ÖĞRENME HEDEFLERİ
Bu dersin sonunda;
- Yem bitkilerini ve diğer ilgili terimleri tanımlayın
- Meraların sınıflandırılmasını açıklayınız
- Mera tesisi, yönetimi ve kullanımını açıklayın
Yem bitkileri üretiminde kullanılan terimleri öğrenerek başlayalım;
Yem Bitkileri : Sadece hayvanları beslemek amacıyla yetiştirilen ürünler. Yem bitkileri arasında yonca, Yonca ve Napier otu gibi yem bitkileri ve mera otları bulunur.
Mera : Yem bitkilerinin yetiştirildiği toprak parçası. Hayvanlar doğrudan mera üzerinde otlatılır.
Yem bitkisi : Hayvanlara yedirilmek üzere hasat edilen yem bitkisini ifade eder. Sorgum, Napier otu ve lahana yem bitkilerine örnektir.
Doğrudan ekim : Bu, başka hiçbir ürünün yetişmediği (temiz tohum yatağı) bir tohum yatağında bir mera ürününün kurulmasını ifade eder.
Aşırı testere : Bu, halihazırda var olan bir merada bir meranın kurulmasını ifade eder. Örneğin mevcut bir meranın üzerine baklagil merası kurulabilir.
Alt ekim : Bu, mevcut bir mahsulün altında bir mera mahsulü oluşturma tekniğidir. Örneğin mısır gibi ana mahsulün altına mera baklagilleri kurulabilir.
MERALARIN SINIFLANDIRILMASI
Meralar farklı şeylere göre sınıflandırılabilir. Meraların nasıl sınıflandırıldığını görelim.
1. Kuruluş bazında sınıflandırma
- Doğal meralar: Doğal ve yaygın olarak büyüyen meralar.
- Yapay meralar veya leyler: baklagiller ve yüksek kaliteli otlardan oluşan geçici ekili meralar.
2. Stand bazında sınıflandırma
- Saf meşcere: Üzerinde ot veya baklagillerin yetiştiği mera.
- Karışık mera: Baklagil ve ot veya baklagil ve ot karışımının yetiştiği bir mera.
3. Yüksekliğe göre sınıflandırma
- Yüksek rakımlı meralar: Deniz seviyesinden 2500 metre yükseklikte, yüksek rakımlı alanlarda yetişen meralar. Bu meralar süt hayvancılığı için tavsiye edilir. Bunlar, Rodos otu ( Chloris gayana ) ve Dev setaria ( Setaria splendida ) içerir. Yüksek rakımlı baklagil meraları arasında Lucerne ( Medicago sativa ) bulunur.
- Orta rakımlı meralar: deniz seviyesinden 1500 ila 2500 metre arasındaki orta rakımlı alanlarda iyi durumda olan meralar.
- Alçak rakımlı meralar: deniz seviyesinden 1500 metre yükseklikte ve altındaki ova alanlarında iyi durumda olan meralar. Bu alanlar az yağış alır ve besicilik için uygundur.
MERA KURULUŞU
Meralar farklı şekillerde kurulabilir. Bitkisel materyal ekilerek kurulabilecekleri gibi tohum ekilerek de kurulabilirler. Meralar aşağıda açıklanan süreçle kurulabilir.
- Ekolojik bölge için uygun bir yem bitkisi ve çeşidi seçerek başlayın.
- Toprağı temizleyin ve işleyin.
- Tohum ekimi için toprağı ince bir ekime kadar tırmıklayın. Kuruluş bitkisel ise, uygun bir ekime kadar tırmıklayın.
- Dikim sırasında fosfatlı gübreler uygulayın. Organik gübre de uygulanabilir.
- Dikim doğrudan ekim, alt ekim veya aşırı ekim şeklinde yapılabilir.
- Ekimden sonra tohum yatağını merdanelerle sıkılaştırın.
MERA YÖNETİMİ
Aşağıdakiler, bir meranın yönetilebileceği farklı yöntemlerdir:
- Yabani otların kontrolü
- Boşluk bırakma veya yeniden tohumlama
- Zararlıları ve hastalıkları kontrol etmek
- Azotlu gübreler veya gübre ile üst pansuman
- Daha iyi yeniden büyümeyi teşvik etmek için tepesi
- Kuruluşun ilk aşamalarında hafif otlatma. Bu, yanal büyümeyi teşvik etmek için yapılır.
MERA KULLANIMI
mera kullanımı, tüketilen toplam yem miktarını (kuru madde cinsinden) ifade eder. Bu, doğrudan otlatma, hayvanları sıfır otlatma birimlerinde kesip besleme veya yem rezervleri şeklinde olabilir.
Aşağıdakiler, meraların kullanılabileceği farklı yollardır:
- Sıfır otlatma veya duraklama beslemesi.
- Dönüşümlü otlatma gibi doğrudan otlatma.
- Saman yapmak gibi fazla mahsulü korumak.
Yem, otlar veya baklagiller olabilir. Çim örnekleri arasında Rodos, Napier ve Setaria bulunur. Baklagil örnekleri arasında Clover, Desmodium ve Lucerne bulunur.
YEM KORUMA
Yem muhafazası, yem bitkileri malzemelerinin, bu bitkilerin birincil büyüme döneminden sonra hayvan yemi sağlamak için korunmasını ifade eder.
Yem aşağıdaki şekillerde muhafaza edilebilir:
- Silaj yapımı: Silaj, anaerobik olarak fermente edilmiş yem anlamına gelir.
- Saman yapmak. Saman, kurutulmuş yem anlamına gelir.
- Ayakta yem. Bu, yemin bir kısmının daha sonra kullanılmak üzere geride bırakıldığı zamandır.
Yem koruma nedenleri
- Yemin bol olduğu zamanlarda israfı önlemek için.
- Yıl boyunca yeterli miktarda yem sağlamak.
- Arazinin iyi bir şekilde kullanılmasını sağlamak.
YEM KORUMA YÖNTEMLERİ
Yem korumanın iki ana yöntemi vardır. saman ve silaj yapıyorlar.
SAMAN YAPIMI . Bu, yeşil meraların yüzde 16-20 nem içeriğine kadar kurutulmasını içerir. Saman yapma prosedürü şu şekildedir;
- Yeşil merayı kesin ve malzemeyi yaklaşık 3 gün güneşte kurutun.
- Malzemeler yüzde 16-20 arasında bir nem seviyesine kadar kuruduğunda, bunları bir örtü altında saklayın.
SİLAJ YAPIMI . Bu, yemin anaerobik fermantasyon yoluyla etli bir biçimde muhafaza edilmesini içerir. Silaj yapım prosedürü şu şekildedir;
- Yüksek kalitede olduğunda yemi hasat edin.
- Yemi yaklaşık %30 Kuru Maddeye kadar soldurun.
- Yemi 1-3 cm uzunluğunda parçalar halinde doğrayın.
- Yemi sıkıştırın. Mümkün olduğunca kompakt hale getirmek için ağır malzemeler kullanabilirsiniz.
- Fermente edilebilir bir substrat ve silo ekleyin.
- Doldurduktan sonra, sızdırmazlık hava geçirmez olmalıdır.
- Besleme zamanı gelene kadar hava sızdırmazlığı koruyun.
