हम जानते हैं कि हमारे आस-पास की हर चीज़ या तो सजीव हो सकती है, जैसे कि जानवर, मनुष्य और पौधे, या निर्जीव, जैसे कि चट्टानें, रेत और पानी। जीवित चीजें प्रजनन, विकास, होमियोस्टेसिस और उत्तेजनाओं पर प्रतिक्रिया करने में सक्षम हैं, वे जीवन के गुणों को अपनाते हैं, और जीव विज्ञान में उन्हें जीव कहा जाता है। जीवों को एक संगठित संरचना होने से पहचाना जाता है। जीव एक जीवन रूप का पर्याय है। पृथ्वी पर, लगभग 8.7 मिलियन (लगभग 1.3 मिलियन) प्रजातियों की नई, अनुमानित कुल संख्या है।
इस पाठ में हम सीखेंगे:
वे जीवित चीजें जिनमें संगठित संरचना होती है, प्रजनन करते हैं, बढ़ते हैं, उत्तेजनाओं पर प्रतिक्रिया कर सकते हैं और होमियोस्टेसिस बनाए रखते हैं, उन्हें जीव कहा जाता है। जीव एक एकल प्रोकैरियोटिक कोशिका से मिलकर बने हो सकते हैं, और इन्हें प्रोकैरियोट्स कहा जाता है, या यूकेरियोटिक कोशिकाओं से मिलकर बने हो सकते हैं, और इन्हें यूकेरियोट्स कहा जाता है। प्रोकैरियोट्स में एक अलग कोशिका नाभिक की कमी होती है और उनका डीएनए गुणसूत्रों में व्यवस्थित नहीं होता है। यूकेरियोटिक कोशिकाएँ प्रोकैरियोट्स की तुलना में बहुत अधिक जटिल होती हैं और इनमें एक नाभिक होता है जो एक परमाणु आवरण के भीतर संलग्न होता है।
सभी जीव या तो एक कोशिका या एक से अधिक कोशिकाओं से बने हो सकते हैं। वहां से, जीवों को दो अलग-अलग श्रेणियों में वर्गीकृत किया जा सकता है, एककोशिकीय सूक्ष्मजीव और बहुकोशिकीय जीव।
बहुकोशिकीय जीव एक से अधिक कोशिकाओं से बने होते हैं, जिनमें कुछ से लेकर खरबों कोशिकाओं तक शामिल हैं। हमारा शरीर खरबों कोशिकाओं से बना है। ये जीव जानवर, पौधे और कवक हैं।
बहुकोशिकीय जीवों की कोशिकाएँ विशिष्ट कार्य करने में सक्षम होती हैं। ऐसी कोशिकाओं के समूह को ऊतक कहते हैं। कई प्रकार के ऊतक मिलकर अंग का रूप लेते हैं।
एककोशिकीय सूक्ष्मजीव केवल एक कोशिका से बने होते हैं। ऐसे जीव प्रोटिस्ट, बैक्टीरिया और आर्किया हैं।
लेकिन, एककोशिकीय सूक्ष्मजीव और बहुकोशिकीय जीव दोनों में समान विशेषताएं होती हैं, जो हैं:
जिस प्रक्रिया से जीव अपना भोजन ग्रहण करते हैं उसे पोषण कहते हैं। सभी जीवित जीवों को बढ़ने, जीवित रहने और ऊर्जा प्राप्त करने के लिए भोजन की आवश्यकता होती है।
श्वसन सभी जीवित जीवों द्वारा की जाने वाली एक आवश्यक जीवन प्रक्रिया है, जो जीवों को कार्य करने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करती है। कोशिकाओं को इस प्रक्रिया के माध्यम से बनने वाली ऊर्जा की आवश्यकता होती है और वे जीवों को जीवित रहने और प्रजनन करने के लिए जीवन प्रक्रियाओं में सहायता करने के लिए इसका उपयोग करती हैं। इसे कोशिकीय श्वसन भी कहा जाता है क्योंकि यह कोशिकाओं में होता है।
श्वसन में आमतौर पर दो गैसों का आदान-प्रदान होता है- ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड। कोशिकाएँ ऑक्सीजन लेती हैं और कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ती हैं। श्वसन के इस रूप को एरोबिक श्वसन कहा जाता है। दूसरा रूप एनारोबिक श्वसन है, जो ऑक्सीजन के बिना किया जाता है।
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सभी जीवित जीव चलते हैं । जबकि कुछ के लिए यह बहुत स्पष्ट है, जैसे कि जानवर, उनमें से कुछ के लिए यह स्पष्ट नहीं है, जैसे कि पौधे। सभी जीव अलग-अलग तरीकों से और अलग-अलग अंगों की मदद से चलते हैं। जानवर अपनी मांसपेशियों और कंकाल प्रणालियों की मदद से चलते हैं। एक जीव का एक स्थान से दूसरे स्थान पर जाना हरकत कहलाता है।
उत्सर्जन, जीव के शरीर से विषाक्त पदार्थों, चयापचय के अपशिष्ट उत्पादों और अतिरिक्त पदार्थों को बाहर निकालना है। सभी जीवित चीजें उत्सर्जन करती हैं। कोशिकाओं में होने वाली कई रासायनिक प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप, अपशिष्ट उत्पाद उत्पन्न होते हैं। जीवों को अपशिष्ट उत्पादों से छुटकारा पाना पड़ता है क्योंकि वे कोशिकाओं को विषाक्त कर सकते हैं।
वृद्धि उस जीव के आकार और द्रव्यमान में वृद्धि है। बहुकोशिकीय जीवों के लिए, यह अधिक कोशिकाएँ बनाकर किया जाता है। एककोशिकीय जीव एक कोशिका के रूप में रह सकते हैं लेकिन वे भी बढ़ते हैं। जीव के बढ़ने की प्रक्रिया से गुजरने वाले परिवर्तन को विकास कहा जाता है।
सभी जीवित जीवों में संतान पैदा करने की क्षमता होती है। प्रत्येक जीव प्रजनन के परिणामस्वरूप अस्तित्व में आता है। प्रजनन सभी ज्ञात जीवन की एक मूलभूत विशेषता है। प्रजनन के दो रूप हैं:
जीव अपने आस-पास की उत्तेजनाओं को महसूस करने और उन पर प्रतिक्रिया करने में सक्षम होते हैं। पर्यावरण में कोई भी चीज़ जो बदलाव लाती है उसे उत्तेजना कहते हैं। उत्तेजना बाहरी या आंतरिक हो सकती है। जीव कई उत्तेजनाओं पर प्रतिक्रिया करते हैं, जिनमें प्रकाश, तापमान, पानी, गंध, दबाव आदि शामिल हैं। सूरज की रोशनी में खिलने वाला फूल उत्तेजनाओं पर प्रतिक्रिया करने वाले पौधे का एक उदाहरण है।
ठीक से काम करने के लिए, कोशिकाओं को उचित परिस्थितियों की आवश्यकता होती है जो स्थिर नहीं होती (तापमान, पीएच, आदि)। लेकिन, पर्यावरण में होने वाले बदलावों के बावजूद, जीव एक सीमित सीमा के भीतर आंतरिक स्थितियों को बनाए रखने में सक्षम होते हैं। इस प्रक्रिया को होमियोस्टेसिस कहा जाता है। सभी जीवित जीव, चाहे एककोशिकीय हों या बहुकोशिकीय, होमियोस्टेसिस प्रदर्शित करते हैं।
हमने क्या सीखा है?
