OBJETIVOS DE APRENDIZAJE
Al final de esta lección, debería poder;
- Definir cultivos forrajeros y otros términos relacionados.
- Describe la clasificación de los pastos.
- Describir el establecimiento, manejo y utilización de los pastos.
Comencemos por conocer los términos utilizados en la producción de cultivos forrajeros;
Cultivos forrajeros : cultivos que se cultivan con el único fin de alimentar al ganado. Los cultivos forrajeros incluyen cultivos forrajeros como trébol, alfalfa y pasto Napier, y pastos.
Pastoreo : terreno que sustenta el cultivo de forrajes. El ganado pasta directamente en los pastos.
Cultivo forrajero : se refiere al cultivo forrajero que se recolecta para alimentar a los animales. El sorgo, la hierba Napier y la col rizada son ejemplos de cultivos forrajeros.
Siembra directa : se refiere al establecimiento de un cultivo de pasto en un semillero donde no crecen otros cultivos (semillero limpio).
Sobre aserrado : se refiere al establecimiento de un pastizal en un pastizal ya existente. Por ejemplo, se puede establecer un pasto de leguminosas en un pasto de pasto existente.
Bajo siembra : esta es la técnica de establecer un cultivo de pasto debajo de un cultivo existente. Por ejemplo, se puede establecer una leguminosa de pasto bajo el cultivo principal como el maíz.
CLASIFICACIÓN DE PASTOS
Los pastos se pueden clasificar sobre la base de diferentes cosas. Veamos cómo se clasifican los pastos.
1. Clasificación según el establecimiento
- Pastizales naturales: pastos que crecen de forma natural y extensiva.
- Pastizales artificiales o leys: pastos de cultivo temporal compuestos por leguminosas y pastos de alta calidad.
2. Clasificación basada en stand
- Rodal puro: pasto en el que crecen gramíneas o leguminosas.
- Rodal mixto: pastizal donde crecen una leguminosa y una hierba o una mezcla de leguminosas y gramíneas.
3. Clasificación basada en la altitud
- Pastizales de altura: pastos que crecen en áreas de gran altitud, por encima de los 2500 metros sobre el nivel del mar. Estos pastos se recomiendan para la ganadería lechera. Incluyen la hierba de Rhodes ( Chloris gayana ) y la setaria gigante ( Setaria splendida ). Los pastos de leguminosas de gran altitud incluyen la alfalfa ( Medicago sativa ).
- Pastizales de altitud media: pastos que se desarrollan bien en zonas de altitud media de entre 1500 y 2500 metros sobre el nivel del mar.
- Pastizales de baja altitud: pastos que se desarrollan bien en áreas de tierras bajas de 1500 metros sobre el nivel del mar y por debajo. Estas áreas reciben escasas precipitaciones y son aptas para la cría de ganado.
ESTABLECIMIENTO DE PASTOS
Los pastos se pueden establecer de diferentes formas. Se pueden establecer mediante la siembra de material vegetativo, también se pueden establecer mediante la siembra de semillas. Los pastos se pueden establecer mediante el proceso que se describe a continuación.
- Empiece por seleccionar un cultivo forrajero y una variedad adecuados para la zona ecológica.
- Limpiar la tierra y cultivarla.
- Raspa la tierra hasta obtener una labranza fina para la siembra de semillas. Si el establecimiento es vegetativo, raspe a una labranza apropiada.
- Aplique fertilizantes fosfatados al momento de la siembra. También se puede aplicar abono orgánico.
- La siembra se puede realizar mediante la siembra directa, la siembra insuficiente o la siembra excesiva.
- Firme el semillero con rodillos después de plantar.
GESTIÓN DE PASTOS
Las siguientes son las diferentes formas en que se puede manejar una pastura:
- Control de malezas
- Separación o resiembra
- Control de plagas y enfermedades
- Cubrir con fertilizantes nitrogenados o con estiércol
- Topping para estimular un mejor crecimiento
- Pastoreo ligero en las primeras etapas de establecimiento. Esto se hace para estimular el crecimiento lateral.
UTILIZACIÓN DE PASTOS
La utilización de pastos se refiere a la cantidad total de forraje (en términos de materia seca) que se consume. Esto puede ser a través del pastoreo directo, cortando y alimentando a los animales en unidades de pastoreo cero o en forma de reservas de forraje.
Las siguientes son las diferentes formas en que se pueden utilizar los pastos:
- Cero pastoreo o alimentación en establos.
- Pastoreo directo como pastoreo rotacional.
- Conservación de cultivos sobrantes como la elaboración de heno.
El forraje puede ser pastos o leguminosas. Los ejemplos de pastos incluyen Rhodes, Napier y Setaria. Los ejemplos de legumbres incluyen Clover, Desmodium y Lucerne.
CONSERVACIÓN DE FORRAJES
La conservación de forrajes se refiere a la preservación de los materiales de las plantas forrajeras para proporcionar alimento al ganado, después del período primario de crecimiento de estas plantas.
El forraje se puede conservar de las siguientes formas:
- Elaboración de ensilaje: el ensilaje se refiere al forraje que se fermenta anaeróbicamente.
- Haciendo heno. El heno se refiere al forraje seco.
- Forraje en pie. Es entonces cuando se deja una parte del forraje para su uso posterior.
Razones para la conservación de forrajes
- Para evitar desperdicios en épocas de abundancia de forraje.
- Asegurar un suministro suficiente de forraje durante todo el año.
- Asegurar un buen aprovechamiento de la tierra.
MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE FORRAJES
Hay dos métodos principales de conservación de forrajes. son heno y ensilaje.
FABRICACIÓN DE HENO . Esto implica la deshidratación de los pastos verdes hasta un contenido de humedad de entre el 16 y el 20 por ciento. El procedimiento para hacer heno es el siguiente;
- Cortar el pasto verde y secar el material durante aproximadamente 3 días al sol.
- Cuando los materiales se hayan secado a un nivel de humedad de entre el 16 y el 20 por ciento, guárdelos bajo un refugio.
FABRICACIÓN DE ENSILAJE . Se trata de conservar el forraje en forma suculenta mediante fermentación anaeróbica. El procedimiento de elaboración del ensilaje es el siguiente;
- Coseche el forraje cuando sea de buena calidad.
- Seque el forraje hasta aproximadamente un 30% de materia seca.
- Picar el forraje en trozos de 1-3 cm de largo.
- Compacta el forraje. Puede utilizar materiales pesados para hacerlo lo más compacto posible.
- Agregue un sustrato fermentable y ensile.
- Después del llenado, el sellado debe ser hermético.
- Mantenga el sellado hermético hasta que llegue el momento de alimentar.
