung, gandum, jelai, dan beras adalah contoh sereal. Mereka memberi energi tubuh kita untuk bekerja dan bermain. Contoh kacang-kacangan termasuk kacang merah, gram putih, dan gram hitam. Sereal dan kacang-kacangan sama-sama dikenal sebagai biji-bijian makanan .
Rempah-rempah
Rempah-rempah digunakan untuk menambah rasa pada makanan kita. Contoh rempah-rempah termasuk kapulaga, lada, cengkeh, dan biji ketumbar.
Teh, kopi, kakao, dan gula
Teh berasal dari daun teh yang dikeringkan. Biji kopi digiling menjadi bubuk untuk memberi kita kopi. Teh dan kopi disebut sebagai minuman. Gula berasal dari batang tanaman tebu. Kakao digunakan dalam pembuatan cokelat.
Makanan dari tumbuh-tumbuhan memegang peranan penting dalam tubuh kita. Anda juga harus memperhatikan bahwa beberapa tanaman berbahaya bagi tubuh kita. Pangan dari tumbuhan dapat dikonsumsi bersamaan dengan pangan dari produk lain, misalnya produk pangan hewani seperti daging sapi.
