Thực vật cho chúng ta thức ăn. Một số loại thực vật rất giàu chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần để hoạt động hiệu quả. Điều quan trọng là bạn phải tìm hiểu và hiểu các loại thực vật có lợi ích dinh dưỡng cho cơ thể của bạn. Bạn sẽ tìm hiểu về thức ăn mà chúng ta lấy từ thực vật.
MỤC TIÊU HỌC TẬP
Đến cuối bài học này, bạn sẽ có thể:
Các nguồn thực phẩm được nhóm lại thành 2 loại, động vật và thực vật, và các sản phẩm liên quan của chúng.
Thực vật là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác nhau mà cơ thể con người cần để giữ chúng trong điều kiện làm việc hoàn hảo. Con người tiêu thụ trái cây, hoa, lá, thân, rễ và rau diếp giống như thân cây. Tất cả thức ăn đều đến từ thực vật vì động vật cũng phụ thuộc vào thực vật để tồn tại. Do đó, chúng tôi có được tất cả thực phẩm từ thực vật dù trực tiếp hay gián tiếp. Trái cây và rau củ (có nguồn gốc từ thực vật) là nguồn dinh dưỡng chính. Chúng ta nên tiêu thụ trái cây và rau quả hàng ngày.
Thực vật cung cấp cho chúng ta rau, ngũ cốc, cà phê, trái cây, đường, đậu, dầu, gia vị và nhiều thứ khác. Các bộ phận khác nhau của cây cung cấp cho chúng ta những nguyên liệu thực phẩm khác nhau. Chúng ta hãy xem xét một số thức ăn thu được từ các bộ phận khác nhau của cây.
RAU
Rau được lấy từ thực vật. Một số loại rau rất giàu chất dinh dưỡng như rau bina, củ cải, súp lơ và củ cải đường được lấy từ thực vật. Thân, rễ và lá của một số loại cây có thể ăn được.
Rễ
Cà rốt, củ cải, củ cải và củ cải đường là những ví dụ về rễ được ăn như rau.
Thân cây
Một ví dụ về thân cây được ăn như rau là gừng.
Lá
Bắp cải, rau bina và rau diếp là những ví dụ về lá ăn như rau.
Những bông hoa
Súp lơ trắng và bông cải xanh là những ví dụ về hoa được ăn như rau.
trái cây
Trái cây dùng để chỉ phần thịt và mọng nước của cây. Chúng là nguồn thực phẩm lành mạnh từ thực vật. Xoài, cam, táo và nho là những ví dụ về trái cây được con người tiêu thụ.
Ngũ cốc và đậu
Chúng tôi cũng sử dụng ngũ cốc của một số loại thực vật làm thức ăn. Có hai loại ngũ cốc: ngũ cốc và đậu . Ngô, lúa mì, lúa mạch và gạo là những ví dụ về ngũ cốc. Chúng cung cấp cho cơ thể chúng ta năng lượng để làm việc và vui chơi. Ví dụ về các loại đậu bao gồm đậu tây, gam trắng và gam đen. Ngũ cốc và các loại đậu được gọi chung là ngũ cốc thực phẩm .
gia vị
Gia vị được sử dụng để thêm hương vị cho thực phẩm của chúng tôi. Ví dụ về các loại gia vị bao gồm thảo quả, hạt tiêu, đinh hương và hạt rau mùi.
Trà, cà phê, ca cao và đường
Trà đến từ lá trà khô. Hạt cà phê được xay thành bột để cho chúng ta cà phê. Trà và cà phê được gọi là đồ uống. Đường đến từ thân cây mía. Ca cao được sử dụng trong sản xuất sôcôla.
Thức ăn từ thực vật đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể chúng ta. Bạn cũng nên lưu ý rằng một số loại cây có hại cho cơ thể chúng ta. Thực phẩm từ thực vật có thể được tiêu thụ cùng với thực phẩm từ các sản phẩm khác, ví dụ như các sản phẩm thực phẩm từ động vật như thịt bò.
