W rolnictwie wypas odnosi się do metody hodowli zwierząt, w której zwierzęta gospodarskie mogą jeść dziką roślinność w celu przekształcenia trawy, a także innych pasz w produkty pochodzenia zwierzęcego. Wypas odbywa się głównie na gruntach uznanych za nieodpowiednie dla rolnictwa.
Rolnicy stosują różne strategie optymalizacji produkcji. Wypas może być ciągły , rotacyjny lub sezonowy w danym okresie wypasu. Wypas konserwujący jest również rodzajem wypasu, w którym celowo wykorzystuje się wypasane zwierzęta w celu poprawy różnorodności biologicznej na danym terenie.
Wypas jest tak stary, jak narodziny rolnictwa. Kozy i owce zostały udomowione już w 7 000 pne przez koczowników. Było to przed powstaniem pierwszej stałej osady mniej więcej w tym samym czasie. Powstanie stałych osad umożliwiło hodowlę trzody chlewnej i bydła.
Wypas zwierząt gospodarskich to metoda pozyskiwania dochodów i żywności z terenów uznanych za nieodpowiednie dla rolnictwa. Na przykład 85% gruntów wykorzystywanych do wypasu nie nadaje się pod uprawy w Stanach Zjednoczonych.
Zarządzanie wypasem
Zarządzanie wypasem służy dwóm głównym celom. Oni są:
Właściwa technika wypasu i zarządzania użytkowaniem gruntów równoważy produkcję zwierzęcą i utrzymanie paszy, przy jednoczesnym zachowaniu usług ekosystemowych i różnorodności biologicznej. Odbywa się to poprzez umożliwienie odrastania przez wystarczające okresy regeneracji.
Systemy wypasu
Farmerzy i badacze naukowi opracowali systemy wypasu, aby poprawić zrównoważoną produkcję pasz dla zwierząt gospodarskich. Te systemy to:
W tym systemie wypasu zwierzęta gospodarskie mogą wypasać się na tym samym obszarze przez cały rok. Według badań zużycie i wykorzystanie paszy zmniejsza się o 30 do 40% w systemie ciągłego wypasu. Niskie wejścia prowadzą do niskiej mocy wyjściowej.
System ten polega na wypasaniu zwierząt na określonym obszarze tylko przez część roku. Ziemia pozostawiona do odpoczynku pozwala na wzrost nowej paszy.
System ten polega na umożliwieniu zwierzętom wypasu się na określonej części pastwiska w określonym czasie, a następnie przeniesieniu ich w inną część. Wypas rotacyjny można przeprowadzić poprzez wypasanie na padoku, uwięzi i wypas pasowy . Zalecany czas rotacji to moment, w którym pasza została wypasana do określonej wysokości. Należy pamiętać, że żaden obszar nie powinien być wypasany więcej niż raz w jednym sezonie wypasu. Daje to pastwisku okres odpoczynku i umożliwia odrost. Ten system jest kosztowny, ponieważ może wiązać się z budową ogrodzeń.
W uprawach leśnych nie ma stałego sadzenia pastwisk. Pastwiska są przeplatane uprawami ornymi i/lub pastewnymi.
System ten polega na podziale wybiegu na cztery pastwiska. Jedno pastwisko jest odpoczywane przez cały rok, a pozostałe pastwiska są wypasane rotacyjnie. Ten system wypasu jest korzystny głównie przy użytkowaniu wrażliwych traw wymagających czasu na odpoczynek i odrost.
Tutaj znajdują się co najmniej dwa pastwiska, z których jedno jest wypasane dopiero po zasianiu nasion. Dzięki zastosowaniu tego systemu można osiągnąć maksymalny wzrost trawy, gdy nie ma wypasu.
Wiąże się to z wypalaniem co roku jednej trzeciej pastwiska, niezależnie od wielkości pastwiska. Ta spalona łata przyciąga pasące się zwierzęta, które intensywnie pasą się na tym obszarze z powodu wyłaniającej się świeżo rosnącej trawy. Na pozostałych skrawkach wypas jest niewielki lub żaden. W nadchodzących latach inne łaty są spalane pojedynczo i cykl trwa.
Ten system koncentruje się bardziej na poprawie dzikiej przyrody i jej siedlisk. Wykorzystuje ogrodzenia, aby trzymać zwierzęta gospodarskie z dala od obszarów w pobliżu obszarów wodnych lub strumieni, aż do zakończenia okresu ptactwa wodnego lub dzikiej przyrody.
Wiąże się to z wykorzystaniem wypasanych zwierząt w celu poprawy różnorodności biologicznej danego miejsca.
Jest to forma wypasu rotacyjnego wykorzystująca małe wybiegi.
Niezależnie od tego, jaki system zdecydujesz się zastosować, ważne jest, aby pamiętać, że zwierzęta potrzebują wody. Upewnij się, że za każdym razem zapewniasz źródło wody w odległości 800 stóp od zwierzęcia. Zwiększa to zużycie wody, poprawia rozkład wypasu i pomaga w równomiernym rozprowadzaniu obornika.
