কৃষিতে, চারণ বলতে পশুপালনের একটি পদ্ধতিকে বোঝায় যেখানে গৃহপালিত পশুদেরকে বন্য গাছপালা খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় যাতে ঘাসের পাশাপাশি অন্যান্য চারণকে পশু পণ্যে রূপান্তর করা হয়। চারণ প্রধানত জমিতে করা হয় যা আবাদযোগ্য চাষের জন্য অনুপযুক্ত বলে বিবেচিত হয়।
উৎপাদন অপ্টিমাইজ করার জন্য কৃষকদের দ্বারা বিভিন্ন কৌশল নিযুক্ত করা হয়। একটি নির্দিষ্ট চারণ সময়কালে চারণ ক্রমাগত , ঘূর্ণনশীল বা মৌসুমী হতে পারে। সংরক্ষণ চারণও এক ধরনের চারণ যা ইচ্ছাকৃতভাবে একটি সাইটের জীববৈচিত্র্য উন্নত করার জন্য চারণ প্রাণী ব্যবহার করে।
চারণ কৃষির জন্মের মতোই প্রাচীন। ছাগল এবং ভেড়া 7 000 খ্রিস্টপূর্বাব্দে যাযাবরদের দ্বারা গৃহপালিত হয়েছিল। এটি একই সময়ে প্রথম স্থায়ী বন্দোবস্ত তৈরির আগে ছিল। স্থায়ী বসতি তৈরির ফলে শূকর এবং গবাদি পশু রাখা সম্ভব হয়েছিল।
গবাদি পশু চারণ হল কৃষির জন্য অনুপযুক্ত বিবেচিত জমি থেকে আয় এবং খাদ্য পাওয়ার একটি পদ্ধতি। উদাহরণস্বরূপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চারণে ব্যবহৃত 85% জমি ফসলের জন্য অনুপযুক্ত।
চারণ ব্যবস্থাপনা
চারণ ব্যবস্থাপনা দুটি প্রধান লক্ষ্য পরিবেশন করে। তারা হল:
যথোপযুক্ত চারণ এবং ভূমি ব্যবহার ব্যবস্থাপনা কৌশল গবাদি পশুর উৎপাদন এবং চারার রক্ষণাবেক্ষণের ভারসাম্য বজায় রাখে, পাশাপাশি বাস্তুতন্ত্রের পরিষেবা এবং জীববৈচিত্র্য বজায় রাখে। এটি পর্যাপ্ত পুনরুদ্ধারের সময়কালের মাধ্যমে পুনরায় বৃদ্ধির অনুমতি দিয়ে করা হয়।
চারণ ব্যবস্থা
পশুপালক এবং বিজ্ঞান গবেষকরা টেকসই গবাদি পশুর চারণ উৎপাদন বাড়ানোর জন্য চারণ ব্যবস্থা নিয়ে এসেছেন। এই সিস্টেমগুলি হল:
এই চারণ পদ্ধতিতে, সারা বছর একই এলাকায় গবাদি পশু চরতে দেওয়া হয়। গবেষণা অনুসারে, একটানা চারণ পদ্ধতিতে খাদ্যের ব্যবহার এবং ব্যবহার 30 থেকে 40% হ্রাস পায়। কম ইনপুট কম আউটপুট নেতৃত্ব.
এই ব্যবস্থায় বছরের শুধুমাত্র একটি অংশের জন্য একটি নির্দিষ্ট এলাকায় পশু চরানো জড়িত। যে জমিটি বিশ্রামে রাখা হয় তা নতুন চারার বৃদ্ধির অনুমতি দেয়।
এই ব্যবস্থায় পশুদের একটি নির্দিষ্ট সময়ে চারণভূমির একটি নির্দিষ্ট অংশে চারণ করার অনুমতি দেওয়া এবং তারপরে তাদের অন্য অংশে নিয়ে যাওয়া জড়িত। প্যাডকিং, টিথারিং এবং স্ট্রিপ গ্রেজিংয়ের মাধ্যমে ঘূর্ণনশীল চারণ করা যেতে পারে। ঘূর্ণনের প্রস্তাবিত সময় হল যখন চারণ একটি নির্দিষ্ট উচ্চতায় চরানো হয়। উল্লেখ্য যে, কোনো এলাকাই এক চারণ মৌসুমে একবারের বেশি চারণ করা উচিত নয়। এটি চারণভূমিকে বিশ্রামের সময় দেয় এবং পুনরায় বৃদ্ধির অনুমতি দেয়। এই সিস্টেমটি ব্যয়বহুল কারণ এটি বেড়া নির্মাণের সাথে জড়িত হতে পারে।
লে চাষে, চারণভূমির কোন স্থায়ী রোপণ নেই। চারণভূমি আবাদযোগ্য ফসল এবং/অথবা পশুখাদ্য ফসলের মধ্যে পর্যায়ক্রমে হয়।
এই ব্যবস্থাটি চারটি চারণভূমিতে পরিসরকে ভাগ করে। একটি চারণভূমি সারা বছর ধরে বিশ্রাম দেওয়া হয় এবং অবশিষ্ট চারণভূমিতে ঘূর্ণনশীল চারণ করা হয়। সংবেদনশীল ঘাস ব্যবহার করার সময় বিশ্রামের পাশাপাশি পুনঃবৃদ্ধির জন্য সময় প্রয়োজন হলে চারণের এই পদ্ধতিটি প্রধানত উপকারী।
এখানে কমপক্ষে দুটি চারণভূমি রয়েছে এবং একটি বীজ স্থাপনের পরে চারণ করা হয় না। এই পদ্ধতি ব্যবহার করে, যখন চারণ নেই তখন ঘাসের সর্বাধিক বৃদ্ধি পাওয়া যায়।
এতে প্রতি বছর চারণভূমির এক তৃতীয়াংশ পুড়িয়ে ফেলা হয়, চারণভূমির আকার নির্বিশেষে। পুড়ে যাওয়া এই প্যাচটি চারণকারীদের আকর্ষণ করে যারা সদ্য ক্রমবর্ধমান ঘাসের কারণে এই অঞ্চলে খুব বেশি চরে বেড়ায়। অন্যান্য প্যাচগুলিতে সামান্য বা কোন চারণ করা হয় না। আগামী বছরগুলিতে, অন্যান্য প্যাচগুলি একে একে পুড়িয়ে ফেলা হয় এবং চক্রটি চলতে থাকে।
এই ব্যবস্থাটি বন্যপ্রাণী এবং এর আবাসস্থলের উন্নতির দিকে বেশি মনোযোগী। এটি জলপাখি বা বন্যপ্রাণীর সময়কালের পর পর্যন্ত জলের এলাকা বা স্রোতের কাছাকাছি রেঞ্জ থেকে পশুসম্পদকে দূরে রাখতে বেড়া ব্যবহার করে।
এটি একটি সাইটের জীববৈচিত্র্য উন্নত করতে পশুচারণ ব্যবহার জড়িত।
এটি একটি ঘূর্ণনশীল চারণ যা ছোট প্যাডক ব্যবহার করে।
আপনি যে সিস্টেমটি ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেন না কেন, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রাণীদের জলের প্রয়োজন। নিশ্চিত করুন যে আপনি প্রতিবার প্রাণীর 800 ফুটের মধ্যে জলের উত্স সরবরাহ করেছেন। এটি জলের খরচ বাড়ায়, চারণ বিতরণ উন্নত করে এবং অভিন্ন সার বিতরণে সহায়তা করে।
