OBJECTIFS D'APPRENTISSAGE
À la fin de cette leçon, vous devriez être en mesure de ;
- Définir les cultures fourragères et autres termes connexes
- Décrire la classification des pâturages
- Décrire l'établissement, la gestion et l'utilisation des pâturages
Commençons par apprendre les termes utilisés dans la production de cultures fourragères ;
Cultures fourragères : cultures cultivées dans le seul but de nourrir le bétail. Les cultures fourragères comprennent les cultures fourragères comme le trèfle, la luzerne et l'herbe Napier, et les graminées de pâturage.
Pâturage : lopin de terre supportant la culture fourragère. Le bétail paît directement sur le pâturage.
Culture fourragère : il s'agit d'une culture fourragère qui est récoltée pour l'alimentation des animaux. Le sorgho, l'herbe Napier et le chou frisé sont des exemples de cultures fourragères.
Semis direct : il s'agit de l'implantation d'une culture de pâturage dans un pépinière où aucune autre culture ne pousse (pépinière propre).
Sursciage : il s'agit de l'implantation d'un pâturage dans un pâturage déjà existant. Par exemple, un pâturage de légumineuses peut être établi sur un pâturage de graminées existant.
Sous semis : c'est la technique d'implantation d'une culture de pâturage sous une culture existante. Par exemple, une légumineuse de pâturage peut être établie sous la culture principale comme le maïs.
CLASSEMENT DES PÂTURAGES
Les pâturages peuvent être classés sur la base de différentes choses. Voyons comment les pâturages sont classés.
1. Classement sur la base de l'établissement
- Pâturages naturels : pâturages poussant naturellement et de manière extensive.
- Pâturages artificiels ou prairies : pâturages cultivés temporaires composés de légumineuses et de graminées de qualité.
2. Classement basé sur le peuplement
- Peuplement pur : pâturage sur lequel poussent soit des graminées, soit des légumineuses.
- Peuplement mixte : pâturage où poussent une légumineuse et une graminée ou un mélange de légumineuses et de graminées.
3. Classification basée sur l'altitude
- Pâturages d'altitude : pâturages poussant dans des zones d'altitude, au-dessus de 2500 mètres d'altitude. Ces pâturages sont recommandés pour l'élevage laitier. Ils comprennent l'herbe de Rhodes ( Chloris gayana ) et la setaria géante ( Setaria splendide ). Les pâturages de légumineuses de haute altitude comprennent la Luzerne ( Medicago sativa ).
- Pâturages de moyenne altitude : pâturages qui poussent bien dans les zones de moyenne altitude entre 1500 et 2500 mètres d'altitude.
- Pâturages de basse altitude: pâturages qui se portent bien dans les zones de plaine de 1500 mètres d'altitude et en dessous. Ces zones reçoivent de faibles précipitations et conviennent à l'élevage bovin.
ÉTABLISSEMENT DE PÂTURAGE
Les pâturages peuvent être établis de différentes manières. Ils peuvent être établis en plantant du matériel végétatif, ils peuvent également être établis en semant des graines. Les pâturages peuvent être établis selon le processus décrit ci-dessous.
- Commencez par sélectionner une culture et une variété fourragères adaptées à la zone écologique.
- Défricher la terre et la cultiver.
- Hersez la terre jusqu'à ce qu'elle soit finement labourée pour les semailles. Si l'établissement est végétatif, herser jusqu'à un labour approprié.
- Appliquer des engrais phosphatés à la plantation. De la fumure organique peut également être appliquée.
- La plantation peut se faire par plantation directe, sous semis ou sur semis.
- Fermez le lit de semence avec des rouleaux après la plantation.
GESTION DES PÂTURAGES
Voici les différentes façons de gérer un pâturage :
- Contrôle des mauvaises herbes
- Espacement ou réensemencement
- Lutte contre les ravageurs et les maladies
- Topdressing avec des engrais azotés ou avec du fumier
- Topping pour stimuler une meilleure repousse
- Pâturage léger dans les premiers stades de l'établissement. Ceci est fait pour encourager la croissance latérale.
UTILISATION DES PÂTURAGES
l'utilisation des pâturages fait référence à la quantité totale de fourrage (en termes de matière sèche) qui est consommée. Cela peut se faire par le pâturage direct, la coupe et l'alimentation des animaux dans des unités sans pâturage, ou sous forme de réserves fourragères.
Voici les différentes façons d'utiliser les pâturages :
- Zéro pâturage ou alimentation à l'étable.
- Pâturage direct comme le pâturage en rotation.
- Conserver les récoltes excédentaires comme la fabrication du foin.
Le fourrage peut être soit des graminées, soit des légumineuses. Des exemples de graminées comprennent Rhodes, Napier et Setaria. Des exemples de légumineuses comprennent le trèfle, le desmodium et la luzerne.
CONSERVATION DU FOURRAGE
La conservation des fourrages désigne la conservation des matières végétales fourragères en vue de fournir des aliments au bétail, après la période primaire de croissance de ces plantes.
Le fourrage peut être conservé des manières suivantes :
- Faire de l'ensilage : l'ensilage fait référence au fourrage qui est fermenté de manière anaérobie.
- Faire du foin. Le foin fait référence au fourrage séché.
- Fourrage debout. C'est à ce moment qu'une partie du fourrage est laissée pour une utilisation ultérieure.
Raisons de la conservation du fourrage
- Pour éviter le gaspillage lorsque le fourrage est abondant.
- Assurer un approvisionnement suffisant en fourrage tout au long de l'année.
- Assurer une bonne utilisation des terres.
MÉTHODES DE CONSERVATION DU FOURRAGE
Il existe deux principales méthodes de conservation du fourrage. ils font du foin et de l'ensilage.
FERMETURE DU FOIN . Cela implique la déshydratation des pâturages verts à une teneur en humidité comprise entre 16 et 20 %. La procédure de fabrication du foin est la suivante;
- Coupez les verts pâturages et séchez le matériel pendant environ 3 jours au soleil.
- Lorsque les matériaux ont séché à un niveau d'humidité compris entre 16 et 20 %, stockez-les sous abri.
FABRICATION D'ENSILAGE . Il s'agit de conserver le fourrage sous une forme succulente par fermentation anaérobie. La procédure de fabrication de l'ensilage est la suivante;
- Récoltez le fourrage lorsqu'il est de bonne qualité.
- Faire flétrir le fourrage à environ 30 % de matière sèche.
- Couper le fourrage en tronçons de 1 à 3 cm de long.
- Compactez le fourrage. Vous pouvez utiliser des matériaux lourds pour le rendre aussi compact que possible.
- Ajouter un substrat fermentescible et ensiler.
- Après le remplissage, le scellement doit être hermétique.
- Maintenez l'étanchéité à l'air jusqu'au moment de nourrir.
