วัตถุประสงค์การเรียนรู้
เมื่อจบบทเรียนนี้ คุณควรจะสามารถ
- นิยามพืชอาหารสัตว์และคำศัพท์อื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
- อธิบายการแบ่งประเภทของทุ่งหญ้า
- อธิบายการจัดตั้งทุ่งหญ้า การจัดการ และการใช้ประโยชน์
ให้เราเริ่มต้นด้วยการเรียนรู้คำศัพท์ที่ใช้ในการผลิตพืชอาหารสัตว์
พืชอาหารสัตว์ : พืชที่ปลูกเพื่อจุดประสงค์เดียวในการเลี้ยงปศุสัตว์ พืชอาหารสัตว์ ได้แก่ พืชอาหารสัตว์ เช่น โคลเวอร์ หญ้าลูเซิร์นและเนเปียร์ และหญ้าเลี้ยงสัตว์
ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ : ผืนดินที่รองรับพืชอาหารสัตว์ ปศุสัตว์กินหญ้าตรงทุ่งหญ้า
พืชอาหารสัตว์ หมายถึง พืชอาหารสัตว์ที่เก็บเกี่ยวไว้เลี้ยงสัตว์ ข้าวฟ่าง หญ้าเนเปียร์ และคะน้าเป็นตัวอย่างของพืชอาหารสัตว์
การหว่านโดยตรง : หมายถึงการปลูกพืชทุ่งหญ้าในแปลงเพาะที่ไม่มีพืชอื่นเติบโต (แปลงเพาะสะอาด)
การเลื่อยไม้ : หมายถึงการสร้างทุ่งหญ้าในทุ่งหญ้าที่มีอยู่แล้ว ตัวอย่างเช่น สามารถสร้างทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ตระกูลถั่วบนทุ่งหญ้าที่มีอยู่แล้ว
ภายใต้การหว่าน : นี่คือเทคนิคในการสร้างทุ่งหญ้าภายใต้พืชผลที่มีอยู่ ตัวอย่างเช่น พืชตระกูลถั่วทุ่งหญ้าสามารถปลูกได้ภายใต้พืชหลักอย่างข้าวโพด
การจำแนกประเภทของทุ่งหญ้า
ทุ่งหญ้าสามารถจำแนกตามสิ่งต่าง ๆ เรามาดูกันว่าทุ่งหญ้าถูกจัดประเภทอย่างไร
1. การจำแนกประเภทตามสถานประกอบการ
- ทุ่งหญ้าธรรมชาติ: ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ที่เติบโตตามธรรมชาติและกว้างขวาง
- ทุ่งหญ้าเทียมหรือเลย์: ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ชั่วคราวซึ่งประกอบด้วยพืชตระกูลถั่วและหญ้าคุณภาพสูง
2. การจำแนกประเภทตามขาตั้ง
- ทุ่งบริสุทธิ์: ทุ่งหญ้าที่มีหญ้าหรือพืชตระกูลถั่วกำลังเติบโต
- ยืนผสม: ทุ่งหญ้าที่พืชตระกูลถั่วและหญ้าหรือผสมระหว่างพืชตระกูลถั่วและหญ้ากำลังเติบโต
3. การจำแนกประเภทตามระดับความสูง
- ทุ่งหญ้าบนที่สูง: ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ในพื้นที่สูง สูงกว่า 2,500 เมตรจากระดับน้ำทะเล แนะนำให้ใช้ทุ่งหญ้าเหล่านี้สำหรับการเลี้ยงโคนม ได้แก่ หญ้าโรดส์ ( Chloris gayana ) และ Giant setaria ( Setaria splendida ) ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ตระกูลถั่วบนที่สูง ได้แก่ ลูเซิร์น ( Medicago sativa )
- ทุ่งหญ้าระดับความสูงปานกลาง: ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ที่ขึ้นได้ดีในพื้นที่ระดับความสูงปานกลางระหว่าง 1,500 ถึง 2,500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล
- ทุ่งหญ้าระดับความสูงต่ำ: ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ที่ขึ้นได้ดีในพื้นที่ราบลุ่มสูงจากระดับน้ำทะเล 1,500 เมตรและต่ำกว่า พื้นที่เหล่านี้มีปริมาณน้ำฝนน้อยและเหมาะสำหรับการเลี้ยงโคเนื้อ
การจัดตั้งทุ่งเลี้ยงสัตว์
ทุ่งหญ้าสามารถสร้างได้หลายวิธี พวกมันสามารถสร้างได้โดยการปลูกพืช พวกมันสามารถสร้างได้ด้วยการหว่านเมล็ด สามารถสร้างทุ่งหญ้าได้โดยผ่านกระบวนการที่อธิบายไว้ด้านล่าง
- เริ่มต้นด้วยการเลือกพืชอาหารสัตว์ที่เหมาะสมและหลากหลายสำหรับเขตนิเวศวิทยา
