Рослини дають нам їжу. Деякі рослини дуже багаті на поживні речовини, необхідні нашому організму для нормальної роботи. Для вас важливо вивчити та зрозуміти рослини, які приносять користь вашому організму. Ви дізнаєтеся про їжу, яку ми отримуємо з рослин.
МЕТА НАВЧАННЯ
До кінця цього уроку ви повинні вміти:
Джерела їжі загалом поділяються на 2 категорії: тварини та рослини та пов’язані з ними продукти.
Рослини є джерелом багатьох різноманітних поживних речовин, необхідних людському організму для підтримки його в ідеальних робочих умовах. Люди споживають фрукти, квіти, листя, стебла, коріння та стеблоподібний салат. Вся їжа надходить із рослин, оскільки виживання тварин також залежить від рослин. Отже, ми отримуємо всю їжу з рослин прямо чи опосередковано. Фрукти та овочі (які походять із рослин) є основним джерелом поживних речовин. Ми повинні споживати фрукти та овочі щодня.
Рослини дають нам овочі, злаки, каву, фрукти, цукор, бобові, олію, спеції та багато іншого. Різні частини рослин дають нам різні харчові матеріали. Давайте розглянемо деякі продукти харчування, отримані з різних частин рослин.
ОВОЧІ
З рослин отримують овочі. Деякі овочі, які дуже багаті поживними речовинами, такі як шпинат, ріпа, цвітна капуста та буряк, отримують із рослин. Стебло, коріння і листя деяких рослин їстівні.
Коріння
Морква, ріпа, редька та буряк є прикладами коренеплодів, які їдять як овочі.
Стебла
Прикладом стебла, який їдять як овоч, є імбир.
листя
Капуста, шпинат і салат є прикладами листя, яке їдять як овочі.
квіти
Цвітна капуста та брокколі є прикладами квітів, які їдять як овочі.
Фрукти
Плід - це м'ясиста і соковита частина рослини. Вони є здоровим джерелом рослинної їжі. Манго, апельсин, яблуко та виноград є прикладами фруктів, які споживає людина.
Зернові та бобові
Ми також використовуємо в їжу зерна деяких рослин. Зерно буває двох видів: зернові та бобові . Прикладами зернових є кукурудза, пшениця, ячмінь і рис. Вони дають нашому тілу енергію для роботи та ігор. Прикладами бобових є квасоля, біла квасоля та чорна квасоля. Злаки та бобові разом відомі як продовольче зерно .
спеції
Спеції використовуються для додання смаку нашій їжі. Прикладами спецій є кардамон, перець, гвоздика та насіння коріандру.
Чай, кава, какао, цукор
Чай отримують із висушеного чайного листя. Насіння кави подрібнюють у порошок, щоб отримати каву. Чай і кава відносяться до напоїв. Цукор походить із стебла рослин цукрової тростини. Какао використовують у виробництві шоколадних цукерок.
Рослинна їжа відіграє важливу роль у нашому організмі. Слід також зазначити, що деякі рослини шкідливі для нашого організму. Їжу з рослин можна вживати разом з їжею з інших продуктів, наприклад, з продуктами тваринного походження, такими як яловичина.
