植物は私たちに食べ物を与えてくれます。一部の植物は、私たちの体が適切に機能するために必要な栄養素が非常に豊富です。あなたの体に栄養上の利益をもたらす植物を学び、理解することはあなたにとって重要です.植物から得られる食物について学びます。
学習目標
このレッスンを終了すると、次のことができるようになります。
食料源は、動物と植物、およびそれらに関連する製品の 2 つのカテゴリに大きく分類されます。
植物は、人間の体が植物を完璧な状態に保つために必要なさまざまな栄養素の供給源です。人間は、果物、花、葉、茎、根、および茎のようなレタスを消費します。動物も生き残るために植物に依存しているように、すべての食物は植物から来ています。したがって、私たちは直接的または間接的に植物からすべての食物を得ています.果物と野菜 (植物由来) は主要な栄養源です。果物や野菜を毎日摂取する必要があります。
植物は、野菜、穀物、コーヒー、果物、砂糖、豆類、油、香辛料などを私たちに与えてくれます。植物の部位が異なれば、私たちに与えられる食材も異なります。植物のさまざまな部分から得られる食物のいくつかを見てみましょう。
野菜
野菜は植物から得られます。ほうれん草、カブ、カリフラワー、ビートルートなどの栄養素が非常に豊富な野菜は、植物から得られます.一部の植物の茎、根、葉は食用です。
ルーツ
ニンジン、カブ、大根、ビーツは、野菜として食べられる根の例です。
茎
野菜として食べられる茎の例はショウガです。
葉
キャベツ、ほうれん草、レタスは、野菜として食べられる葉の例です.
フラワーズ
カリフラワーとブロッコリーは、野菜として食べられる花の例です。
果物
果実とは、植物の肉厚でジューシーな部分を指します。それらは植物からの健康的な食物源です。マンゴー、オレンジ、リンゴ、ブドウは、人間が消費する果物の例です。
穀物と豆類
また、一部の植物の穀物を食品として使用しています。穀物には、穀類と豆類の 2 種類があります。トウモロコシ、小麦、大麦、米は穀物の例です。彼らは私たちの体に仕事や遊びのエネルギーを与えます。豆類の例としては、インゲンマメ、ホワイト グラム、ブラック グラムなどがあります。穀物と豆類は合わせて食用穀物として知られています。
スパイス
スパイスは、料理に風味を加えるために使用されます。スパイスの例としては、カルダモン、コショウ、クローブ、コリアンダー シードなどがあります。
紅茶、コーヒー、ココア、砂糖
お茶は茶葉を乾燥させたものです。コーヒーの種は粉に挽かれ、コーヒーになります。紅茶とコーヒーは飲料と呼ばれます。砂糖はサトウキビの茎から得られます。カカオはチョコレートの製造に使用されます。
植物からの食物は私たちの体で重要な役割を果たしています。また、一部の植物は私たちの体に有害であることにも注意してください。植物からの食物は、他の製品からの食物、例えば牛肉のような動物性食品と一緒に消費されることがあります.
