As plantas nos dão comida. Algumas plantas são muito ricas em nutrientes que nosso corpo precisa para funcionar corretamente. É importante que você aprenda e entenda as plantas de benefício nutricional para o seu corpo. Você vai aprender sobre os alimentos que obtemos das plantas.
OBJETIVOS DE APRENDIZADO
Ao final desta lição, você deverá ser capaz de:
As fontes de alimentos são amplamente agrupadas em 2 categorias, animais e plantas, e seus produtos relacionados.
As plantas são uma fonte de diversos nutrientes necessários ao corpo humano para mantê-las em perfeitas condições de trabalho. Os seres humanos consomem frutas, flores, folhas, caules, raízes e alface. Todos os alimentos vêm das plantas, pois os animais também dependem das plantas para sobreviver. Portanto, obtemos todos os alimentos das plantas, direta ou indiretamente. Frutas e vegetais (que vêm de plantas) são uma importante fonte de nutrientes. Devemos consumir frutas e vegetais diariamente.
As plantas nos dão vegetais, cereais, café, frutas, açúcar, leguminosas, óleo, especiarias e muito mais. Diferentes partes das plantas nos fornecem diferentes materiais alimentares. Vejamos alguns dos alimentos obtidos de diferentes partes das plantas.
VEGETAIS
Os vegetais são obtidos das plantas. Alguns vegetais que são muito ricos em nutrientes como espinafre, nabo, couve-flor e beterraba são obtidos de plantas. O caule, raízes e folhas de algumas plantas são comestíveis.
Raízes
Cenoura, nabo, rabanete e beterraba são exemplos de raízes que são consumidas como vegetais.
Caules
Um exemplo de caule que é comido como vegetal é o gengibre.
Folhas
Repolho, espinafre e alface são exemplos de folhas consumidas como vegetais.
Flores
Couve-flor e brócolis são exemplos de flores consumidas como vegetais.
Frutas
Fruta refere-se à parte carnuda e suculenta de uma planta. Eles são uma fonte saudável de alimento das plantas. Manga, laranja, maçã e uva são exemplos de frutas consumidas pelo homem.
Cereais e leguminosas
Também usamos grãos de algumas plantas como alimento. Existem dois tipos de grãos: cereais e leguminosas . Milho, trigo, cevada e arroz são exemplos de cereais. Eles dão energia ao nosso corpo para trabalhar e se divertir. Exemplos de leguminosas incluem feijão, grama branca e grama preta. Cereais e leguminosas são juntos conhecidos como grãos alimentares .
Especiarias
As especiarias são usadas para adicionar sabor à nossa comida. Exemplos de especiarias incluem cardamomo, pimenta, cravo e sementes de coentro.
Chá, café, cacau e açúcar
O chá vem de folhas de chá secas. As sementes de café são moídas em pó para nos dar café. Chá e café são referidos como bebidas. O açúcar vem do caule das plantas de cana-de-açúcar. O cacau é usado na fabricação de chocolates.
Alimentos de plantas desempenha um papel importante em nossos corpos. Você também deve notar que algumas plantas são prejudiciais ao nosso corpo. Alimentos de origem vegetal podem ser consumidos em conjunto com alimentos de outros produtos, por exemplo, alimentos de origem animal, como carne bovina.
