Planten geven ons voedsel. Sommige planten zijn erg rijk aan voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft om goed te kunnen werken. Het is belangrijk voor u om planten te leren kennen en te begrijpen die een voedingswaarde voor uw lichaam hebben. Je gaat leren over het voedsel dat we uit planten halen.
LEERDOELEN
Aan het einde van deze les zou je in staat moeten zijn om:
De bronnen van voedsel zijn grofweg gegroepeerd in 2 categorieën, dieren en planten, en hun gerelateerde producten.
Planten zijn een bron van veel verschillende voedingsstoffen die het menselijk lichaam nodig heeft om ze in perfecte werkomstandigheden te houden. Mensen consumeren fruit, bloemen, bladeren, stengels, wortels en stengelachtige sla. Al het voedsel komt van planten, omdat dieren ook afhankelijk zijn van planten om te overleven. We halen dus alle voeding direct of indirect uit planten. Groenten en fruit (die afkomstig zijn van planten) zijn een belangrijke bron van voedingsstoffen. We zouden dagelijks groenten en fruit moeten consumeren.
Planten geven ons groenten, granen, koffie, fruit, suiker, peulvruchten, olie, kruiden en nog veel meer. Verschillende plantendelen geven ons verschillende voedingsmaterialen. Laten we eens kijken naar een deel van het voedsel dat wordt verkregen uit verschillende plantendelen.
GROENTEN
Groenten worden verkregen uit planten. Sommige groenten die zeer rijk zijn aan voedingsstoffen, zoals spinazie, raap, bloemkool en rode biet, worden verkregen uit planten. De stengel, wortels en bladeren van sommige planten zijn eetbaar.
Wortels
Wortel, raap, radijs en rode biet zijn voorbeelden van wortels die als groente worden gegeten.
stengels
Een voorbeeld van een stengel die als groente wordt gegeten is gember.
Bladeren
Kool, spinazie en sla zijn voorbeelden van bladeren die als groenten worden gegeten.
Bloemen
Bloemkool en broccoli zijn voorbeelden van bloemen die als groente worden gegeten.
Fruit
Fruit verwijst naar het vlezige en sappige deel van een plant. Ze zijn een gezonde voedingsbron van planten. Mango, sinaasappel, appel en druiven zijn voorbeelden van fruit dat door mensen wordt geconsumeerd.
Granen en peulvruchten
We gebruiken ook granen van sommige planten als voedsel. Er zijn twee soorten granen: granen en peulvruchten . Maïs, tarwe, gerst en rijst zijn voorbeelden van granen. Ze geven ons lichaam energie om te werken en te spelen. Voorbeelden van peulvruchten zijn bruine bonen, witte gram en zwarte gram. Granen en peulvruchten worden samen voedselgranen genoemd.
Kruiden
Specerijen worden gebruikt om smaak aan ons eten te geven. Voorbeelden van kruiden zijn kardemom, peper, kruidnagel en korianderzaad.
Thee, koffie, cacao en suiker
Thee is afkomstig van gedroogde theebladeren. Koffiezaden worden vermalen tot poeder om ons koffie te geven. Thee en koffie worden dranken genoemd. Suiker komt van de stengel van suikerrietplanten. Cacao wordt gebruikt bij de vervaardiging van chocolaatjes.
Voedsel van planten speelt een belangrijke rol in ons lichaam. Houd er ook rekening mee dat sommige planten schadelijk zijn voor ons lichaam. Voedsel van planten kan samen met voedsel van andere producten worden geconsumeerd, bijvoorbeeld dierlijke voedselproducten zoals rundvlees.
