အပင်တွေက ကျွန်တော်တို့ကို အစာပေးတယ်။ အချို့အပင်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ် ကောင်းမွန်စွာ အလုပ်လုပ်ရန် လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ အလွန်ကြွယ်ဝပါသည်။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေသော အပင်များကို လေ့လာသိရှိနားလည်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ အပင်များမှရရှိသော အစားအစာများအကြောင်း သင်လေ့လာသွားပါမည်။
သင်ယူခြင်း ရည်ရွယ်ချက်များ
ဤသင်ခန်းစာ၏အဆုံးတွင်၊ သင်လုပ်နိုင်သင့်သည်-
အစားအစာအရင်းအမြစ်များကို တိရစ္ဆာန်များနှင့် အပင်များနှင့် ၎င်းတို့၏ဆက်စပ်ထုတ်ကုန်များကို အမျိုးအစား ၂ မျိုးဖြင့် ကျယ်ပြန့်စွာအုပ်စုဖွဲ့ထားသည်။
အပင်များသည် ပြီးပြည့်စုံသော လုပ်ငန်းခွင်အခြေအနေတွင် ထားရှိရန် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော မတူညီသော အာဟာရဓာတ်များစွာ အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ လူသားများသည် အသီးအနှံများ၊ ပန်းများ၊ အရွက်များ၊ ပင်စည်များ၊ အမြစ်များနှင့် ပင်စည်ကဲ့သို့သော ဆလတ်ရွက်များကို စားသုံးကြသည်။ တိရစ္ဆာန်များ ရှင်သန်ရန် အပင်များပေါ်တွင်မူတည်သောကြောင့် အစားအစာအားလုံးသည် အပင်များမှ လာပါသည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် အပင်များမှ အစာအားလုံးကို တိုက်ရိုက် သို့မဟုတ် သွယ်ဝိုက်၍ဖြစ်စေ ရယူသည်။ အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (အပင်များမှရရှိသော) သည် အာဟာရ၏ အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ အသီးအနှံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို နေ့စဉ်စားသုံးသင့်ပါတယ်။
အပင်များသည် ကျွန်ုပ်တို့အား ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ စီရီရယ်များ၊ ကော်ဖီ၊ သစ်သီးများ၊ သကြား၊ ပဲမျိုးစုံ၊ ဆီ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် အခြားအရာများစွာကို ပေးပါသည်။ မတူညီသောအပင်အစိတ်အပိုင်းများသည် ကျွန်ုပ်တို့အား မတူညီသောအစားအစာပစ္စည်းများကိုပေးပါသည်။ အပင်အစိတ်အပိုင်းအမျိုးမျိုးမှရရှိသော အစားအစာအချို့ကို ကြည့်ကြပါစို့။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အပင်များမှ ရရှိသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ မုန်လာဥနီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ မုန်လာဥ စတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ အလွန်ကြွယ်ဝတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ကို အပင်တွေကနေ ရရှိပါတယ်။ အချို့အပင်များ၏ ပင်စည်၊ အမြစ်နှင့် အရွက်များကို စားသုံးနိုင်သည်။
အမြစ်များ
မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥနီနှင့် မုန်လာဥနီတို့သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ် စားသုံးသော အမြစ်များ၏ ဥပမာများဖြစ်သည်။
ဖွဲ
အသီးအရွက်အဖြစ် စားသုံးသော ပင်စည်၏ ဥပမာမှာ ဂျင်းဖြစ်သည်။
အရွက်
ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ဆလတ်တို့သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ် စားသော အရွက်၏ ဥပမာများဖြစ်သည်။
ပန်းပွင့်
ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် ဘရိုကိုလီတို့သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ် စားသုံးသော ပန်းများ၏ ဥပမာများဖြစ်သည်။
သစ်သီးများ
အသီးသည် အပင်၏ အသားနှင့် အရည်ရွှမ်းသော အစိတ်အပိုင်းကို ရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်းတို့သည် အပင်များမှ ကျန်းမာသော အစားအစာ အရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။ သရက်သီး၊ လိမ္မော်သီး၊ ပန်းသီးနှင့် စပျစ်သီးများသည် လူတို့စားသုံးသော အသီးအနှံများ၏ ဥပမာများဖြစ်သည်။
ကောက်နှံများနှင့် ပဲမျိုးစုံ
ကျွန်ုပ်တို့သည် အချို့သောအစေ့အဆန်များကို အစားအစာအဖြစ်လည်း အသုံးပြုပါသည်။ အစေ့အဆန် နှစ်မျိုးရှိသည်- ကောက်နှံ နှင့် ပဲမျိုးစုံ ။ ပြောင်း၊ ဂျုံ၊ မုယောစပါးနှင့် ဆန်တို့သည် သီးနှံများ၏ ဥပမာများဖြစ်သည်။ သူတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်အား အလုပ်လုပ်ရန်နှင့် ကစားရန် ခွန်အားပေးသည်။ ပဲမျိုးစုံ ဥပမာများတွင် ကျောက်ကပ်ပဲ၊ အဖြူရောင် ဂရမ်နှင့် အနက်ရောင်ဂရမ်တို့ ပါဝင်သည်။ ကောက်နှံနှင့် ပဲမျိုးစုံတို့ကို အစားအစာ ကောက်နှံများ ဟု လူသိများသည်။
နံ့သာမျိုး
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာတွင် အရသာထည့်ရန်အသုံးပြုသည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် ဥပမာများတွင် ဖာလာ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ လေးညှင်းပွင့်နှင့် နံနံစေ့များ ပါဝင်သည်။
လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီ၊ ကိုကိုးနှင့်သကြား
လက်ဖက်ခြောက်သည် လက်ဖက်ခြောက်မှလာသည်။ ကော်ဖီစေ့တွေကို အမှုန့်ဖြစ်အောင် ကြိတ်ပြီး ကော်ဖီဖျော်ပေးတယ်။ လက်ဖက်ရည်နှင့် ကော်ဖီကို အဖျော်ယမကာဟု ခေါ်သည်။ သကြားသည် ကြံပင်၏ပင်စည်မှလာသည်။ ကိုကိုးကို ချောကလက်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။
အပင်များမှ အစားအစာများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ အချို့အပင်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ကို အန္တရာယ်ပေးနိုင်ကြောင်းကိုလည်း သတိပြုသင့်သည်။ အပင်များမှ အစားအစာများကို အခြားသော ထုတ်ကုန်များမှ အစားအစာများနှင့်အတူ စားသုံးနိုင်သည် ဥပမာ၊ အမဲသားကဲ့သို့ တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများ။