- เคลียร์พื้นที่และเพาะปลูก
- คราดดินให้มีความลาดเอียงเพื่อหว่านเมล็ดพืช หากโรงเรือนปลูกพืช ให้ไถพรวนให้มีความเอียงที่เหมาะสม
- ใส่ปุ๋ยฟอสเฟตในการปลูก สามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์ได้เช่นกัน
- การปลูกทำได้โดยการปลูกโดยตรง หยอดเมล็ด หรือหว่านทับ
- มัดเมล็ดให้แน่นด้วยลูกกลิ้งหลังปลูก
การจัดการทุ่งหญ้า
ต่อไปนี้เป็นวิธีต่างๆ ในการจัดการทุ่งหญ้า:
- การควบคุมวัชพืช
- ช่องว่างหรือการเพาะใหม่
- การควบคุมศัตรูพืชและโรค
- โรยหน้าด้วยปุ๋ยไนโตรเจนหรือปุ๋ยคอก
- ท็อปปิ้งเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตใหม่ที่ดีขึ้น
- การเล็มหญ้าในระยะแรกของการจัดตั้ง สิ่งนี้ทำเพื่อส่งเสริมการเติบโตด้านข้าง
การใช้ประโยชน์จากทุ่งเลี้ยงสัตว์
การใช้ทุ่งหญ้าหมายถึงปริมาณอาหารสัตว์ทั้งหมด (ในแง่ของวัตถุแห้ง) ที่ถูกบริโภค สามารถทำได้โดยการเล็มหญ้าโดยตรง ตัดและให้อาหารสัตว์ในหน่วยที่ไม่มีสัตว์เล็มหญ้า หรือในรูปแบบของอาหารสัตว์สำรอง
ต่อไปนี้เป็นวิธีต่างๆ ที่สามารถใช้ทุ่งเลี้ยงสัตว์ได้:
- ไม่มีการเล็มหญ้าหรือการให้อาหารในคอก
- การแทะเล็มโดยตรงเช่นการแทะเล็มแบบหมุน
- การอนุรักษ์พืชผลส่วนเกิน เช่น การทำหญ้าแห้ง
อาหารสัตว์อาจเป็นหญ้าหรือพืชตระกูลถั่วก็ได้ ตัวอย่างของหญ้า ได้แก่ Rhodes, Napier และ Setaria ตัวอย่างของพืชตระกูลถั่ว ได้แก่ Clover, Desmodium และ Lucerne
การอนุรักษ์อาหารสัตว์
การอนุรักษ์อาหารสัตว์หมายถึงการเก็บรักษาวัสดุพืชอาหารสัตว์เพื่อเป็นอาหารปศุสัตว์หลังจากช่วงระยะแรกของการเจริญเติบโตของพืชเหล่านี้
การอนุรักษ์อาหารสัตว์ทำได้ดังนี้
- การทำหญ้าหมัก: หญ้าหมักหมายถึงอาหารที่หมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน
- การทำหญ้าแห้ง หญ้าแห้งหมายถึงอาหารแห้ง
- ยืนหาอาหาร นี่คือเมื่อส่วนหนึ่งของอาหารถูกทิ้งไว้เพื่อใช้ในภายหลัง
เหตุผลในการอนุรักษ์อาหารสัตว์
- เพื่อมิให้สูญเปล่าในยามที่อาหารมีมากมาย
- เพื่อให้มีอาหารสัตว์เพียงพอตลอดปี
- เพื่อให้การใช้ที่ดินเป็นไปอย่างดี
วิธีการอนุรักษ์อาหารสัตว์
การอนุรักษ์อาหารสัตว์มีสองวิธีหลัก พวกเขากำลังทำหญ้าแห้งและหญ้าหมัก
การทำหญ้าแห้ง สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการคายน้ำของทุ่งหญ้าสีเขียวให้มีความชื้นระหว่าง 16-20 เปอร์เซ็นต์ ขั้นตอนการทำหญ้าแห้งมีดังนี้
- ตัดทุ่งหญ้าสีเขียวและตากวัสดุให้แห้งประมาณ 3 วันในแสงแดด
- เมื่อวัสดุแห้งถึงระดับความชื้นระหว่าง 16-20 เปอร์เซ็นต์ ให้เก็บภายใต้ที่กำบัง
การทำไซเลจ สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการอนุรักษ์อาหารสัตว์ให้อยู่ในรูปแบบที่ชุ่มฉ่ำโดยการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน ขั้นตอนการทำน้ำหมักมีดังนี้
- เก็บเกี่ยวอาหารสัตว์เมื่อมีคุณภาพสูง
- กำจัดอาหารสัตว์ให้เหลือวัตถุแห้งประมาณ 30%
- สับอาหารสัตว์เป็นชิ้นยาว 1-3 ซม.
- กระชับอาหารสัตว์ คุณสามารถใช้วัสดุหนักเพื่อทำให้มีขนาดกะทัดรัดที่สุด
- เพิ่มพื้นผิวที่หมักได้และห่อหุ้มไว้
- หลังจากบรรจุแล้วควรปิดผนึกให้แน่น
- ปิดผนึกให้แน่นจนกว่าจะถึงเวลาให้อาหาร
