Ang mga halaman ay nagbibigay sa atin ng pagkain. Ang ilang mga halaman ay napakayaman sa mga sustansya na kailangan ng ating katawan upang gumana ng maayos. Mahalaga para sa iyo na matutunan at maunawaan ang mga halaman na may kapaki-pakinabang na nutrisyon sa iyong katawan. Matututuhan mo ang tungkol sa pagkain na nakukuha natin mula sa mga halaman.
MGA LAYUNIN SA PAG-AARAL
Sa pagtatapos ng araling ito, dapat ay magagawa mo nang:
Ang mga pinagmumulan ng pagkain ay malawak na nakagrupo sa 2 kategorya, mga hayop at halaman, at ang kanilang mga kaugnay na produkto.
Ang mga halaman ay pinagmumulan ng maraming iba't ibang nutrients na kailangan ng katawan ng tao upang mapanatili ang mga ito sa perpektong kondisyon sa pagtatrabaho. Ang mga tao ay kumakain ng mga prutas, bulaklak, dahon, tangkay, ugat, at lettuce na parang tangkay. Lahat ng pagkain ay nagmumula sa mga halaman dahil ang mga hayop ay umaasa din sa mga halaman upang mabuhay. Kung gayon, nakukuha namin ang lahat ng pagkain mula sa mga halaman direkta man o hindi direkta. Ang mga prutas at gulay (na nagmula sa mga halaman) ay isang pangunahing pinagmumulan ng mga sustansya. Dapat tayong kumain ng prutas at gulay araw-araw.
Ang mga halaman ay nagbibigay sa atin ng mga gulay, cereal, kape, prutas, asukal, pulso, mantika, pampalasa, at marami pa. Ang iba't ibang bahagi ng halaman ay nagbibigay sa atin ng iba't ibang materyales sa pagkain. Tingnan natin ang ilan sa mga pagkaing nakuha mula sa iba't ibang bahagi ng halaman.
GULAY
Ang mga gulay ay nakukuha mula sa mga halaman. Ang ilang mga gulay na napakayaman sa mga sustansya tulad ng spinach, turnip, cauliflower, at beetroot ay nakukuha mula sa mga halaman. Ang tangkay, ugat, at dahon ng ilang halaman ay nakakain.
Mga ugat
Ang karot, singkamas, labanos, at beetroot ay mga halimbawa ng mga ugat na kinakain bilang mga gulay.
Nagmumula
Isang halimbawa ng tangkay na kinakain bilang gulay ay luya.
Mga dahon
Ang repolyo, spinach, at lettuce ay mga halimbawa ng dahon na kinakain bilang gulay.
Bulaklak
Ang cauliflower at broccoli ay mga halimbawa ng mga bulaklak na kinakain bilang mga gulay.
Mga prutas
Ang prutas ay tumutukoy sa mataba at makatas na bahagi ng halaman. Ang mga ito ay isang malusog na mapagkukunan ng pagkain mula sa mga halaman. Ang mangga, orange, mansanas, at ubas ay mga halimbawa ng mga prutas na kinakain ng tao.
Mga cereal at pulso
Ginagamit din namin ang mga butil ng ilang halaman bilang pagkain. Mayroong dalawang uri ng butil: cereal at pulso . Ang mais, trigo, barley, at bigas ay mga halimbawa ng mga cereal. Binibigyan nila ng enerhiya ang ating katawan para magtrabaho at maglaro. Kabilang sa mga halimbawa ng pulso ang kidney beans, puting gramo, at itim na gramo. Ang mga cereal at pulso ay magkasama na kilala bilang mga butil ng pagkain .
Mga pampalasa
Ang mga pampalasa ay ginagamit upang magdagdag ng lasa sa ating pagkain. Kabilang sa mga halimbawa ng pampalasa ang cardamom, paminta, cloves, at buto ng kulantro.
Tsaa, kape, kakaw, at asukal
Ang tsaa ay nagmula sa mga tuyong dahon ng tsaa. Ang mga buto ng kape ay dinudurog sa pulbos upang bigyan tayo ng kape. Ang tsaa at kape ay tinutukoy bilang mga inumin. Ang asukal ay nagmula sa tangkay ng mga halamang tubo. Ang kakaw ay ginagamit sa paggawa ng mga tsokolate.
Ang pagkain mula sa mga halaman ay may mahalagang papel sa ating katawan. Dapat mo ring tandaan na ang ilang mga halaman ay nakakapinsala sa ating katawan. Ang pagkain mula sa mga halaman ay maaaring kainin kasama ng pagkain mula sa iba pang mga produkto, halimbawa, mga produktong pagkain ng hayop tulad ng karne ng baka.
