Trong nông nghiệp, chăn thả đề cập đến một phương pháp chăn nuôi gia súc trong đó gia súc được phép ăn thực vật hoang dã để biến cỏ cũng như các loại thức ăn thô xanh khác thành các sản phẩm động vật. Chăn thả chủ yếu được thực hiện trên đất được coi là không thích hợp cho canh tác.
Các chiến lược khác nhau được nông dân sử dụng để tối ưu hóa sản xuất. Việc chăn thả có thể liên tục , luân phiên hoặc theo mùa trong một khoảng thời gian chăn thả nhất định. Chăn thả bảo tồn cũng là một kiểu chăn thả có chủ ý sử dụng động vật ăn cỏ để cải thiện đa dạng sinh học của một địa điểm.
Chăn thả cũng lâu đời như sự ra đời của nông nghiệp. Dê và cừu được thuần hóa sớm nhất là 7 000 trước Công nguyên bởi những người du mục. Đây là trước khi thành lập khu định cư lâu dài đầu tiên cùng thời gian. Việc tạo ra các khu định cư lâu dài cho phép chăn nuôi lợn và gia súc.
Chăn thả gia súc là một phương pháp kiếm thu nhập và thực phẩm từ những vùng đất được coi là không phù hợp cho nông nghiệp. Ví dụ, 85% diện tích đất được sử dụng để chăn thả gia súc không phù hợp với cây trồng ở Hoa Kỳ.
quản lý chăn thả
Quản lý chăn thả phục vụ hai mục tiêu chính. Họ đang:
Kỹ thuật quản lý sử dụng đất và chăn thả hợp lý giúp cân bằng sản xuất chăn nuôi và duy trì thức ăn thô xanh, trong khi vẫn duy trì các dịch vụ hệ sinh thái và đa dạng sinh học. Điều này được thực hiện bằng cách cho phép mọc lại qua các giai đoạn phục hồi đủ.
hệ thống chăn thả
Các chủ trang trại và các nhà nghiên cứu khoa học đã đưa ra các hệ thống chăn thả để tăng cường sản xuất thức ăn thô xanh cho vật nuôi bền vững. Các hệ thống này là:
Trong hệ thống chăn thả này, gia súc được phép chăn thả trong cùng một khu vực trong suốt cả năm. Theo các nghiên cứu, mức tiêu thụ và sử dụng thức ăn giảm từ 30 đến 40% trong hệ thống chăn thả liên tục. Đầu vào thấp dẫn đến đầu ra thấp.
Hệ thống này liên quan đến việc chăn thả động vật ở một khu vực nhất định chỉ trong một phần của năm. Đất được để yên cho phép phát triển thức ăn thô xanh mới.
Hệ thống này liên quan đến việc cho phép động vật ăn cỏ trên một phần đồng cỏ nhất định vào một thời điểm nhất định, sau đó di chuyển chúng đến một phần khác. Chăn thả luân phiên có thể được thực hiện thông qua chăn thả theo đàn, buộc dây và chăn thả theo dải . Thời gian luân chuyển được khuyến nghị là khi thức ăn thô xanh đã được chăn thả đến một độ cao nhất định. Lưu ý rằng không có khu vực nào được chăn thả nhiều hơn một lần trong một mùa chăn thả. Điều này mang lại cho đồng cỏ một thời gian nghỉ ngơi và cho phép mọc lại. Hệ thống này tốn kém vì nó có thể liên quan đến việc xây dựng hàng rào.
Trong canh tác ley, không có đồng cỏ trồng cố định. Các đồng cỏ được xen kẽ giữa các loại cây trồng trọt và/hoặc cây thức ăn gia súc.
Hệ thống này liên quan đến việc chia phạm vi thành bốn đồng cỏ. Một đồng cỏ được cho nghỉ quanh năm và chăn thả luân phiên được thực hiện trên các đồng cỏ còn lại. Hệ thống chăn thả này chủ yếu có lợi khi sử dụng cỏ nhạy cảm cần thời gian nghỉ ngơi cũng như mọc lại.
Đây là nơi có ít nhất hai đồng cỏ và một đồng cỏ không được chăn thả cho đến sau khi gieo hạt. Bằng cách sử dụng hệ thống này, có thể đạt được sự phát triển tối đa của cỏ khi không có chăn thả.
Điều này liên quan đến việc đốt cháy một phần ba đồng cỏ mỗi năm, bất kể quy mô của đồng cỏ. Mảnh đất bị đốt cháy này thu hút những người chăn thả gia súc gặm cỏ dày đặc trong khu vực vì cỏ mới mọc nổi lên. Ít hoặc không có chăn thả gia súc nào được thực hiện trên các khu vực khác. Trong những năm tới, các bản vá lỗi khác sẽ bị đốt cháy lần lượt và chu kỳ vẫn tiếp tục.
Hệ thống này tập trung nhiều hơn vào việc cải thiện động vật hoang dã và môi trường sống của chúng. Nó sử dụng hàng rào để giữ gia súc tránh xa các khu vực gần nước hoặc suối cho đến sau thời kỳ chim nước hoặc động vật hoang dã.
Điều này liên quan đến việc sử dụng động vật ăn cỏ để cải thiện đa dạng sinh học của một trang web.
Đây là một hình thức chăn thả luân phiên sử dụng các bãi nhỏ.
Dù bạn quyết định sử dụng hệ thống nào, điều quan trọng cần lưu ý là động vật cần nước. Đảm bảo rằng bạn luôn cung cấp nguồn nước trong phạm vi 800 feet xung quanh con vật. Điều này làm tăng mức tiêu thụ nước, cải thiện phân phối chăn thả và giúp phân phối đồng đều.
